Mô tả
Bồn Bia Sáng Làm Gì Trên Sàn Nhà Máy Bia
Bồn bia sáng (BBT) là một thiết bị điều chỉnh và lưu trữ. Sau quá trình lên men, bia thường cần thời gian để lắng, tạo ga và làm trong trước khi đóng gói. Một bồn đơn có thể lên men và điều chỉnh trong cùng một thiết bị; một BBT chuyên dụng giữ bia thành phẩm dưới áp suất và kiểm soát nhiệt độ cho đến khi dây chuyền đóng thùng hoặc đóng lon yêu cầu. Nếu nhà máy bia của bạn vận hành 10–20 mẻ mỗi tuần, một bồn hiếm khi giải quyết được vấn đề. Bạn cần dung tích phù hợp, bề mặt làm mát và không gian đầu bồn cho quá trình này.
Chúng tôi sản xuất bồn sáng và bồn đơn với dung tích 300 L, 500 L, 1000 L, 2000 L và 4000 L cho các nhà máy bia thủ công, quán bia và nhà máy đồ uống. Vỏ và đáy bồn thường làm bằng thép không gỉ 304. Đối với các loại bia có tiếp xúc cao với chloride hoặc chu kỳ làm sạch mạnh, thép 316L được cung cấp cho các bộ phận tiếp xúc với chất lỏng. Các mối hàn bên trong được mài và xử lý thụ động; bề mặt tiếp xúc sản phẩm được tẩy gỉ và xử lý thụ động hoặc đánh bóng cơ học đạt độ nhám 0.4–0.8 µm tùy theo tiêu chuẩn của bạn. Bề mặt ngoài có thể được chải hoặc đánh bóng gương.
Áo làm mát được hàn dập nổi hoặc hàn laser trên phần nón và xi lanh dưới. Trên các bồn lớn hơn, hai hoặc ba vùng giúp tránh hiện tượng phân tầng. Áp suất làm việc có thể từ 1.5–3 bar, với van an toàn và đồng hồ áp suất được kích thước phù hợp với thiết bị. Hệ thống CIP sử dụng quả cầu phun quay. Lỗ thoát nước nón, cần rót, van lấy mẫu, cổng dry-hop và đá tạo ga được bố trí thuận tiện cho việc sử dụng.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Dung tích | Thể tích làm việc | Vùng làm mát | Vật liệu tiếp xúc với chất lỏng |
|---|---|---|---|
| 300 L | 240–270 L | 1 | 304 hoặc 316L |
| 500 L | 400–450 L | 1 | 304 hoặc 316L |
| 1000 L | 800–850 L | 1–2 | 304 hoặc 316L |
| 2000 L | 1600–1700 L | 2 | 304 hoặc 316L |
| 4000 L | 3200–3400 L | 2–3 | 304 hoặc 316L |
Các câu hỏi lựa chọn mà chúng tôi thường nghe
Tôi nên chọn thể tích nào? Phù hợp kích thước mẻ với thể tích làm việc, không phải thể tích danh nghĩa. Một bồn chứa 1000 L có thể chứa thoải mái 800–850 L với khoảng trống đầu bồn.
Unitank hay BBT chuyên dụng? Nếu bạn đóng gói trực tiếp từ bồn lên men hoặc muốn ít lần chuyển hơn, một unitank có thể hoạt động. Đối với công suất đóng gói cao, một BBT chuyên dụng với các bồn lên men riêng biệt dễ dàng lên lịch hơn.
Tại sao phải kiểm soát nhiệt độ? Sự sủi bọt, độ đục và lắng cặn men phụ thuộc vào nhiệt độ ổn định. Bia ấm giữ ít CO2 hơn và có thể tạo bọt trong máy chiết rót.
