Апісанне
1000L SUS304 ферментар для вытворчасці але і лагер
Ёмістасць 1000 л звычайна размяшчаецца паміж пілотным варэннем і малым камерцыйным выпуском. Памер партыі дастаткова вялікі, каб забяспечваць рэгулярныя заказы, але дастаткова малы, каб змяняць рэцэпты без выкіду лішняга піва. Мы ствараем гэты бак вакол гэтага працоўнага рытму: паўтаральны кантроль тэмпературы, надзейнае выдаленне дражджэй і доступ для ачысткі, які не запавольвае працу каманды падвала.
Абалонка і конус выраблены з нержавеючай сталі SUS304. Для піваварняў, якія выкарыстоўваюць агрэсіўную ачышчальную хларыдную хімію або марскі паветра, даступна 316L. Зварныя швы шліфуюцца і пасівуюцца на паверхнях кантакту з прадуктам. Унутраныя паверхні паліруюцца да практычнага санітарнага аздаблення, звычайна Ra ≤ 0.8 µm, у той час як знешняя абалонка мае шліфаванае аздабленне. Ахаладжальныя курткі з дэмплерамі пакрываюць конус і ніжнюю цыліндру; ізаляцыя і нержавеючая абалонка падтрымліваюць стабільны попыт на гліколь у цёплых падвалах.
Астуджэнне, ціск і чыстка
Ферментацыя але хутка вылучае цяпло. Лагер патрабуе больш дакладнага кантролю на працягу доўгага часу. Плошча курткі, паток гліколю і размяшчэнне датчыкаў маюць большае значэнне, чым дысплей кантролера. Мы размяшчаем тэмпературны зонд у зоне прадукту і падбіраем памер курткі для партыі, а не толькі аб'ёму бака. Клапан скіду ціску абараняе ёмістасць падчас ферментацыі і CIP. Рабочы ціск і ўстаноўка клапана бяспекі адпавядаюць вашаму працэсу, а не з'яўляюцца агульнафабрычнай велічынёй.
Бак уключае CIP распыляльнік, рычаг для пераліву, клапан для ўзору, выкід CO2 і злучэнні tri-clamp. Могуць быць дададзены порты для сухога хмелення і выкіду дражджэй. Планіроўка залежыць ад вышыні вашай памяшкання, дрэнажу падлогі і маршруту труб гліколю.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Пункт | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Працаёмкі аб'ём | 1000 л |
| Матэрыял | SUS304 стандартны; 316L па жаданні |
| Ніз | Конусны, 60° або 75° |
| Астуджэнне | Курткі з дэмплерамі на конусе і цыліндры |
| Ізаляцыя | PU, нержавеючая абалонка |
| Злучэнні | CIP, пераліў, узор, CO2, PRV, гліколь у/выхад |
| Аздабленне | Унутраная санітарная паліроўка; знешняя шліфаваная |
Частыя пытанні
Ці можа адзін рэзервуар абслугоўваць эль і лагер? Так, калі плошча курткі і кантроль адпавядаюць больш павольнаму, больш шчыльнаму профілю лагернага піва. Не меркавайце, што стандартная куртка для эля будзе падтрымліваць тэмпературу лагера ў гарачым памяшканні.
Чаму выкарыстоўваць конуснае дно? Гэта дае дражджам зону збору і падтрымлівае чыстую пераліўку. Плоскія конусы падыходзяць для некаторых графікаў вяршыннага збору эля; больш крутыя конусы дапамагаюць з дражджамі лагера і сухім хмелем.
SUS304 ці 316L? SUS304 падыходзіць для большасці піўных вытворчасцей. Выбірайце 316L, калі ачышчальныя хімікаты, хімія вады або ўмовы навакольнага асяроддзя ставяць на першае месца ўстойлівасць да хларыдаў.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
10bbl SUS304 абсталяванне для вытворчасці крафтавага піва для Brewpub
Гэта 10-бочковая лінія піваварнага завода з нержавеючай сталі прызначана для бровараў і невялікіх рамесных вытворцаў, якім патрэбна паўтаральная ферментацыя, дакладны кантроль тэмпературы і практычны доступ для CIP. Мы выкарыстоўваем ёмістасці SUS304, астуджальныя курткі з дэмпферам, санітарныя фітынгі і кампактную планіроўку. Падзяліцеся памерам партыі, стылямі піва і планам памяшкання, каб мы маглі пацвердзіць аб'ём танка, плошчу астуджэння і падключэнні камунальных паслуг.
