Beschrijving
5.000 L stoomverwarmde brouwerij met vijf vaten
Gebouwd rond een batch van 5.000 L (45 BBL), is deze stoomverwarmde brouwerij met vijf vaten geschikt voor commerciële brouwerijen die herhaalbare stapgisting, helder wort en strakke planning tussen brouwsels nodig hebben. We plaatsen maischketel, filterkuip, brouwketel, whirlpool en heetwaterketel als afzonderlijke vaten; de exacte verdeling volgt uw receptprofiel en kelderomzet.
De bevochtigde onderdelen zijn standaard van SUS304, met 316L beschikbaar waar reinigingschemicaliën of waterprofiel dit rechtvaardigen. Ketel- en heetwaterketelschelpen, deukjassen en versterkingen worden bepaald door stoomdruk en batchgrootte, niet door een catalogusnummer. Productcontactlassen worden gepekeld en gepassiveerd; oppervlakken worden gepolijst tot een afgesproken Ra; jaslassen worden gecontroleerd op penetratie en drukintegriteit.
Stoomverwarming zorgt voor een stabiele kook en snellere reactie bij deze batchgrootte, maar vereist een ketel, stoomverdeler, condensaatretour en correcte veiligheidsklepmaatvoering. We leveren speciale CIP-leidingen en sproeikoppen, plus PLC/HMI-besturing voor temperaturen, kleppen en brouwvolgorde. Lay-out is belangrijk: bevestig plafondhoogte, vloerbelasting, sleuven en toegang voor vattransport voordat u definitief beslist.
Deze systemen passen bij brouwpubs, regionale ambachtelijke brouwerijen en contractbrouwerijen waar de brouwsnelheid en het receptbereik toenemen. Een lay-out met vijf vaten kan de stilstand tussen batches verminderen, maar betaalt zich alleen terug als de kelder en verpakkingszijde het tempo kunnen bijhouden.
Technische specificaties
| Artikel | Specificatie |
|---|---|
| Batchgrootte | 5.000 L / 45 BBL |
| Vaten | Maischketel, filterkuip, ketel, whirlpool, HLT (configureerbaar) |
| Verwarming | Stoomjassen; ketel en stoomvoorziening door locatie |
| Materiaal | SUS304 bevochtigde onderdelen; 316L optioneel |
| Besturing | PLC/HMI, temperatuursensoren, klepvolgorde |
| Reiniging | CIP-leidingen, sproeiballen, speciale retourpaden |
| Veiligheid | Drukontlasting afgestemd op het ontwerp van het vat en de stoomvoorziening |
Veelgestelde vragen
Hebben we vijf vaten nodig? Een set van vijf vaten ondersteunt overlappende maischen, filteren, ketel- en whirlpoolwerk. Vier vaten kunnen werken als uw brouwplanning meer speling heeft.
Stoom of elektrisch? Bij 45 BBL geeft stoom meestal een stabielere kookregeling, maar het hangt af van de ketelcapaciteit en de afstand tot de verdeler.
Wat moeten we opsturen voor een offerte? Batchgrootte, biersoorten, brouwsels per dag, stoomdruk, stroomvoorziening, plattegrond, plafondhoogte en aantal keldervaten.
Vertel ons uw batchgrootte, biersoort, brouwsels per dag, stoombeschikbaarheid en beschikbare ruimte. We kunnen een aanbeveling doen voor de indeling van de vaten, verwarmingsoppervlak en regelconfiguratie voor uw brouwhuis.
Gerelateerde producten
10BBL Stoom 2-Vat Maischingsbrouwhuis SUS304 Ambachtelijke Brouwerij
Dit 10 BBL twee-vat brouwhuis combineert een maisch-/filterkuip met een stoomverwarmde ketel/wervelbad in SUS304 roestvrij staal. We behandelen jasdruktesten, sanitaire lassen, tri-clamp leidingen, CIP-toegang en controleopties voor ambachtelijke brouwerijen, brouwpubs en contractproducenten. Deel batchgrootte, biersoorten, stoomvoorziening en plattegrond zodat wij kunnen configureren.
10BBL Brouwzaal Systeem | Maischketel, Filterkuip, Kookketel & Whirlpool
Een vier-vat 10BBL brouwzaal gebouwd voor brouwerijen die meerdere keren per dag draaien. SUS304 of 316L constructie, TIG-gelast en geëtste contactoppervlakken, stoom-, elektrisch- of directe vlamverwarming, en PLC-bedieningsopties. Specificaties, fabricagedetails en de informatie die onze ingenieurs nodig hebben voor een offerte.
10BBL 15BBL Commerciële Bierbrouwapparatuur Brouwhuis en Gistingstanks
Een 10–15 BBL commercieel brouwerijsysteem gebouwd voor echt kelderwerk: SUS304 of 316L vaten, zones met deukjassen, 15–30 psi gisttanks en tri-clamp leidingen. Deze pagina behandelt fabricagetoleranties, koelingsoppervlaktebepaling, CIP-vereisten en de specificaties die kopers moeten bevestigen voordat ze een offerte aanvragen.
1000L 10 hl stoomverwarmde 2-vat roestvrijstalen maischketel en brouwketel
Dit 1000L tweevats brouwhuis combineert een stoomverwarmde maischketel en brouwketel in een compact 10 hl roestvrijstalen platform. Het is geschikt voor ambachtelijke brouwerijen die herhaalbare maischen, wort koken en CIP-vriendelijke werking nodig hebben. Configureer valse bodem, spoeling, stoomjas, kleppen en bedieningselementen rond uw batchschema, nutsvoorziening en plattegrond.
1000L 10BBL commercieel ambachtelijk brouwerijsysteem roestvrij staal
Een 1000 L / 10 BBL roestvrijstalen brouwsysteem voor commercieel ambachtelijk brouwen. Gebouwd rond een batch van 10 HL, omvat het brouwinstallatievaten, gisttanks, dimple glycol jassen, sanitaire lassen en CIP-klare poorten. We stemmen het aantal tanks, koeloppervlak en drukclassificaties af op uw biersoorten en productieschema voordat we een offerte uitbrengen.
1000L–1500L Commercieel Turnkey Brouwsysteem | Roestvrijstalen Bierapparatuur
1000 L en 1500 L turnkey brouwersystemen gebouwd rond batchgrootte, niet tankaantal. We stemmen brouwhuis, gisttanks, glycolcircuit en CIP af, met SUS304 of 316L constructie, conische koeljassen en sanitaire fittingen. Vertel ons het biertype, aantal brouwsessies per week en beschikbare ruimte voor een praktische configuratie.
10000L 20000L commerciële ambachtelijke brouwerij bierbrouwapparatuur
Onze brouwsystemen van 10.000 L en 20.000 L zijn ontworpen voor commerciële batchconsistentie, niet voor showroom specificaties. We stemmen tankvolume, manteloppervlak, CIP-routing en drukclassificatie af op uw biersoorten, fermentatieschema en nutsvoorzieningen. SUS304 of 316L constructie, gecontroleerd lassen en praktische poortindelingen helpen uw team om reproduceerbare brouwsels te draaien en onderhoud te plannen zonder verrassingen.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
