คำอธิบาย
โรงเบียร์ขนาด 1BBL หรือ 2BBL โดยปกติจะเป็นระบบแรกที่บรูพับติดตั้งเมื่อห้องครัวและห้องแท็ปแชร์สัญญาเช่าร่วมกัน โรงเบียร์ขนาดเล็กของเรารวมถังน้ำร้อน, หม้อหมัก/หม้อกรอง, หม้อเดือด และหม้อวนกับถังหมักทรงกรวยหนึ่งถังหรือมากกว่า ขนาดเหมาะสมที่ผู้ปฏิบัติงานคนเดียวสามารถดำเนินการผลิตในหนึ่งกะได้ ที่ 117 ลิตร (1BBL) หรือ 234 ลิตร (2BBL) ต่อการผลิต คุณสามารถหมุนแท็ปได้หกถึงแปดแท็ปโดยไม่ต้องซื้อโรงเบียร์ที่สอง.
วัสดุและการผลิต
ถังผลิตจาก SUS304 เราจะใช้ 316L เมื่อคุณภาพน้ำ, สารเคมีทำความสะอาด หรือโปรแกรมการหมักเปรี้ยวจำเป็นต้องใช้ รอยเชื่อมภายในถูกเจียร, ดอง และขัดเงาให้มีค่า Ra ≤0.6 µm บนพื้นผิวสัมผัสผลิตภัณฑ์; ด้านนอกขัดลายแปรง เสื้อแจ็คเก็ตแบบมีปุ่มครอบคลุมกรวยและตัวถังส่วนล่าง รองรับด้วยโพลียูรีเทนหนา 50–80 มม. และแผ่นสแตนเลสที่เย็นเมื่อสัมผัสในห้องครัวร้อน เปลือกแต่ละชิ้นผ่านการทดสอบแรงดันน้ำและวาล์วระบายแรงดันถูกตั้งค่าก่อนบรรจุใส่ลัง.
ระบบเหล่านี้เหมาะกับที่ไหน
ร้านอาหาร, บาร์โรงแรม, โรงงานนำร่อง และโรงเบียร์สัญญาที่ทดลองสูตรใหม่ หม้อเดือด 2BBL ที่จ่ายให้ถังหมัก 2BBL สี่ถังเป็นการเริ่มต้นที่พบได้บ่อย; ระบบ 1BBL เหมาะกับห้องแท็ปเดียวที่มีอัตราการหมุนเวียนช้า หรือห้องครัวทดสอบที่การผลิตเชิงพาณิชย์เต็มรูปแบบเป็นการสิ้นเปลือง.
ข้อมูลจำเพาะ
| ขนาดแบทช์ | 1BBL (117 ลิตร) / 2BBL (234 ลิตร) |
|---|---|
| ความจุถังหมัก | 1.2 เท่าของล็อต, กรวย 60° |
| วัสดุ | มาตรฐาน SUS304, SUS316L เป็นตัวเลือก |
| การตกแต่งภายใน | Ra ≤0.6 µm, ดองและผ่านกระบวนการป้องกัน |
| ความดันใช้งาน | 0.15–0.2 MPa (ถังหมัก), การออกแบบ 0.3 MPa |
| การทำความเย็น | แจ็กเก็ตดิมเพิล, โคนและตัวถัง, ไกลคอล 2–4 °C |
| อุปกรณ์ติดตั้ง | ไตรแคลมป์, ลูกบอลสเปรย์ CIP, แขนรัคกิ้ง, วาล์วตัวอย่าง, พอร์ตดรายฮอป |
| ตัวเลือก | เครื่องทำความเย็นไกลคอล, แผงควบคุม, เครื่องล้างเคก |
คำถามที่เราได้รับก่อนเสนอราคา
มีกี่ถังหมัก? นับรายการแทปของคุณ แล้วเพิ่มถังหนึ่งใบสำหรับการปรับสภาพ โดยทั่วไปจะมีถังหมักสองถึงสี่ถังต่อโรงเบียร์; ต่ำกว่าสองถังจะทำให้การหมุนเวียนชะงัก.
ฉันต้องการเครื่องทำความเย็นไหม? ใช่ หากอุณหภูมิในห้องสูงกว่า 18 °C การหมักเอเลจะเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วหากไม่มีเครื่องนี้ และถังที่ควบคุมไม่ได้จะทำให้แบทช์เสีย.
