Beschrijving
1000L SUS304 fermentor voor Ale- en Lagerproductie
Een vat van 1000 L bevindt zich meestal tussen pilotbrouwen en kleine commerciële productie. De batchgrootte is groot genoeg om reguliere klanten te bedienen, maar klein genoeg om recepten te wijzigen zonder overtollig bier te verspillen. We bouwen deze tank rond dat werkritme: herhaalbare temperatuurregeling, betrouwbare gistverwijdering en reinigingstoegang die het kelderteam niet vertraagt.
De mantel en kegel zijn gevormd uit SUS304 roestvrij staal. Voor brouwerijen die agressieve chloride-gebaseerde reiniging of kustlucht gebruiken, is 316L beschikbaar. Lassen worden geschuurd en gepassiveerd op productcontactoppervlakken. Binnenoppervlakken zijn gepolijst tot een praktisch hygiënische afwerking, typisch Ra ≤ 0,8 µm, terwijl de buitenmantel een geborstelde afwerking krijgt. Dimple-koeljassen bedekken de kegel en de onderste cilinder; isolatie en een roestvrijstalen bekleding houden de glycolvraag stabiel in warme kelders.
Koeling, druk en reiniging
Ale-gisting genereert snel warmte. Lager vereist strakkere controle over een langere periode. Jasoppervlak, glycolstroom en sensorplaatsing zijn belangrijker dan een controllerdisplay. We plaatsen de temperatuursonde in de productzone en dimensioneren de jas voor de batch, niet alleen het tankvolume. Een drukontlastingsklep beschermt het vat tijdens gisting en CIP. Werkdruk en veiligheidsklepinstelling worden afgestemd op uw proces, niet als een generiek fabrieksgegeven achtergelaten.
De tank is voorzien van een CIP-spuitbal, aftapkraan, monsterklep, CO2-afblaas en tri-clamp aansluitingen. Dry hopping en gistafvoerpoorten kunnen worden toegevoegd. De lay-out hangt af van uw plafondhoogte, vloerdraine en glycolleidingrouting.
Technische specificaties
| Artikel | Specificatie |
|---|---|
| Werkvolume | 1000 L |
| Materiaal | SUS304 standaard; 316L optioneel |
| Bodem | Conisch, 60° of 75° |
| Koeling | Dimple-jassen op kegel en cilinder |
| Isolatie | PU, roestvrijstalen bekleding |
| Aansluitingen | CIP, aftappen, monstername, CO2, PRV, glycol in/uit |
| Afwerking | Binnenzijde hygiënisch gepolijst; buitenzijde geborsteld |
Veelgestelde vragen
Kan één tank zowel ale als lager verwerken? Ja, als het jasgebied en de controle zijn afgestemd op het langzamere, strakkere profiel van lager. Ga er niet van uit dat een standaard ale-jasje lagertemperaturen zal vasthouden in een warme ruimte.
Waarom een conische bodem gebruiken? Het biedt gist een verzamelzone en ondersteunt schoon overhevelen. Ondiepe kegels passen bij sommige top-cropping ale-schema's; steilere kegels helpen bij lagergist en dry hopping.
SUS304 of 316L? SUS304 dekt het grootste deel van het brouwerijgebruik. Kies 316L wanneer reinigingschemicaliën, waterchemie of omgevingsomstandigheden chloridebestendigheid prioriteit geven.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
Turnkey Craft Beer Brewery Equipment 15–25HL SUS304 Brouwhuis
Turnkey 15–25 HL craft brewery equipment met SUS304 vaten, glycoljassen, CIP en drukontlasting. We dimensioneren brouwhuizen en fermentoren van 1500 L tot 5000 L op basis van batchvolume, biersoort, tankaantal en beschikbare ruimte. Inclusief materiaal-, las- en afwerkingsdetails plus praktische selectierichtlijnen voor brewpubs en commerciële brouwerijen.
1000L tot 3000L roestvrijstalen bierfermentatiedrukvat met roerder
Deze 1000L–3000L roestvrijstalen biergisttanks combineren drukbestendige vaten met roerder, dimple koeljassen, conische bodem en CIP-toegang voor brouwerijen die batches met hoge dichtheid, dry-hopped, fruit of gistzware batches verwerken. We vervaardigen in SUS304 of 316L, passiveren productcontactlassen en configureren poorten, veiligheidskleppen en koelzones rond uw batchgrootte, leidingen en beschikbare ruimte.
1000L Turnkey Craft Brewery System met Fermentatietank & CIP
Een 1000L turnkey brouwhuis met een conische gisttank, glycol koeljassen en CIP-station. We fabriceren de vaten in SUS304 of 316L, voeren een hydrotest uit op elke jas en stemmen de koelcapaciteit af op uw piek in snelkoeling. Stuur uw batchgrootte, biersoorten en tankaantal voor een configuratie die past bij uw vloeroppervlak.
1000L 1500L Roestvrijstalen Craft Bier Fermentatietank voor Microbrouwerij
Een 1000L of 1500L roestvrijstalen fermentatietank voor ambachtelijke brouwerijen en microbrouwerijen. We bouwen conische bodemtanks met koeljassen, CIP-leidingen, drukgecertificeerde fittingen en optionele SUS316L contactoppervlakken. Deze pagina behandelt constructiedetails, praktische configuraties, specificaties en selectievragen voor brouwers die tankvolume, koeloppervlak en vatindeling vergelijken.
1000L–2000L Craft Bier Brouw Systeem | Turnkey Brouwerij Apparatuur
Turnkey 1.000–2.000 L ambachtelijke bierbrouwsystemen gebouwd als twee- of drie-vat brouwerijen met SUS304 vaten, optionele 316L contactoppervlakken, deukglycoljassen en 360° CIP. We dimensioneren ketels, warmtewisselaars en fermentoren rond uw batchvolume, brouwfrequentie en vloeroppervlak, en stemmen vervolgens nutsvoorzieningen en besturingen af op het gebouw.
10000L Roestvrijstalen Ambachtelijke Brouwerij Bierbrouwsysteem
Een 10.000L roestvrijstalen brouwerij- en fermentatiesysteem voor productie-schaal ambachtelijke brouwerijen. Gebouwd in SUS304 of 316L met deukglycoljassen, CIP-spuitbollen en Ra ≤0,8µm binnenafwerking. Specificaties, drukclassificaties, materiaalaanwijzingen en de details die onze ingenieurs vragen voordat ze een complete brouwerij offreren.
1000L kegelvormige SUS304 fermentor met spundingklep voor ambachtelijke brouwerijbier
Een 1000 L kegelvormige fermentor in SUS304 met een kegel van 60°, dimple koeljassen, 0,2 MPa werkdruk en een spundingklep voor natuurlijke carbonatie. Gebouwd voor brewpubs die 10 hl brouwsels maken, met DIN- of Tri-Clamp aansluitingen, CIP sproeibal, aftapkraan en gistafvoeraansluiting. Maatwerk glycol- en schroefdraadconfiguraties beschikbaar.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
