Apraksts
Ko patiesībā nozīmē 1500L tvertne
Lielākā daļa vīna darītavu, kas pasūta šāda izmēra tvertnes, sezonā apstrādā no 5 līdz 15 tonnām augļu vairākās partijās. Tvertnei jāspēj uzturēt temperatūru fermentācijas intensīvākajā posmā, pēc tam ātri atdzesēt aukstajai macerācijai vai stabilizācijas atpūtai. Dimples apvalks, kas aptver aptuveni 65 procentus no tvertnes virsmas, tiek dzesēts ar glikolu temperatūrā no -5 līdz 5°C, uzturot sarkano vīnogu masu 25–28°C fermentācijas maksimuma laikā un naktī atdzesējot 1500L partiju pēc vajadzības.
Sarkanvīns arī nozīmē vīnogu kausa pārvaldību. Parasti šo tvertni būvējam ar slīpu dibenu, eņģu sānu durvīm, kas ir pietiekami platas, lai izsviestu vīnogu mizu, un pārlejamo portu, kas atrodas virs nogulumu līmeņa. Ja plānojat spiest tieši no tvertnes, informējiet mūs laikus — durvju rāmis, pastiprināšanas gredzeni un dibena slīpums visi mainās.
Materiāli un izgatavošana
Iekšējais apvalks 3 mm SUS304, 1,5 mm dimples apvalks, 80 mm poliuretāna izolācija, 2 mm ārējais apvalks. Pārejam uz 316L, ja augļi ir ar augstu skābumu vai tīrīšanas režīms ir agresīvs. Dimples ir punktu metināti, un apvalks tiek hidrotestēts pie 0,4 MPa pirms izolācijas uzstādīšanas; darba spiediens ir apmēram 0,3 MPa. Iekšējie metinājumi ir slīpēti līdz līmenim, pasivizēti un pulēti līdz Ra ≤ 0,8 µm mitrajā zonā. Ārējais apdare ir 2B vai slīpēta Nr. 4, pēc jūsu izvēles.
| Parametrs | Specifikācija |
|---|---|
| Darba tilpums | 1500 L (aptuveni 396 ASV galoni) |
| Iekšējā apvalka | SUS304, 3 mm (316L pēc izvēles) |
| Dimplu apvalks | 1,5 mm, 0,3 MPa darba spiediens, glikols vai auksts ūdens |
| Izolācija / ārējais apvalks | 80 mm PU putas / 2 mm SUS304 |
| Virsmu apdare | Iekšējais Ra ≤ 0,8 µm, ārējais 2B vai Nr. 4 slīpēts |
| Savienojumi | 2 collu tri-skavas CIP izsmidzināšanas bumba, pārliešanas roka, paraugu vārsts, 1,5 collu notekcaurule |
| Atvieglojums | Spiediena/vakuuma atvieglošanas vārsts, 0,2 MPa iestatījums |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Jaka vai ārējā plāksnes dzesētājs? Pie 1500L dimplu jaka parasti ir lētāka uzstādīšanai un neaizņem papildu grīdas vietu. Plāksnes dzesētāji ir jēdzīgāki, ja tiek pārveidoti esošie tvertnes vai nepieciešama ļoti ātra atdzesēšana lielos apjomos.
Kāpēc vakuuma atvieglošanas vārsts? Tvertne darbojas tuvu atmosfēras spiedienam. Ja fermentācijas bloķētājs aizsērē vai aukstā krišana un CIP rada vakuumu, šis vārsts novērš korpusa deformāciju.
Kā notiek tīrīšana? 2 collu izsmidzināšanas bumba augšējā cilvēka piekļuves atverē sedz korpusu. Vārti un pārliešanas roka atdalās bez instrumentiem, un nepietiekami lielas notekas ļoti palēnina pomāces sūknēšanu — notekai jābūt vismaz 1,5 collas.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, augļu veidu, tvertņu skaitu un pieejamo grīdas platību. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu vīna darītavai.