Chúng ta kết nối đường ống, CIP và glycol như thế nào? Chúng tôi cung cấp các phụ kiện tri-clamp, tùy chọn DIN hoặc SMS, và các cổng áo bọc phù hợp với vòng glycol của bạn. Hãy cho chúng tôi biết chiều cao có sẵn, tải trọng sàn và khoảng cách trần trước khi hoàn tất.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia mẻ 400L | Bồn lên men hình nón đơn 250L
Một bình lên men bia mẻ 400 L được cung cấp trong một đơn vị 250 L với cấu trúc hình nón giống hệt nhau, giúp hành vi của men luôn nhất quán khi mở rộng quy mô. Bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo glycol dạng tấm lồi, phụ kiện tri-clamp và van xả điều chỉnh được. Phù hợp cho các quán bia thủ công, nhà máy thử nghiệm và các nhà máy bia hợp đồng chạy các mẻ ngắn theo mùa.
Hệ thống nấu bia thủ công PLC 1200L/1000L/800L với bơm và bình áp lực
Các bộ nấu bia thủ công PLC điều khiển 800L, 1000L và 1200L với bơm động cơ và bình áp lực. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, áo glycol dạng tấm dập, vỏ thử áp lực và điều khiển nhiệt độ PID. Thiết kế cho các nhà máy bia chuyển từ nấu thủ công sang các mẻ sản xuất có thể lặp lại, được ghi chép với khả năng mở rộng công suất sau này.
Hệ thống nhà máy bia thương mại trọn gói thiết bị nấu bia 1000L-5000L
Thiết bị nấu bia thương mại trọn gói từ 1000L đến 5000L, được chế tạo thành nhà máy bia hai, ba hoặc bốn bình bằng SUS304 hoặc 316L. Chúng tôi điều chỉnh dung tích nồi, bồn xoáy và làm mát áo theo số lượng nấu hàng ngày và lịch đóng gói của bạn, với mối hàn đã được thụ động hóa và áo làm mát được kiểm tra áp suất trên từng thiết bị.
Bồn kết hợp lên men và tạo khí CO2 1000L | Bồn bia sáng BBT
Một bồn lên men kết hợp và tạo khí carbon 1000 L, đưa dịch lên men thành bia sáng, có ga trong cùng một bình. Được chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với áo glycol dạng tấm lồi, hàn TIG và đánh bóng đạt Ra ≤ 0,8 µm. Phù hợp với mẻ 10–20 hL trong các quán bia, nhà máy bia thử nghiệm và sản xuất chỉ bằng thùng keg, có bóng phun CIP, cần rót, van an toàn PRV và van giảm áp chân không.
Bồn lên men vệ sinh 1000L | Thiết bị nhà máy bia bồn bia sáng
Bể lên men vệ sinh 1000L cũng hoạt động như bể bia sáng, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo glycol ở phần nón và xi lanh, áp suất làm việc 0,2 MPa và đầy đủ phụ kiện CIP. Kích thước phù hợp cho mẻ 10 đến 12 hl, thích hợp cho các brewpub và nhà máy bia thương mại cần thiết bị linh hoạt, điều khiển nhiệt độ.
Bồn tạo khí CO2 bia sáng SS304 1000L áo khoác đôi
Bồn 1000L bằng thép không gỉ SS304 với áo khoác đôi dùng để tạo khí CO2, làm trong và lưu trữ bia sáng, sake, kombucha và cider dưới áp suất. Được chế tạo với hệ thống làm mát gợn sóng hoặc tấm gối, phụ kiện hàn TIG vệ sinh và hoàn thiện bên trong phù hợp cho CIP. Cấu hình áo khoác, van xả áp và bố trí cổng kết nối theo phương pháp tạo khí CO2, nhiệt độ cung cấp glycol và lịch trình đóng gói trước khi đặt hàng.
Bồn bia sáng 1000L bình chịu áp lực cho bia, nước táo, nước ngọt có ga
Bồn sáng 1000L chứa bia, nước táo, nước ngọt hoặc nước có ga dưới áp lực trong khi khí CO2 ổn định và chất lỏng được làm trong trước khi đóng gói. Chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dạng gợn sóng, cách nhiệt PU và hoàn thiện bề mặt bên trong Ra 0,6 µm, phù hợp cho các quán bia và nhà máy đồ uống đóng gói khoảng 20 đến 30 thùng mỗi mẻ.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
