Описание
Конический ферментер для пива объемом 1000 л с рубашкой охлаждения гликолем и ямками
Мы создаем этот ферментер объемом 1000 л для пивоварен, переходящих от пилотных партий к повторяемому производству. Резервуар подходит для эля, лагера, IPA, стаута и программ смешанного брожения, когда кожух и контур управления рассчитаны на вашу фактическую нагрузку при охлаждении. Коническое дно облегчает осаждение дрожжей, удаление осадка и сухое охмеление без необходимости повторной переливки пива.
Сосуд обычно изготавливается из SUS304 или, при повышенном воздействии хлоридов или агрессивных циклах очистки, из SUS316L. Мы выполняем сварку оболочки, конуса и ребристого кожуха методом TIG, затем испытываем каждый резервуар на давление перед полировкой. Внутренняя отделка может быть механической полировкой 0,4–0,8 мкм; внешняя — шлифованной или зеркальной в зависимости от внешнего вида вашей пивоварни. Санитарные фитинги tri-clamp, порты DIN или SMS и уплотнители пищевого класса обеспечивают надежность герметизации. Ребристые кожухи увеличивают охлаждающую поверхность и поддерживают циркуляцию гликоля вокруг конуса и корпуса.
Контроль охлаждения важен, поскольку брожение выделяет тепло. Без стабильной температуры кожуха снижение диацетила, флокуляция дрожжей и конечная плотность могут варьироваться от партии к партии. Мы можем поставить кожухи на конус, корпус или оба, с изоляцией и нержавеющей облицовкой, если резервуар находится в теплом помещении. Рабочее давление, настройка предохранительного клапана и расположение распылительной головки CIP согласуются при изготовлении, а не добавляются позже.
Типичные применения
- Крафтовые пивоварни, производящие 8–15 варок в месяц
- Пивные рестораны, которым нужен один резервуар для нескольких стилей эля
- Контрактное пивоварение с переменным графиком партий
- Предприятия по производству напитков, тестирующие ферментированные готовые к употреблению продукты (RTD)
Технические характеристики
| Параметр | Стандартный ассортимент |
|---|---|
| Номинальный объем | 1000 л / 10 гл |
| Материал | SUS304 или SUS316L |
| Дно | Конический 60°, доступен диапазон 45°–75° |
| Охлаждение | Жакет с вмятинами, рассчитанный на гликоль |
| Отделка поверхности | Внутренняя поверхность 0,4–0,8 мкм; внешняя — шлифованная/зеркальная |
| Соединения | Три-кламп, DIN, SMS или на заказ |
| Давление | По проекту; поставляется предохранительный клапан |
| CIP | Распылительный шар и выделенный порт |
Часто задаваемые вопросы
Нужен ли конический дно? Для большинства пивоварен — да. Это дает дрожжам и хмелевым остаткам место для оседания, чтобы можно было слить перед розливом. Баки с плоским дном подходят для некоторых ферментаций, но ограничивают сухое охмеление и восстановление дрожжей.
Как подключить гликоль, пивные линии и CIP? Мы сопоставляем порты с вашей схемой: гликоль вход/выход, рукав для слива, клапан для отбора проб, предохранительный клапан, выпускной клапан и CIP. Пришлите P&ID или простой эскиз, если он у вас есть.
Что больше всего влияет на цену? Класс нержавеющей стали, покрытие кожуха, номинальное давление, уровень полировки, изоляция и индивидуальные порты. Резервуар объемом 1000 л с коническим и корпусным кожухами стоит дороже, чем кожух с одной зоной, но он обеспечивает более равномерное поддержание температуры выдержки.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Конструкция танка для ферментации пива
Связанные продукты
Пивной ферментер из нержавеющей стали 1000 л - 10 тонн с гликолевым контролем для пивоварен
Пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом от 1000 л до 10 тонн, с ребристыми охлаждающими кожухами, конусами 60° или 70°, CIP-распылителями и предохранительным клапаном. Мы рассматриваем выбор SUS304 и 316L, стандарты полировки и сварки, пределы рабочего давления и как подобрать размер танка для вашей фактической партии, а не по мощности пивоварни.