Saistītie produkti
Vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertne 1000L–10000L ar dimplu plāksnes dzesēšanu
Dimplu plāksnes dzesētas vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 10000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar pilnīgas caurmetuma metinājumiem, piklotām un pasivētām iekšpusēm, un 3 bāru glikola apvalkiem. Pieejamas ar koniskām vai slīpām apakšām, CIP, pārlejamo rokām un spiediena atvieglojumu vīna darītavām jebkurā mērogā.
Sarkano vīnu fermentācijas tvertne 1000L-5000L | Dzesēšanas jaka un iekrāvēja kabatas
Nerūsējošā tērauda sarkano vīnu fermentācijas tvertnes no 1000L līdz 5000L, aprīkotas ar dimplu plāksnes dzesēšanas jakām, iekrāvēja kabatām un regulējamām atbalsta kājām. Izmērots vāciņa pārvaldībai, ātrai temperatūras pazemināšanai un glikola dzesēšanai, ar 304 vai 316L konstrukciju, pulētu iekšējo metinājumu un CIP sagatavotām savienojuma vietām.
2000L līdz 20000L vīna uzglabāšanas tvertne ar maisītāju un dimplu plāksnes dzesēšanu
Vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no 2 000 L līdz 20 000 L ar lēnas ātruma maisītājiem un dzesēšanas jakām ar dimplu plāksnēm. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar slīpētu ārējo apdari, pasivētām metinājuma vietām un spiediena/vakuuma atvieglojumu. Piemērotas makerācijai, sajaukšanai, aukstai stabilizācijai un pagraba temperatūras kontrolei.
10HL-100HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida dzesēšanas apvalku
10–100 HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida glikola apvalku, kas aptver konusu un apakšējo cilindru, izmērota pēc jūsu ātrās dzesēšanas mērķa, ne tikai pēc maksimālās fermentācijas siltuma. SUS304 vai 316L konstrukcija, pilnīgas caururbšanas TIG metinājumi, pēc izvēles 0,4–0,8 µm iekšējais pulējums, CIP smidzināšanas bumba un pārliešanas roka kā standarts.
1000L-3500L baltā vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku augļu vīnam
Apvalkotas baltā vīna un augļu vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000L, 2000L, 3000L un 3500L. Izgatavotas no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, koniskām vai slīpām apakšām, CIP smidzināšanas bumbu un tri-klampa glikola savienojumiem. Izgatavotas pēc pasūtījuma ar hidrotestētiem korpusiem un apvalkiem, drošības vārstiem un pārliešanas rokām mazām vīna darītavām un komerciāliem pagrabiem.
1000L līdz 5000L nerūsējošā augļu vīna fermentētājs, vīnogu vīna fermentācijas tvertne
Nerūsējošā tērauda augļu vīna un vīnogu vīna fermentatori no 1000L līdz 5000L, izgatavoti ar 304 vai 316L apvalkiem, glikola apvalkiem un CIP gataviem iekšējiem elementiem. Mēs pielāgojam katru tvertni jūsu reālajam partijas apjomam, griestu augstumam un tīrīšanas metodei, kā arī apstiprinām pieslēgvietu izvietojumu, spiediena vērtējumu un apdari pirms ražošanas uzsākšanas.
10000L 12000L 20000L vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no nerūsējošā tērauda
Nerūsējošā tērauda 10 000 L, 12 000 L un 20 000 L tvertnes vīna uzglabāšanai un fermentācijai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, slīpām vai 60° koniskām apakšām, CIP smidzināšanas bumbām un atbilstošiem spiediena/ vakuuma atvieglošanas vārstiem. Mēs pielāgojam apvalka laukumu un stiprinājumus jūsu partijas ritmam, glikola padevei un tīrīšanas iestatījumam.
10000L vienas vai dubultas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku
10 000 L vīna fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, pieejama apaļā vai kvadrātveida formā, ar vienu vai divām sienām, ar dimplētu jostas vai spirālveida dzesēšanas apvalku. Ietver izmēru vadlīnijas, ražošanas detaļas, apvalka spiediena ierobežojumus un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms cenu pieprasīšanas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
