Descrição
Alambique de Cobre de 400L — O Que Realmente Construímos
Uma carga de 400 litros atinge um ponto ideal para uma destilaria que opera de três a cinco lotes por semana. A maioria desses pedidos vem de dois tipos de compradores: produtores artesanais que estão avançando de um equipamento de 100L ou 200L, e marcas que têm feito destilação por contrato e querem seu próprio espírito em seu próprio prédio. Ambos fazem as mesmas perguntas — cortes repetíveis, cobre que resiste e uma pegada que não ocupa toda a sala.
Configuração em Resumo
| Carga de trabalho | 400 L |
|---|---|
| Aquecimento | Elementos elétricos, jaqueta a vapor ou fogo direto |
| Contato com cobre | Alambique, pescoço de cisne, braço lyne |
| Condensador | Casco e tubo ou serpentina |
| Opções | Cesto de gim, agitador, CIP, coluna de refluxo |
O aquecimento é a primeira decisão real. Elementos elétricos instalam rápido, dispensam a licença de caldeira e lidam bem com a maioria dos lotes de 400L. Jaquetas a vapor custam mais inicialmente, mas o aquecimento é mais suave e rápido, e seu custo por execução cai uma vez que uma caldeira já está no local. Ainda enviamos unidades de fogo direto para uísque em algumas regiões — mais difícil de controlar, mas alguns destiladores preferem isso.
Contato com Cobre e Acessórios
O cobre ganha seu lugar no caminho do vapor: alambique, pescoço de cisne, braço lyne. Essas superfícies removem sulfetos e moldam o espírito. Coluna e condensador permanecem em aço inoxidável, a menos que você especifique o contrário — cobre completo impressiona e adiciona peso, tempo de limpeza e custo.
O cesto de destilação fica acima da panela no caminho do vapor. Um agitador é importante se você usar mosto com grãos e não quiser queimar com aquecimento elétrico. Condensadores de verme ainda são pedidos para conhaque; casco e tubo são mais fáceis de limpar e ocupam menos espaço no chão.
Solicitar um Orçamento
Envie o tipo de bebida, tamanho do lote, fonte de aquecimento, pressão de vapor disponível ou fornecimento de energia, altura do teto e se deseja CIP. Com isso, podemos dimensionar o alambique e fornecer um número real em vez de uma faixa.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
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Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
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Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
