Описание
Пивоваренный цех 2BBL для производственного пивоварения
Автоматический пивоваренный цех 2BBL подходит для пивоварен, переходящих от пробных партий к повторяемым. Он объединяет затирание/фильтрацию, котел/вихревой бак, горячую воду, насосы, теплообменник и управление на компактной раме. Мы рассчитываем размеры сосудов исходя из объема партии, испарения, времени отдыха в вихревом баке и одновременной очистки. Если ваш пивоваренный цех должен обслуживать два ферментера в день, длина трубопроводов и характеристики насосов важны так же, как и диаметр резервуара.
Изготовление и материалы
Мы изготавливаем контактные с продуктом части из SUS304 в стандартной комплектации; 316L доступен для агрессивной очистки или прибрежных условий. Сварные швы продуваются, при необходимости шлифуются и подвергаются травлению/пассивации. Внутренние поверхности полируются до практичного финиша, а не до декоративного зеркального блеска. Санитарные зажимы, уплотнители из EPDM или силикона и наклонные сливные отверстия уменьшают потери сусла. Паровое, электрическое или прямое нагревание изменяет конструкцию рубашки и управления, поэтому подтвердите наличие коммуникаций перед изготовлением.
Управление процессом и очисткой
Автоматическое управление охватывает этапы затирания, промывки, время кипячения, вихревой бак и маршрутизацию CIP. Датчики температуры устанавливаются в термогильзы; переключатели потока и уровневые датчики должны быть доступны. CIP использует распылительные шарики и отдельный путь насоса. Держите клапаны промаркированными, а мертвые зоны короткими. Для холодных соединений мы подбираем размеры портов ферментера и пивоваренного цеха, чтобы избежать использования адаптеров.
Технические характеристики
| Размер партии | 2 BBL |
|---|---|
| Материал | SUS304 или 316L |
| Нагрев | Паровое, электрическое или прямое нагревание |
| Управление | ПЛК с шагами рецепта |
| Очистка | Распылительные шарики CIP и путь насоса |
| Опции | Платформа, HLT, теплообменник |
Часто задаваемые вопросы
Является ли 2BBL слишком маленьким для коммерческого пивоварения? Он подходит для снабжения тапрума, пилотных работ и сезонных выпусков при реальном графике работы.
Можно ли добавить ферментеры позже? Да, но сначала спланируйте мощность охладителя, площадь пола и маршрутизацию CIP.
Что вам нужно для получения предложения? Размер партии, стили пива, количество партий в неделю, коммунальные услуги, доступное пространство, количество ферментеров и предпочтительный уровень управления.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Система пивоваренного завода из нержавеющей стали высокой эффективности объемом 2000–10000 л
Эта система пивоваренного цеха из нержавеющей стали охватывает партии от 2000 л до 10000 л для крафтовых пивоварен и пивных пабов. Мы используем контактные поверхности из SUS304 или 316L, контролируемую сварку и пассивацию, рубчатые кожухи для нагрева и охлаждения, а также управление PLC или вручную. Планировка, маршрутизация CIP и подключения коммунальных услуг соответствуют вашей пивоварне и емкости подвала.
Коммерческий ферментер из нержавеющей стали объемом 2000-5000 л с системой пивоварения на базе PLC
Емкости для ферментации пива из нержавеющей стали объемом от 2000 л до 5000 л с управлением PLC, охлаждающими рубашками с ямками и коническим дном. Предназначены для крафтовых пивоварен и коммерческого производства. Конструкция из SUS304 или 316L, CIP-распылительный шар, предохранительный клапан и индивидуальные фитинги. Запросите конфигурацию в зависимости от размера партии, типа пива и доступного пространства.
Оборудование для пивоварения микропивоварни 1000 л Интегрированная система затирания из нержавеющей стали
Эта микропивоварня объемом 1000 л объединяет затирание, фильтрацию, кипячение и вихревое отделение в компактном корпусе из нержавеющей стали. Мы создаем интегрированную систему сахаризации для крафтовых пивоварен, которым необходим повторяемый ступенчатый затирание, стабильный контроль температуры и удобный доступ для CIP. Страница охватывает варианты материалов, детали кожуха и трубопроводов, требования к коммунальным услугам и вопросы конфигурации, которые нужно решить перед запросом предложения.
Система крафтовой пивоварни под ключ 1000 л с ферментационным танком и CIP
Пивоваренный комплекс на 1000 л под ключ с коническим ферментационным танком, гликолевыми охлаждающими рубашками и CIP-станцией. Мы изготавливаем сосуды из SUS304 или 316L, проводим гидроиспытания каждой рубашки и подбираем мощность охладителя под пик охлаждения. Отправьте размер партии, стили пива и количество танков для конфигурации, которая подойдет под ваше пространство.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Пивоваренный комплекс объемом 10000 л с чаном для затирания/фильтрации, варочным котлом, вихревым чаном и баком горячей воды, изготовленный из AISI 304 или 316L с паровым нагревом, рабочими рубашками на 0,3 МПа и фитингами, готовыми к CIP. Размер рассчитан для пивоварен с несколькими циклами в день, которым необходима стабильная прозрачность сусла и предсказуемая скорость нагрева.
10000L SUS304 Коммерческий пивоваренный резервуар для пивоварения с сосудом под давлением
Этот пивоваренный танк объемом 10 000 л из SUS304 предназначен для ферментации под давлением или для яркого пива. Мы подтверждаем площадь рубашки, полировку, настройку сброса давления и схему CIP в соответствии с вашим размером партии, типом пива и подачей гликоля. Конусное или плоское дно, обновления до 316L и комплекты клапанов согласовываются перед изготовлением. Сообщите нам детали вашего производства для практичной конфигурации танка.
Коммерческая 1000-литровая универсальная система пивоварения из нержавеющей стали для пабов и крафтовых пивоварен
Система пивоварения "все в одном" из нержавеющей стали объемом 1000 л объединяет затирание/фильтрацию, котел/вихревой фильтр, горячую воду, насос, теплообменник и управление на одном шасси. Разработанная для пабов и крафтовых пивоварен, она обеспечивает повторяемость партий объемом 1000 л благодаря санитарной конструкции из стали 304/316L, сварке TIG, CIP-коллектору и настраиваемому электрическому или паровому нагреву.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
