Beschrijving
1000L enkelwandige wijnfermentatietank met koeljasje spoelband
Deze 1000L tank is geschikt voor wijnhuizen die kleine partijen fermenteren maar toch een stabiele temperatuur nodig hebben. De enkelwandige behuizing met een externe koeljas-spiraalriem kost minder en weegt minder dan een volledige dimple jas, terwijl het voldoende warmteoverdrachtsoppervlak biedt voor actieve fermentatie. Het is gebruikelijk voor rode variëteiten, witte sapbezinking en koude stabilisatie waar glycol al beschikbaar is.
De behuizing en jas zijn normaal gesproken van SUS304. Voor hoogzuurhoudende most, water met hoge chloridegehaltes of langdurige opslag van oxiderende vloeistoffen schakelen we over op 316L. Het binnenoppervlak wordt gepekeld en gepassiveerd, daarna gepolijst tot Ra ≤ 0,8 µm voor wijncontact. Lassen zijn TIG en vlakgeschuurd aan de productzijde. De spiraalriem is continu gelast aan de mantel, druk getest en geïsoleerd waar nodig. Een 2B-afwerking is standaard; spiegelpolijsten is beschikbaar maar niet nodig voor fermentatie.
Fermentatie genereert warmte. Zonder controle kan een rode fermentatie boven de 30°C stijgen en aroma's afbreken of vastlopen. De jas circuleert glycol of gekoeld water. We bepalen het koeloppervlak op basis van batchvolume, mosttemperatuur, giststam en gewenste afkoeltijd. Een 1000L tank heeft meestal 1,5–3 m² jasoppervlak nodig voor een afkoeling van 24 of 48 uur.
De tank kan open zijn of gesloten met een conische, bolle of vlakke bodem. Conische bodems helpen bij het verzamelen van gist en droesem, vooral voor rode wijnen en tankgefermenteerde witte wijnen. De werkdruk is meestal atmosferisch of lage druk. Als u spargeert, onder druk aftapt of CIP onder druk uitvoert, voegen we een veiligheidsklep toe en passen we de behuizing daarop aan. CIP gebruikt een roterende sproeibal, met aansluitingen voor wijnleiding, CIP toevoer/retour, glycol in/uit, monsterafnameklep en aftaparm. Aansluitingen passen bij uw pomp, slang en fittingen.
Typische specificaties
| Capaciteit | 1000 L |
| Materiaal | SUS304 of 316L |
| Interne afwerking | Ra ≤ 0,8 µm, geëtst en gepassiveerd |
| Koeling | Externe spiraalriem jas |
| Bodem | Conisch, bolvormig of vlak |
| Druk | Atmosferische of lage druk met veiligheidsklep |
| Aansluitingen | CIP, monstername, aftappen, glycol in/uit |
Veelgestelde vragen
Heb ik een conische bodem nodig? Gebruik dit als u gemakkelijker gist en droesem wilt verwijderen. Vlakke of bolle bodems zijn geschikt voor sapbezinking en eenvoudige reiniging.
Kan ik deze tank CIP reinigen? Ja. We monteren een sproeibal en afvoer geometrie die reinigingsoplossing laat bereiken tot aan de mantel en bodem zonder handmatige toegang.
Waarom kiezen voor 316L? Alleen wanneer blootstelling aan chloride, hoge zuurgraad of langdurige opslag 304 riskant maakt. De meeste wijnfermentaties verlopen op 304.
Kleine ambachtelijke wijnhuizen combineren vaak een 1000L enkelwandige tank met een mobiele glycolkoeler; commerciële kelders kunnen kiezen voor noppenjassen of centrale koeling op basis van belasting en ruimte.
Vertel ons uw batchgrootte, wijntype, aantal fermentatietanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, het koeloppervlak en de configuratie voor uw wijnmakerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
Wijnopslag- en fermentatietank 1000L–10000L met Dimple Plaat Koeling
Dimple plaat gekoelde wijnopslag- en fermentatietanks van 1000 L tot 10000 L, gebouwd in SUS304 of SUS316L met volpenetratielassen, gepekeld en gepassiveerd interieur, en 3 bar glycolmantels. Verkrijgbaar met conische of schuine bodems, CIP, hevelarmen en drukontlasting voor wijnhuizen van elke omvang.
Wijn Fermentatie- en Opslagtanks 1000L–10000L Roestvrij Staal voor Wijnhuizen
Roestvrijstalen wijnfermentatie- en opslagtanks van 1.000 L tot 10.000 L, gebouwd in SUS304 of 316L met dimpelplaat koeljassen, CIP sproeiballen en conische of platte bodems. Geschikt voor kleine kelders tot commerciële wijnhuizen, met drukclassificatie, jasoppervlak en fittingen afgestemd op uw batchgrootte, wijnstijl en glycolvoorziening.
3000L 5000L conische wijnfermentatietank met koeljas voor wijnmakerij
Deze 3000 L en 5000 L conische wijnfermentatietanks zijn gebouwd met SUS304 of SUS316L, met deukjes in de koeljas en sanitaire fittingen voor gecontroleerde primaire fermentatie en maceratie. We passen de kegelhoek, jaszones, veiligheidsklepinstelling en CIP-indeling aan op uw wijnstijl, kelderhoogte en glycolsysteem. Geschikt voor kleine wijnmakerijen en commerciële kelders.
1000L-3000L RVS Wijnfermentatietanks voor Rode & Witte Wijn
Roestvrijstalen wijnfermentatie- en opslagtanks van 1.000 L tot 3.000 L, vervaardigd in SUS304 of 316L met koelmantels met dimples, CIP-spuitbollen, aftaparmen en drukontlasting. Geschikt voor kleine en middelgrote wijnhuizen die rode en witte partijen vergisten, met configureerbare fittingen, isolatie en glycolcircuits voor temperatuurgecontroleerde kelders.
1000L-3500L Witte Wijn Fermentatietank met Koeljas voor Fruitwijn
Jasfermentatietanks voor witte wijn en fruitwijn in werkvolumes van 1000L, 2000L, 3000L en 3500L. SUS304 of 316L constructie, geribbelde koeljassen, conische of schuine bodems, CIP-sproeikop en tri-clamp glycolaansluitingen. Op bestelling gebouwd met hydro-geteste schelpen en jassen, veiligheidskleppen en hevelarmen voor kleine wijnhuizen en commerciële kelders.
10000L enkele of dubbele wand wijnfermentatietank met koeljas
Een 10.000 L wijnfermentatietank gebouwd in SUS304 of 316L, verkrijgbaar in rond of vierkant, enkele of dubbele wand, met een koelelement met deuken of spoel. Inclusief richtlijnen voor maatvoering, fabricagedetails, druklimieten van de mantel en de specificaties die kopers moeten bevestigen voordat ze een offerte aanvragen.
1000L 1500L IBC wijntank vierkante fermentatie koeljasje vorkheftruck
Vierkante 1000 L en 1500 L IBC wijntanks voor fermentatie en opslag. Gemaakt van SUS304 of 316L met deukkoeljassen, tri-clamp fittingen, CIP sproeibal en versterkte vorkheftruckbasis. Ideaal voor kleine wijnhuizen en custom crush pads waar vloeroppervlak beperkt is en tanks moeten verplaatsen tussen crush-, fermentatie- en opslaggebieden.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