1000L да 3000L нержавеючая ферментацыйная ёмістасць для піва з ціскам і мішалкай
Гэтыя ферментацыйныя ёмістасці з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000L–3000L спалучаюць ціскавыя ёмістасці з мішалкай, астуджальныя курткі з дэмпферам, конуснае дно і доступ CIP для піваварняў, якія працуюць з высокагравітацыйнымі, суха-хмелевымі, фруктовымі або дрожджавымі партыямі. Мы вырабляем з SUS304 або 316L, пасівуем зварныя швы, якія кантактуюць з прадуктам, і наладжваем порты, клапаны скіду ціску і зоны астуджэння ў залежнасці ад аб'ёму партыі, трубаправодаў і наяўнай прасторы.
1000L сістэма піваварэння з чатырох танкаў з паровым нагрэвам для рамеснага піва
1000L сістэма піваварэння з чатырох ёмістасцяў з паровым нагрэвам для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнай вытворчасці сусла і выразнага маршруту CIP. Сістэма выкарыстоўвае кантактныя паверхні SUS304, TIG-зварку і практычнае размяшчэнне ёмістасцяў для засыпкі, лаутэрынгу, кіпячэння і вірпула. Падзяліцеся памерам партыі, стылямі піва, камунальнымі паслугамі і плошчай памяшкання, каб мы маглі пацвердзіць канфігурацыю абалонкі, платформы і трубаправодаў.
1000L–2000L Сістэма для варэння крафтавага піва | Гатовае абсталяванне для піваварні
Гатовыя сістэмы рамеснага піваварэння аб'ёмам 1,000–2,000 L, пабудаваныя як двух- або трохкамерныя варочныя ўстаноўкі з ёмістасцямі SUS304, опцыянальнымі кантактнымі паверхнямі 316L, дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі і 360° CIP. Мы падбіраем казаны, цеплаабменнікі і ферментары ў залежнасці ад аб'ёму партыі, частаты варэння і плошчы падлогі, затым адпавядаем камунікацыі і кіраванню будынку.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Варачны цэх аб'ёмам 10000 л з чанам для зярна/фільтрацыі, варочным катлом, вірпулем і рэзервуарам для гарачай вады, выраблены з AISI 304 або 316L з паравым нагрэвам, працоўнымі курткамі 0,3 МПа і фітынгамі, гатовымі для CIP. Падыходзіць для піваварных заводаў, якія працуюць некалькі разоў на дзень і патрабуюць стабільнай празрыстасці сусла і прадказальных тэмпаў нагрэву.
6000L SUS304 абалонкавы конусны рэзервуар для ферментацыі піва для піваварняў
6 000-літровы конусападобны ўнітанк з абалонкай, выраблены з SUS304 з дэмпфернымі астуджальнымі абалонкамі на конусе і цыліндры, разлічаны на працоўны ціск 2 бары. Ён падыходзіць для піваварняў, якія перайшлі этап пілотных партый і патрабуюць паўтаральнага хуткага астуджэння, доступу для сухога хмелення і простых злучэнняў tri-clamp для гліколю, CIP і перадачы піва.
500L конічны рэзервуар для ферментацыі піва SUS304 з бакавым астуджальным жакетам для рамеснай піваварні
Канічны ферментатар аб'ёмам 500 л з'яўляецца сярэднім па памерах рэзервуарам для півных пабаў і пілотных праграм. На гэтай старонцы разглядаюцца памеры бокавага ахаладжальнага жакета, калі дастаткова SUS304 у параўнанні з 316L, працоўны ціск і скід вакууму, размяшчэнне портаў для CIP і гліколю, а таксама табліца спецыфікацый і пытанні, якія задаюць нашы інжынеры перад прадастаўленнем кошту для рамеснай піваварні.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
