설명

생산 양조용 2BBL 브루하우스

2BBL 자동 브루하우스는 시험 양조에서 반복 가능한 배치로 전환하는 양조장에 적합합니다。 이 시스템은 매쉬/라우터, 케틀/월풀, 온수 탱크, 펌프, 열교환기 및 제어 장치를 컴팩트한 스키드에 결합합니다。 배치 용량, 증발, 월풀 휴지 및 동시 세척을 고려하여 용기를 설계합니다。 하루에 두 개의 발효조에 공급해야 하는 경우, 배관 길이와 펌프 곡선이 탱크 직경만큼 중요합니다。.

제작 및 재료

제품 접촉 부품은 기본적으로 SUS304로 제작하며, 강한 세척이나 해안 환경에는 316L을 사용할 수 있습니다。 용접부는 퍼지 처리되고 필요에 따라 연마하며 산세 및 수동화 처리합니다。 내부 표면은 장식용 거울이 아닌 실용적인 마감으로 연마됩니다。 위생용 클램프, EPDM 또는 실리콘 개스킷, 배수 경사 출구가 맥아즙 손실을 줄입니다。 증기, 전기 또는 직접 가열 방식에 따라 재킷과 제어 설계가 달라지므로 제작 전에 유틸리티를 확인하십시오。.

공정 제어 및 세척

자동 제어는 매쉬 단계, 스파지, 끓임 시간, 월풀 및 CIP 경로를 포함합니다。 온도 센서는 써모웰에 설치하며, 유량 스위치와 수위 프로브는 접근 가능해야 합니다。 CIP는 스프레이 볼과 전용 펌프 경로를 사용합니다。 밸브는 라벨을 붙이고 데드 레그는 짧게 유지하십시오。 냉각 측 연결의 경우, 어댑터를 피하기 위해 발효조와 브루하우스 포트 크기를 일치시킵니다。.

기술 사양

배치 크기 2 BBL
재질 SUS304 또는 316L
가열 증기, 전기 또는 직접 가열
제어 레시피 단계가 포함된 PLC
세척 CIP 스프레이 볼 및 펌프 경로
옵션 플랫폼, HLT, 열교환기

자주 묻는 질문

2BBL이 상업용 양조에 너무 작은가요? 현실적인 일정으로 운영할 때 탭룸 공급, 파일럿 작업 및 계절별 출시물에 적합합니다。.

나중에 발효조를 추가할 수 있나요? 예, 하지만 먼저 냉각기 용량, 바닥 공간 및 CIP 경로를 계획하세요。.

견적을 위해 무엇이 필요합니까? 배치 크기, 맥주 스타일, 주당 배치 수, 유틸리티, 사용 가능한 공간, 발효조 수 및 선호하는 제어 수준。.

배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.

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Liam Anderson

고객 리뷰

몇 가지 사소한 문제가 있었지만, 폴리의 도움 덕분에 훌륭하게 보이며 제 작은 증류소에 꽤 많은 새로운 고객을 가져왔습니다。.

Ben McDonald

고객 리뷰

매우 좋습니다!!미국에서 설치를 하게 되어 흥분한 나머지 ACE 회사와 여러분께 설치 품질에 대해 큰 칭찬을 드리는 것을 완전히 잊었습니다!!모든 것이 훌륭해 보이고 컨테이너에 포장한 방식도 특별했습니다!!귀사에 깊은 인상을 받았으며 제 주문에 참여한 모든 분들께 큰 감사를 전하고 싶습니다!!

Sarah Mitchell

고객 리뷰

우리는 지금까지 위스키, 진 및 기타 몇 가지 증류주를 만들기 위해 이 증류기를 여러 배치에 걸쳐 사용해 왔으며, 지금까지 결과에 매우 만족하고 있습니다。장비는 잘 작동하며 증류 과정에서 좋은 제어를 제공합니다。증류주는 배치마다 깨끗하고 일관되게 나오며, 우리가 원하던 맛 프로필을 얻었습니다。운영과 유지보수도 쉬웠습니다。우리 증류소에 훌륭한 추가물이 되었으며, 신뢰할 수 있는 장비를 찾는 다른 수제 증류업자들에게 확실히 추천합니다。”

Matt Richardson

고객 리뷰

폴리는 정말 대단한 사람입니다!그와 그가 생산하는 제품을 강력히 추천합니다!저는 매우 만족합니다。그녀는 의사소통이 매우 원활하며, 작업 품질도 훌륭합니다!배송도 탁월했습니다。폴리와 팀에게 감사드립니다。

James Taylor

고객 리뷰

주문부터 배송까지 60일이 걸렸으며, 예술 작품처럼 보입니다。도움을 준 폴리에게 감사드립니다。.

Ryan Murphy

고객 리뷰

증류기를 조립하는 일이 꽤 큰 작업이었기에 친구에게 도움을 요청했고, 단 8시간 만에 완성할 수 있었습니다。정말 만족스럽고, 멋지게 보입니다。Ryan Murphy

William Harris

고객 리뷰

우리는 ACE Distillery Equipment의 새로운 구리 증류 시스템에 매우 만족합니다。장비는 고급 품질이며, 잘 제작되고 아름답게 마감되었습니다。.
제조, 배송, 설치부터 시운전까지 전 과정이 원활하게 진행되었습니다。ACE 팀은 전문적이고 반응이 빠르며 매우 해박했습니다。그들은 설치를 성공적으로 완료하도록 도와주었고 훌륭한 기술 지원을 제공했습니다。.
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Oliver Brown

고객 리뷰

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Oliver Brown