Beschrijving
Een wijnvat dat verplaatst moet worden is een ander beestje dan een vat dat vastgeschroefd blijft op een keldervloer. Deze 800L tot 5000L met jas omgeven vaten staan op een versterkte kanaalbasis met vorkheftruckopeningen die direct in het frame zijn gelast, zodat een vol vat tussen keldervakken kan worden verplaatst, op een vlakke wagen kan worden geladen of buiten kan worden geplaatst tijdens de oogst zonder eerst te worden geleegd. De meeste van onze bestellingen voor deze configuratie komen van wijnhuizen die in het ene gebouw persen en in het andere fermenteren, en van contractproducenten die vaten tussen klantlocaties verplaatsen.
Hoe wij ze bouwen
De schelp en deksel zijn van 304 of 316L. We gebruiken 3mm plaat op de 800L en 1000L, en 4mm vanaf 2000L, aangezien een 5000L vat ongeveer zes ton most draagt en de basis de belasting op vier hefpunten moet dragen in plaats van over een volledige vloer-ring. Dimple-koeljassen bedekken de schelp, met een optionele kegeljas als u de temperatuur tijdens koude inweking moet behouden. Elke jas is laser gelast en hydro-getest op 6 bar voordat de isolatie wordt aangebracht. Interne lassen zijn vlak geslepen, gepekeld en gepassiveerd tot Ra ≤0,8μm op wijncontactoppervlakken. Isolatie is 50mm bij de kleine maten en 80mm bij de 5000L, met een 304 satin of spiegel buitenmantel.
Standaard armaturen zijn een bovenste manway, CIP sproeibal, overlooparm, monsterklep, analoge of digitale thermometer, en 1,5 inch of 2 inch tri-clamp voor overloop, CIP en glycol. Vorkheftrucktoegang is 200mm hoog bij de 800L en 1000L, 250mm bij grotere units.
| Capaciteit | Manteloppervlak | Vorkheftrucktoegang | Typisch gebruik |
|---|---|---|---|
| 800L | 2,2 m² | 200 mm | Proefpartijen, klein wijnhuis |
| 1000L | 2,6 m² | 200 mm | Enkelvoudige variëteitsbatches |
| 2000L | 4,5 m² | 250 mm | Commerciële fermentatie |
| 5000L | 8,8 m² | 250 mm | Mengen, bulkopslag |
Vragen die we krijgen voordat we een offerte maken
Kan ik een volle tank tillen? Ja, maar vertel ons uw heftruckcapaciteit en vorklengte. Een volle 5000L tank met most weegt ongeveer 5,5 ton, en vorken die korter zijn dan het basisframe zullen de kanalen puntbelasten.
Is 316L noodzakelijk? Voor wijn is 304 normaal gesproken voldoende. 316L is zinvol bij hoge chloride reinigingsmiddelen of kustlocaties.
Heb ik een conische mantel nodig? Alleen als u snel afkoelt of fermenteert in een warme ruimte. Manteljassen regelen de meeste temperatuurcontrole.
Stuur ons uw batchgrootte, het aantal tanks dat u nodig heeft, de glycol aanvoertemperatuur en de heftruck die u van plan bent te gebruiken. Wij zullen het manteloppervlak en het basisframe daarop afstemmen.
Gerelateerde producten
Wijnopslag- en fermentatietank 1000L–10000L met Dimple Plaat Koeling
Dimple plaat gekoelde wijnopslag- en fermentatietanks van 1000 L tot 10000 L, gebouwd in SUS304 of SUS316L met volpenetratielassen, gepekeld en gepassiveerd interieur, en 3 bar glycolmantels. Verkrijgbaar met conische of schuine bodems, CIP, hevelarmen en drukontlasting voor wijnhuizen van elke omvang.
Wijn Fermentatie- en Opslagtanks 1000L–10000L Roestvrij Staal voor Wijnhuizen
Roestvrijstalen wijnfermentatie- en opslagtanks van 1.000 L tot 10.000 L, gebouwd in SUS304 of 316L met dimpelplaat koeljassen, CIP sproeiballen en conische of platte bodems. Geschikt voor kleine kelders tot commerciële wijnhuizen, met drukclassificatie, jasoppervlak en fittingen afgestemd op uw batchgrootte, wijnstijl en glycolvoorziening.
2000L-10000L Wijnfermentatie- en sapopslagtank | SUS304/316L
Wijnfermentatie- en fruitsapopslagtanks van 2.000 L tot 10.000 L, gebouwd in SUS304 of 316L met koeljassen met deukplaten, 60° conische bodems en CIP-sproeikoppen. Inclusief afmetingen, drukclassificaties, aansluitopties en richtlijnen voor het afstemmen van tankvolume, koeloppervlak en kegelontwerp op uw batch en proces.
2000L Aangepaste Wijnfermentatietank met Koelchillervat
Een 2000L wijnfermentatietank voor kleine wijnhuizen, brouwerijen en contractproducenten. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met glycol koeljassen, sanitaire lassen, CIP-aansluitingen en aanpasbare kegel, manway en poorten. Gebruik het voor fermentatie, koude stabilisatie of opslag. Deel batchgrootte, wijntype, tankaantal en ruimte zodat wij het juiste koelgebied en configuratie kunnen aanbevelen.
100HL Rode en Witte Wijnfermentatietank met Dimple Koeljas voor Commerciële Wijnmakerij
Deze 100HL rode en witte wijntank is gebouwd voor commerciële wijnmakerijen die betrouwbare fermentatie en opslag nodig hebben. De dimple koeljas regelt de temperatuur tijdens actieve fermentatie, terwijl SUS304 of 316L contactoppervlakken, CIP-aansluitingen en geïsoleerde bekleding het dagelijkse kelderwerk ondersteunen. Wij dimensioneren jasbedekking, fittingen en kegeldetails op basis van uw batchgrootte, wijntype en glycool aanvoer.
100HL Roestvrijstalen Open Top Wijnfermenter voor Commerciële Wijnhuizen
Een 100 HL open top fermenter gebouwd voor commerciële wijnproductie van rode wijn, waar toegang tot de dop en temperatuurregeling van de fermentatie belangrijker zijn dan de kopdruk. Verkrijgbaar in AISI 304 of 316L met geribbelde jaskoeling, volpenetratielassen, PU-isolatie en aansluitingen voor punch-down, hevelen en CIP.
1000L-3000L open bovenkant wijnfermentatietank | spiraalvormig kanaal koeljasje
open bovenkant wijnfermentatietanks met werkvolumes van 1000 L, 2000 L en 3000 L, gebouwd van 304 of 316L roestvrij staal met een laser-gelast spiraalvormig kanaal koeljasje. Ontworpen voor punch-down toegang, afschuine bodemafvoer en glycol temperatuurregeling in kleine wijnhuizen, custom crush faciliteiten en pilotinstallaties.
1000L enkelwandige wijnfermentatietank met koeljasje spoelband
onze 1000L enkelwandige wijnfermentatietank gebruikt een extern koeljasje spoelband voor nauwkeurige temperatuurregeling tijdens rode en witte fermentatie. Gebouwd in SUS304 of 316L, biedt het CIP sproeibal, aftapkraan, monsterklep en glycol aansluitingen. We dimensioneren het koeloppervlak en de poorten rond uw batch, gist en koeleropstelling. Vertel ons uw wijntype, tankaantal en beschikbare ruimte voor een praktische configuratie.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
