Beschrijving
Wat een Brite Bier Tank doet op de Brouwerijvloer
Een brite bier tank (BBT) is een conditionerings- en opslagvat. Na de gisting heeft bier vaak tijd nodig om te bezinken, koolzuur te ontwikkelen en te klaren voordat het wordt verpakt. Een unitank kan gisten en conditioneren in één vat; een speciale BBT houdt het afgewerkte bier onder druk en temperatuurcontrole totdat de fust- of bliklijn het vraagt. Als uw brouwhuis 10–20 batches per week draait, lost één tank zelden het probleem op. U heeft een bijpassend volume, koeloppervlak en vrije ruimte nodig voor het proces.
Wij bouwen 300 L, 500 L, 1000 L, 2000 L en 4000 L brite tanks en unitanks voor ambachtelijke brouwerijen, brewpubs en drankenfabrieken. De mantel en deksel zijn meestal van 304 roestvrij staal. Voor bieren met hoge chlorideblootstelling of agressieve reinigingscycli is 316L beschikbaar op natte delen. Interne lassen worden geschuurd en gepassiveerd; productcontactoppervlakken worden gepekeld en gepassiveerd of mechanisch gepolijst tot 0,4–0,8 µm afhankelijk van uw standaard. De buitenafwerking kan geborsteld of spiegelgepolijst zijn.
Koeljassen zijn gedimpled of laser-gelast op de kegel en de onderste cilinder. Bij grotere tanks helpen twee of drie zones stratificatie te voorkomen. De werkdruk kan 1,5–3 bar zijn, met een veiligheidsklep en drukmeter die op het vat zijn afgestemd. CIP gebruikt een roterende sproeibal. Kegelaftap, aftapkraan, monsterklep, dry-hop poort en koolzuursteen zijn praktisch gepositioneerd voor toegang.
Typische specificaties
| Capaciteit | Werkvolume | Koelzones | Natte Materiaal |
|---|---|---|---|
| 300 L | 240–270 L | 1 | 304 of 316L |
| 500 L | 400–450 L | 1 | 304 of 316L |
| 1000 L | 800–850 L | 1–2 | 304 of 316L |
| 2000 L | 1600–1700 L | 2 | 304 of 316L |
| 4000 L | 3200–3400 L | 2–3 | 304 of 316L |
Selectievragen die wij horen
Welke inhoud moet ik kiezen? Stem de batchgrootte af op het werkvolume, niet op het nominale volume. Een tank van 1000 L kan comfortabel 800–850 L bevatten met ruimte bovenin.
Unitank of speciale BBT? Als u direct uit de fermentor verpakt of minder overpompen wilt, kan een unitank werken. Voor een hoge verpakkingsdoorvoer is een speciale BBT met aparte fermentoren gemakkelijker te plannen.
Waarom temperatuur regelen? Carbonatie, troebelheid en gistafzetting zijn afhankelijk van een stabiele temperatuur. Warm bier houdt minder CO2 vast en kan schuimen in de vulmachine.
Hoe verbinden we leidingen, CIP en glycol? Wij leveren tri-clamp fittingen, DIN- of SMS-opties en jaspoorten die passen bij uw glycolcircuit. Vertel ons uw beschikbare hoogte, vloerbelasting en plafondvrijheid voordat u definitief beslist.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
7BBL RVS Conische Bierfermentatietank Unitank voor Microbrouwerij
Een 7BBL roestvrijstalen conische unitank voor microbrouwerijen en brewpubs. Gemaakt van SUS304 of 316L met deukkoeljassen, 15 PSI werkdruk, 60 graden kegel en een interieurpolijsting van 0,4-0,6μm. Behandelt fermentatie en conditionering in één vat, waardoor overdrachten en zuurstofopname worden verminderd. Verkrijgbaar met aangepaste fittingen voor glycol-, CIP- en carbonisatie-installaties.
1500L 15bbl Geïsoleerde Horizontale Heldere Biertank met Jas (Helder/Unitank)
Deze 1500L horizontale heldere tank is gebouwd voor brouwerijen die stabiele bieropslag, carbonatie en conditionering nodig hebben. Geïsoleerd en voorzien van een jas, verkrijgbaar in enkel- of dubbelwandige uitvoering, met SUS304/316L contactoppervlakken. Gebruik het als heldere tank of unitank. Ideaal voor 5–15 bbl craft operaties.
1200L/1000L/800L PLC Craft Beer Brouwsysteem met Pomp & Drukvat
PLC-gestuurde 800L, 1000L en 1200L craft beer brouwsystemen met motorpomp en drukvaten. SUS304 of 316L constructie, dimple-plaat glycol jassen, hydro-geteste schalen en PID-temperatuurregeling. Gebouwd voor brouwerijen die overstappen van handmatige brouwhuizen naar herhaalbare, gedocumenteerde batches met ruimte om later capaciteit toe te voegen.
1000L isobarische roestvrijstalen bierfermentor | 500L conische fermentor
Drukbestendige roestvrijstalen fermenters verkrijgbaar in 500L en 1000L voor brouwerijen die in de tank carboniseren. SUS304 of 316L natte onderdelen, dimple glycol jassen, Ra 0,8 µm interieurafwerking en PRV-beschermde werkdruk van 2,5 bar. Aangepaste volumes, dual-zone koeling en CIP-aansluitingen afgestemd op uw brouwhuis en koelcapaciteit.
1000L helder biervat drukvat voor bier, frisdrank en koolzuurhoudende dranken
Een 1000L helder vat houdt bier, cider, frisdrank of koolzuurhoudend water onder druk terwijl de carbonatie stabiliseert en de vloeistof helder wordt vóór verpakking. Gemaakt van SUS304 of 316L met dimple-koeljassen, PU-isolatie en Ra 0,6 µm interne afwerking, geschikt voor brouwerijen en drankenfabrieken die ongeveer 20 tot 30 vaten per batch verpakken.
1000L & 2000L horizontale helder biertanks (BBT) voor brouwerijopslag
Horizontale helder biertanks in 1000L en 2000L maten, gebouwd als drukvaten voor koolzuurhoudende bieropslag. 304 of 316L roestvrij staal, dimple glycol-jacks, 80-100 mm isolatie, CIP sproeibal en verstelbare veiligheidsklep. Een praktische optie voor kelders met lage plafonds, verpakkingsbuffers en brouwerijen die opschalen van pilot- naar 2000L batches.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
