Описание
Большинство пивоварен обращаются к нам по поводу яркого пивного танка объемом 2500 л после проблем с карбонизацией, а не из-за недостатка емкости. Пиво находится в этом сосуде под давлением достаточно долго, чтобы завершить карбонизацию и осветлиться, поэтому танк должен выдерживать давление 2,5 бар без деформации, быстро охлаждаться и полностью очищаться.
Мы изготавливаем корпус из 3 мм SUS304 по стандарту. 316L стоит дополнительных затрат, когда танк используется для фруктовых сортов пива, кислых программ или агрессивной CIP с кислотами. Внутренние сварные швы шлифуются и полируются до Ra ≤0,8 мкм, затем травятся и пассивируются — без следов щеточной отделки в зазорах. Кожух с димпельным гликолем покрывает цилиндр и оба выпуклых торца. Кожух только на корпусе охлаждает середину и оставляет верх теплым, а именно там чаще всего начинаются проблемы с карбонизацией. Под ним 100 мм полиуретана и 1,5 мм нержавеющей облицовки предотвращают конденсацию на полу подвала.
| Номинальный объем | 2500 л (общий объем 2750 л) |
| Рабочее / испытательное давление | 2,5 бар / 3,75 бар |
| Контакт с продуктом | SUS304 или SUS316L |
| Внутренняя отделка | Ra ≤0,8 мкм, травленая и пассивированная |
| Охлаждение | Кожух с димпельным гликолем, цилиндр и торцы |
| Изоляция | 100 мм ПУ, нержавеющая облицовка |
| Стандартные фитинги | Верхний люк, 360° CIP распылительный шар, рукав для слива, клапан для отбора проб, карбонизационный камень, предохранительный клапан, манометр, термозонд |
| Опора | 3 или 4 регулируемые ножки, выравнивающие опоры |
Соединения выполнены в виде санитарных зажимов или DIN, поэтому ваши существующие шланги и фитинги насоса работают без адаптеров. Пружинный предохранительный клапан рассчитан на давление корпуса, а не на то, что было на складе.
Пивоварня с ферментерами объемом 500–1000 л обычно нуждается в одном резервуаре объемом 2500 л в качестве отделочного сосуда. Региональные пивоварни, как правило, комплектуют его линией фильтрации и карбонизации. Если вы разливаете пиво на наполнителе с противодавлением, укажите двухзонный кожух и регулируемую рукоятку для слива — вам понадобится прозрачное пиво без наклона резервуара.
Вопросы, которые мы получаем перед составлением предложения
Может ли он одновременно ферментировать и кондиционировать? Да, если добавить коническое дно и порт для хмеля. Резервуары с плоским дном для яркого пива дешевле и проще в очистке, но они не позволяют сливать осадок.
Как осуществляется CIP? Распылительный шар на люке, возвратная линия в самой нижней точке и насос, рассчитанный на давление 1,5–2 бар у шара. Ниже этого уровня верхняя часть резервуара не смачивается.
А как насчет подачи гликоля? Сообщите нам температуру и расход вашего охладителя; площадь кожуха подбирается в соответствии с временем быстрого охлаждения, а не наугад.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Резервуар из нержавеющей стали 304 для кофе 500 л, 1000 л, 1400 л, резервуар для охлаждения и хранения при низком давлении
Низконапорные кофейные баки из нержавеющей стали 304 объемом 500 л, 1000 л и 1400 л с ребристой охлаждающей рубашкой, CIP-распылительным шаром и предохранительным клапаном. Предназначены для обжарщиков и предприятий по производству напитков, хранящих заваренный кофе или холодный кофе при температуре между экстракцией и розливом.
Коммерческое оборудование для пивоварения объемом 1000–5000 л | Комплексная система пивоварни под ключ
Комплексное коммерческое оборудование для пивоварения объемом от 1000 до 5000 л, построенное как пивоварни с двумя, тремя или четырьмя сосудами из SUS304 или 316L. Мы рассчитываем емкость котла, вихревой бассейн и охлаждение рубашки с учетом вашего ежедневного объема варки и графика упаковки, с пассивированными сварными швами и испытанными на давление рубашками на каждом устройстве.
1000L-5000L горизонтальный яркий пивной танк Craft Beer Unitank с управлением PLC
Горизонтальные яркие пивные танки от 1000L до 5000L, изготовленные как сосуды под давлением из SUS304 или 316L с гликолевыми рубашками с ячейками, PU-изоляцией и управлением PLC. Разработаны для подвалов с низкими потолками и залов с разливом, с рабочим давлением 2 бар, многоуровневым охлаждением и соединениями CIP с три-клампами. Доступны индивидуальные емкости, отделка и конфигурации насосов.
Комбинированный танк для ферментации и карбонизации объемом 1000 л | Яркий пивной танк BBT
Комбинированный танк объемом 1000 л для ферментации и карбонизации, который позволяет получить яркое карбонизированное пиво в одном сосуде. Изготовлен из нержавеющей стали 304 или 316L с гофрированным гликолевым кожухом, сварен TIG и отполирован до Ra ≤ 0,8 мкм. Подходит для партий объемом 10–20 гекто-литров в тапрумах, пилотных пивоварнях и производстве только в кегах, оснащен CIP-распылителем, отборным краном, предохранительным клапаном и вакуумным клапаном.
1000L изобарический пивной ферментер из нержавеющей стали | 500L конический ферментер
Ферментеры из нержавеющей стали с рабочим давлением, изготовленные объемом 500L и 1000L для пивоварен, которые карбонизируют пиво в танке. Смоченные части из SUS304 или 316L, гликолевые рубашки с ячейками, внутренняя отделка Ra 0,8 мкм и рабочее давление, защищенное PRV, 2,5 бар. Индивидуальные объемы, двухзонное охлаждение и фитинги CIP, настроенные под вашу пивоварню и емкость охладителя.
Резервуар для светлого пива объемом 1000 л BBT для крафтовой пивоварни | Прямые поставки с завода
Этот резервуар для светлого пива объемом 1000 л предоставляет крафтовым пивоварням практичный сосуд для карбонизации, кондиционирования и подачи. Мы изготавливаем его с контактными поверхностями из SUS304 или 316L, гофрированными охлаждающими кожухами, санитарной арматурой и уплотнениями, рассчитанными на давление. Используйте его после ферментации для осветления пива, стабилизации карбонизации и снижения поглощения кислорода перед упаковкой. Конфигурация прямых поставок с завода зависит от размера партии, доступной высоты, подачи гликоля и схемы CIP.
Резервуар для светлого пива объемом 1000 л, сосуд под давлением для пива, газированных напитков и содовой
Резервуар для светлого пива объемом 1000 л предназначен для хранения пива, сидра, содовой или газированной воды под давлением, при этом карбонизация стабилизируется, а жидкость осветляется перед упаковкой. Изготовлен из SUS304 или 316L с ребристыми охлаждающими рубашками, полиуретановой изоляцией и внутренней отделкой Ra 0,6 мкм, подходит для пивных пабов и предприятий по розливу напитков, упаковывающих примерно 20-30 кегов за партию.
Ферментер и яркий пивной танк объемом 10000 л-20000 л | Оборудование для пивоварен
Мы производим ферментеры для пива объемом 10 000 л, 15 000 л и 20 000 л, унитанки и яркие пивные танки для крафтовых и коммерческих пивоварен. Танки изготовлены из SUS304 или 316L с рубашками охлаждения с вмятинами, полированными внутренними сварными швами и проверенными рабочими давлениями. Сообщите нам размер вашей партии и планировку пивоварни для индивидуальной рекомендации.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
