Описание
Пивоваренный цех с паровым нагревом и пятью сосудами объемом 5 000 л
Построенный вокруг партии объемом 5 000 л (45 BBL), этот пивоваренный цех с паровым нагревом и пятью сосудами подходит для коммерческих пивоварен, которым необходим повторяемый ступенчатый затирание, прозрачный сусло и строгое соблюдение графика между варками. Мы располагаем заторный чан, фильтрационный чан, варочный котел, вихревой чан и бак горячей воды как отдельные сосуды; точное разделение зависит от профиля вашего рецепта и скорости работы цеха.
Смачиваемые части выполнены из SUS304 в стандартной комплектации, с возможностью использования 316L там, где химия очистки или профиль воды это оправдывают. Оболочки котла и бака горячей воды, ребристые кожухи и усиления рассчитываются исходя из давления пара и размера партии, а не по каталожному номеру. Сварные швы, контактирующие с продуктом, проходят травление и пассивацию; поверхности полируются до согласованного значения Ra; сварные швы кожухов проверяются на проникновение и герметичность под давлением.
Паровой нагрев обеспечивает стабильное кипение и более быструю реакцию при таком объеме партии, но требует наличие котла, парового коллектора, возврата конденсата и правильного размера предохранительного клапана. Мы включаем специализированную трубопроводную систему CIP и распылительные шарики, а также управление PLC/HMI для контроля температур, клапанов и последовательности варки. Важна планировка: подтвердите высоту потолков, нагрузку на пол, наличие траншей и доступ для транспортировки сосудов перед окончательным утверждением.
Эти системы подходят для пивных пабов, региональных крафтовых пивоварен и контрактных пивоваренных площадок, где увеличивается частота варок и разнообразие рецептов. Конфигурация с пятью сосудами может сократить время простоя между партиями, но окупается только при условии, что цех и упаковочное производство могут поддерживать такой темп.
Технические характеристики
| Позиция | Технические характеристики |
|---|---|
| Размер партии | 5 000 л / 45 BBL |
| Сосуды | Заторный чан, фильтрационный чан, варочный котел, вихревой чан, бак горячей воды (конфигурируемый) |
| Нагрев | Паровые кожухи; котел и подача пара обеспечиваются на месте |
| Материал | Контактирующие с продуктом части из SUS304; 316L по желанию |
| Управление | PLC/HMI, датчики температуры, последовательность управления клапанами |
| Очистка | Трубопровод CIP, распылительные шарики, специализированные пути возврата |
| Безопасность | Сброс давления, рассчитанный на конструкцию сосуда и подачу пара |
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли нам пять сосудов? Набор из пяти сосудов поддерживает перекрывающиеся процессы затирания, фильтрации, варки и вихревого отделения. Четыре сосуда могут работать, если в вашем графике варки есть больше свободного времени.
Пар или электричество? При объеме 45 BBL пар обычно обеспечивает более стабильный контроль кипения, но это зависит от мощности котла и расстояния до коллектора.
Что нам следует отправить для получения предложения? Размер партии, стили пива, количество варок в день, давление пара, электроснабжение, планировка помещения, высота потолков и количество танков в подвале.
Сообщите нам размер партии, стиль пива, количество варок в день, доступность пара и доступное пространство. Мы можем порекомендовать расположение сосудов, площадь нагрева и конфигурацию управления для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Коммерческая система пивоварни 10HL/15HL | Оборудование для пивоварения
Коммерческая система пивоварни 10 HL и 15 HL для пивоварен, которым требуется повторяемое производство сусла, санитарное изготовление из нержавеющей стали и практическое планирование коммунальных услуг. Мы подбираем размер сосуда, метод нагрева, площадь охлаждения и расположение портов в соответствии с размером партии, стилями пива, количеством варок в неделю и доступным пространством. Включает рекомендации по спецификациям и заметки по закупкам.
10BBL двухсосудная пивоварня из нержавеющей стали для коммерческих крафтовых пивоварен
Двухсосудная пивоварня объемом 10 BBL, разработанная для пивных пабов и небольших производственных пивоварен с тремя-пятью циклами в день. Корпуса из SUS304 или 316L, ребристые кожухи, отполированные поверхности, контактирующие с суслом, и паровое, электрическое или прямое нагревание. Включает гибкость партии, конструкцию CIP и детали площадки, необходимые нашим инженерам для составления полного предложения.
100HL SUS304 PLC ферментер для имбирного пива с алкогольным брожением
Оборудование для ферментации имбирного пива объемом 100 hl из SUS304 с управлением PLC для алкогольного брожения. Создано для повторяемых температурных этапов, доступа CIP и ежедневного производства, с опциями 316L и кожуха. Мы настраиваем конус, клапаны, охлаждающую зону и логику управления в зависимости от объема партии, нагрузки твердых веществ и доступных коммуникаций.
1000L 1500L 2000L коммерческое пивоваренное оборудование из нержавеющей стали, ферментеры, CIP
Эти пивоваренные системы из нержавеющей стали объемом 1000L, 1500L и 2000L объединяют варочный цех, ферментеры и CIP в одном практичном комплекте. Мы создаем их для реальных производственных графиков с санитарными сварными швами, контролируемым охлаждением и удобной компоновкой. Сообщите нам объем партии, стиль пива, количество танков и размеры помещения, чтобы мы могли подобрать объем сосуда, площадь кожуха и трубопровод.
Система пивоварни под ключ 1000L-2000L | Оборудование для пивоварения из нержавеющей стали
Пакет пивоварни под ключ объемом от 1000 л до 2000 л, включающий пивоварню, баки для горячей и холодной воды и конические ферментеры. Изготовлен из SUS304 или 316L с ребристой системой охлаждения, пассивированными сварными швами, CIP-распылительными шарами и управлением PLC. Размеры подбираются в соответствии с объемом партии, стилями пива и графиком ферментации, а не фиксированной конфигурацией каталога.
1000L 1500L Оборудование для производства крафтового пива на заказ, линия пивоварения
Полная линия крафтовой пивоварни объемом 1000 л или 1500 л, изготовленная на заказ: варочный цех, ферментеры с охлаждающими рубашками, CIP и управление PLC. Мы рассчитываем систему гликоля, покрытие рубашек и количество резервуаров в соответствии с вашим графиком производства, стилями пива и доступным пространством на площадке.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Пивоваренный комплекс объемом 10000 л с чаном для затирания/фильтрации, варочным котлом, вихревым чаном и баком горячей воды, изготовленный из AISI 304 или 316L с паровым нагревом, рабочими рубашками на 0,3 МПа и фитингами, готовыми к CIP. Размер рассчитан для пивоварен с несколькими циклами в день, которым необходима стабильная прозрачность сусла и предсказуемая скорость нагрева.
Оборудование для коммерческого пивоварения емкостью 10000L 20000L
Наши пивоваренные системы объемом 10 000 и 20 000 литров созданы для коммерческой стабильности партий, а не для выставочных характеристик. Мы подбираем объем резервуара, площадь рубашки, маршрутизацию CIP и давление в соответствии с вашими стилями пива, графиком ферментации и мощностями коммунальных услуг. Конструкция из SUS304 или 316L, контролируемая сварка и практичные расположения портов помогают вашей команде проводить повторяемое пивоварение и планировать техническое обслуживание без сюрпризов.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
