Descrição
Alambique de 500L com Coluna de Recuperação
Construímos esta unidade de 500L para destilarias que superaram os lotes piloto de 200L/300L, mas que ainda não desejam uma planta a vapor completa de 1000L. Ela processa vodka, uísque, gim e recuperações. O alambique mantém o sabor na destilação inicial; a coluna proporciona cortes mais precisos quando é necessário espírito neutro ou maior teor alcoólico.
| Capacidade | 500 L |
|---|---|
| Aquecimento | Elétrico ou a vapor |
| Coluna | 4–12 pratos de bolhas |
| Contato com cobre | Caminho do vapor, coluna, condensador |
| Corpo | SS304, cobre opcional |
O que altera o orçamento
A fonte de aquecimento é a primeira divisão. Se você dispõe de 480V trifásico e 60–80kW, o elétrico é mais simples. O vapor aquece mais rápido e oferece controle mais suave, mas é necessário uma caldeira, armadilhas e linhas de retorno. O cobre é importante no caminho do vapor, pratos e condensador; mantemos o aço inoxidável na caldeira e tubulações onde a limpeza e resistência são mais relevantes.
Opções que observamos em pedidos reais
Cesto de gim, agitador, bola de spray CIP, vidros de inspeção extras, deflegmador e condensador de tubo e casco. Um alambique de 500L com cesto de gim e 6 placas necessita de mais espaço livre do que um alambique básico de 4 placas. Verifique a altura do teto, ralo do chão, ventilação e largura da porta antes do envio. Juntas, vedações de vidro de inspeção e válvulas de alívio de pressão são as peças de desgaste normais.
Em termos de capacidade: 200L–300L é adequado para um brewpub ou start-up que realiza alguns lotes por semana. 500L é ideal para uma pequena destilaria comercial que faz uma ou duas produções por dia. Mais de 1000L faz sentido quando o vapor e a demanda constante justificam. Envie o teor alcoólico do mosto, prova alvo, fornecimento de aquecimento, planta baixa e dados locais de voltagem/vapor. Nós combinaremos a coluna, placas e pacote de cobre com sua ficha técnica.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