Резервуар для ферментации под давлением 1000 л SUS304 с CIP для крафтовой пивоварни
Резервуар для ферментации под давлением 1000 л SUS304 для крафтовых пивоварен, которые хотят закрытые перекачки, карбонизацию в резервуаре и надежную CIP. Толщина стенки 3 мм, внутренняя поверхность Ra ≤0,4 мкм, рубашки с гликолевыми пластинами и рабочее давление 2 бар, стандартный конус 60°. Угол конуса, конструкция из 316L и расположение соединений настраиваются в зависимости от размера партии и линии упаковки.
1000-литровый конический ферментер с рубашкой и охлаждением для пивоварен
1000-литровый конический ферментер с рубашкой, предназначенный для пивных пабов и небольших производственных пивоварен. Корпус из SUS304 или 316L, рубашка с вмятинами на цилиндре и конусе, давление в рубашке 0,3 МПа, вращающийся распылитель CIP и варианты конуса под углом 60° или 90°. Размеры подходят для ферментации эля и лагера с возможностью охлаждения без остановки процесса.
1000L Изобарический ферментер для пива с регулируемой камерой ферментации пивоварни
Изобарический ферментер для пива объемом 1000 л обеспечивает пивоварням ферментацию, созревание и карбонизацию под давлением в одном сосуде. Эта регулируемая камера выполнена из SUS304 или SUS316L, с гликолевыми охлаждающими рубашками, конусами под углом 60° или 70°, и портами, готовыми для CIP. Мы изготавливаем каждый танк под ваш размер партии, стиль пива, целевое давление и планировку подвала.
1000L Конический ферментер для пива | Охлаждающая рубашка из SUS304 сбоку
Конический ферментер объемом 1000 л, изготовленный из SUS304 с двумя или тремя гликолевыми боковыми рубашками, конусом 60° и гарантией 3 года. На этой странице описаны толщина стенок, отделка сварных швов, давление, схема CIP и технические характеристики, которые необходимо проверить перед запросом коммерческого предложения для пивного бара или небольшой пивоварни.
Конический ферментер для пива 1000 л из SS304 с охлаждающей рубашкой, CIP и санитарными клапанами
Конический ферментер объемом 1000 л из SS304, созданный для тапрумов и небольших пивоварен, с охлаждающими рубашками для гликоля, санитарными фитингами tri-clamp и CIP-распылительным шаром. Мы рассматриваем толщину стенок, выбор между 304 и 316L, рабочее давление и размер предохранительного клапана, угол конуса, а также как сопоставить количество танков и зоны охлаждения с вашим графиком пивоварения.
Конический ферментер для пива объемом 1000 л, 1500 л, 2000 л, 3000 л с охлаждающей рубашкой
Конические ферментеры с рубашкой объемом от 1000 л до 3000 л, изготовленные из SUS304 или 316L с охлаждающими рубашками с ямочками на конусе и нижнем цилиндре. Рабочее давление до 2 бар для карбонизации в одном резервуаре. Включает CIP-распылительный шар, рукав для слива, порт для сухого хмеления и клапан для отбора проб. Размеры подходят для пивных пабов и региональных пивоварен.
Конический пивной ферментер из нержавеющей стали объемом 10000 литров на продажу
Наши пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом 10 000 л — это цилиндро-конические унитанки, предназначенные для партий объемом 100 гл, с контактными поверхностями из SUS304 или 316L, рубашками с димпл-пластинами для гликоля, рабочим давлением 3 бар и полным комплектом фитингов CIP. Угол конуса, расположение рубашки, порты и изоляция настраиваются с учетом вашей пивоварни, стиля пива и доступного пространства на полу.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
