Описание
Для чего предназначена эта варочная установка 4BBL
Система из трех сосудов объемом 500 л подходит для пивоварен и небольших производственных пивоварен, которым необходимы повторяемые партии без превращения варочного цеха в узкое место. Обычно мы конфигурируем затирание/фильтрацию, котел/вихревой бак и бак с горячей водой как отдельные сосуды. С ферментерами 4BBL варочный цех объемом 500 л обеспечивает запас для потерь в вихревом баке, осадка и перекачки, а также помогает поддерживать постоянную начальную плотность от партии к партии.
Детали изготовления, влияющие на ежедневную эксплуатацию
Контактные поверхности продукта выполнены из SUS304 в стандартной комплектации; 316L доступен для воздействия хлоридов или по спецификации заказчика. Оболочки сосудов оснащены ребристой рубашкой для пара или гликоля при необходимости. Мы выполняем сварку санитарных соединений методом TIG, пассивируем после изготовления и доводим видимые поверхности до однородного матового состояния. Внутренние сварные швы шлифуются и полируются вокруг люков, фитингов и рубашек. Порты с тройными зажимами, отводы для слива, смотровые стекла и распылительные шарики CIP расположены для удобного доступа, а не только для чертежей.
Для компоновки из трех сосудов уточните, хотите ли вы выделенный вихревой бак или комбинацию котла/вихревого бака. Этот выбор влияет на занимаемую площадь, размер насосов и маршрутизацию CIP. Пар или прямой огонь? Электрический нагрев распространен для такого объема. Давление, настройки предохранительных клапанов и электрическая классификация должны соответствовать местным нормам.
Типичные технические характеристики
| Позиция | Диапазон |
|---|---|
| Размер партии | 4BBL / 500L |
| Сосуды | Заторный/фильтрационный чан, котел/вихревой бак, бак горячей воды |
| Материал | SUS304; 316L по желанию |
| Нагрев | Пар, электричество или прямой огонь |
| Соединения | Порты с тройными зажимами; порты CIP и гликоля по спецификации |
| Отделка | Матовая внешняя поверхность, пассивированные контактные поверхности |
| Управление | Опции PID или PLC |
Часто задаваемые вопросы
Можно ли варить партии 4BBL с высокоградусным пивом? Да, но подтвердите рабочий объем котла и пространство для вихревого бака. Для партий с высоким содержанием экстракта может потребоваться меньшая загрузка или удлинение времени кипячения.
Почему указывать 316L? Используйте его там, где хлориды, агрессивная очистка или требования к контакту с продуктом требуют лучшей коррозионной стойкости. 304 подходит для большинства пивоваренных задач.
Как осуществляется CIP? Мы располагаем распылительные шары, возвратные порты и маршруты насосов в соответствии с каждым сосудом. Ваша CIP-установка должна соответствовать размерам портов и расходам.
Что вам нужно перед составлением предложения? Размер партии, стили пива, необходимые сосуды, источник нагрева, доступная площадь, напряжение и местные нормы. Пришлите схему расположения, если она есть.
Сообщите нам размер партии, стиль пива, количество ферментационных танков и доступную площадь. Мы можем порекомендовать объем пивоварни, расположение сосудов и требования к коммуникациям для вашей пивоварни.
Связанные продукты
1000L 10 гл паронагреваемая двухсосудная нержавеющая варочная емкость и чан для затирания
Эта пивоварня на 1000 л с двумя сосудами объединяет паронагреваемый заторный чан и варочный котел на компактной платформе из нержавеющей стали объемом 10 hl. Подходит для крафтовых пивоварен, которым требуется повторяемое затирание, кипячение сусла и удобная для CIP эксплуатация. Настройте ложное дно, промывку, паровую рубашку, клапаны и управление в соответствии с вашим графиком партий, подачей коммунальных ресурсов и планировкой помещения.
1000L до 3000L нержавеющий ферментер для пива с давлением и мешалкой
Эти пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом 1000–3000 л сочетают сосуды с рабочим давлением, мешалку, рубашки с вмятинами для охлаждения, коническое дно и доступ для CIP для пивоварен, работающих с высокоградусными, сухохмелеными, фруктовыми или дрожжевыми партиями. Мы изготавливаем из SUS304 или 316L, пассивируем сварные швы, контактирующие с продуктом, и настраиваем порты, предохранительные клапаны и зоны охлаждения в соответствии с размером партии, трубопроводами и доступным пространством.
1000L паронагреваемая пивоварня с четырьмя резервуарами для крафтового пива
Пивоваренный комплекс на 1000 л с паровым нагревом и четырьмя сосудами для крафтовых пивоварен, которым необходим повторяемый процесс производства сусла и четкий маршрут CIP. Система использует контактные поверхности из SUS304, сварку TIG и практичное расположение сосудов для затирания, фильтрации, кипячения и вихревого процесса. Сообщите размер партии, стили пива, коммунальные услуги и площадь пола, чтобы мы могли подтвердить конфигурацию рубашки, платформы и трубопроводов.
1000L–2000L комплексная коммерческая пивоваренная система с ферментационными танками
Комплектные пивоваренные пакеты объемом 1000L, 1500L и 2000L с коническими ферментационными танками, гликолевыми кожухами, CIP и согласованной трубопроводной системой. Мы подбираем размеры танков в зависимости от объема партии, стиля пива, нагрузки охлаждения, площади пола и режима очистки. SUS304 является стандартом; SUS316L доступен для агрессивных условий. Включает практические спецификации и часто задаваемые вопросы по закупкам для коммерческих пивоварен.
Система крафтовой пивоварни под ключ 1000 л с ферментационным танком и CIP
Пивоваренный комплекс на 1000 л под ключ с коническим ферментационным танком, гликолевыми охлаждающими рубашками и CIP-станцией. Мы изготавливаем сосуды из SUS304 или 316L, проводим гидроиспытания каждой рубашки и подбираем мощность охладителя под пик охлаждения. Отправьте размер партии, стили пива и количество танков для конфигурации, которая подойдет под ваше пространство.
Система крафтового пивоварения 1000L–2000L | Комплексное оборудование для пивоварни
Пивоваренные системы под ключ объемом 1000–2000 л для крафтового пива, построенные как пивоварни из двух или трех сосудов из SUS304, с опциональными контактными поверхностями из 316L, ребристой гликолевой оболочкой и 360° CIP. Мы подбираем котлы, теплообменники и ферментеры в соответствии с объемом партии, частотой варки и площадью помещения, затем согласуем коммунальные услуги и управление с зданием.
Пивоваренная система из нержавеющей стали объемом 10000 л для крафтовых пивоварен
Пивоваренный комплекс и система ферментации из нержавеющей стали объемом 10 000 л для производственных крафтовых пивоварен. Изготовлен из SUS304 или 316L с гликолевыми рубашками с вмятинами, CIP-распылителями и внутренней отделкой Ra ≤0.8µm. Технические характеристики, давление, рекомендации по материалам и детали, которые наши инженеры запрашивают перед составлением коммерческого предложения для полного пивоваренного завода.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Пивоваренный комплекс объемом 10000 л с чаном для затирания/фильтрации, варочным котлом, вихревым чаном и баком горячей воды, изготовленный из AISI 304 или 316L с паровым нагревом, рабочими рубашками на 0,3 МПа и фитингами, готовыми к CIP. Размер рассчитан для пивоварен с несколькими циклами в день, которым необходима стабильная прозрачность сусла и предсказуемая скорость нагрева.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