ทำไมต้องก้นกรวย? ยีสต์จะตกลงไปในโคนเพื่อเก็บเกี่ยวและเททิ้ง และแขนรัคกิ้งจะดึงเบียร์ที่ใสเหนือยีสต์ออก ถังก้นแบนทำให้กระบวนการนี้เป็นแบบแมนนวล.
CIP? ลูกบอลสเปรย์ในโดมพร้อมปั๊มและถังสารกัดกร่อนขนาดเล็กจัดการการทำความสะอาดภายในหนึ่งชั่วโมง คุณภาพการเชื่อมสำคัญกว่าลูกบอลเอง.
ส่งขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ จำนวนถัง และพื้นที่ที่คุณมีให้เรา เราจะกำหนดขนาดปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางการเชื่อมต่อให้เหมาะสมกับพื้นที่ที่คุณมีจริง.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ระบบโรงเบียร์ขนาดเล็กแบบครบวงจร 5BBL/10BBL พร้อมถังหมักและถังใส
ชุดไมโครเบียร์แบบครบวงจรขนาด 5 BBL และ 10 BBL ที่สร้างขึ้นรอบภาชนะที่เข้าคู่กัน: ห้องต้ม, ยูนิตแทงค์ และแทงค์ใสพร้อมแจ็คเก็ตแบบดิมเปิล, เปลือกสแตนเลส 304 หรือ 316L และการเชื่อมต่อ TC ขนาด 1.5 นิ้ว เราอธิบายระดับความดัน, การครอบคลุมการระบายความร้อน, การเดินท่อ CIP และวิธีการกำหนดขนาดการหมักให้สอดคล้องกับตารางการบรรจุของคุณ.
ถังหมักเบียร์สแตนเลส 2000L 20BBL อุปกรณ์โรงเบียร์ที่ได้รับการรับรอง CE
ถังหมักสแตนเลสขนาด 2000 ลิตร / 20 BBL นี้รองรับการหมักขั้นต้น การเพิ่มฮ็อปแห้ง และการถ่ายโอนแรงดันในบรูพับและโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ ใช้ก้นทรงกรวย แจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิล การเชื่อมแบบสุขาภิบาล และอุปกรณ์ CIP โดยมีมาตรฐาน SUS304 และตัวเลือก 316L เอกสาร CE พร้อมใช้งาน และการจัดวางพอร์ตสามารถปรับให้เข้ากับสายการผลิตโรงเบียร์ของคุณได้.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสแรงดัน 1000L ถึง 3000L พร้อมเครื่องกวน
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 1000L–3000L เหล่านี้รวมถังแรงดันพร้อมเครื่องกวน แจ็กเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล ก้นกรวย และช่องทาง CIP สำหรับโรงเบียร์ที่จัดการกับแบตช์ที่มีแรงโน้มถ่วงสูง ฮอปส์แห้ง ผลไม้ หรือยีสต์หนาแน่น ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L ผ่านการปาสซีเวตรอยเชื่อมที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ และกำหนดพอร์ต วาล์วระบาย และโซนทำความเย็นตามขนาดแบตช์ ระบบท่อ และพื้นที่ว่างของคุณ.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 200L-2000L | ถังหมักแบบกรวย
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 200L ถึง 2000L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล ก้นถังแบบกรวย 60 องศา และข้อต่อแบบไตรแคลมป์สำหรับไกลคอล CIP และการถ่ายเบียร์ เราปรับขนาดถัง พื้นที่แจ็คเก็ต และการจัดวางพอร์ตให้เหมาะสมกับขนาดชุดหมักและห้องเก็บเบียร์ของคุณ กรุณาส่งขนาดชุดหมัก สไตล์เบียร์ และพื้นที่ที่มีเพื่อรับคำแนะนำการตั้งค่า.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย CCT ขนาด 500 ลิตร | ถังหมักแรงดัน 5BBL Unitank
ถังหมักทรงกรวยขนาด 500 ลิตร (5 BBL) ที่มีแจ็คเก็ตหุ้ม ถูกสร้างเป็นภาชนะแรงดันแท้สำหรับการหมัก การเติมฮอปแห้ง และการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ เปลือกและกรวยทำจาก SUS304 กรวย 60° แจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายบนกระบอกและกรวย ข้อต่อแบบ tri-clamp และวาล์วระบายแรงดัน 2.5 บาร์ ถังแต่ละใบผ่านการทดสอบแรงดัน การล้างสารกัดกร่อน และการทำให้ผิวเรียบก่อนส่งออก.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสทรงกรวยขนาด 500L 400L 600L
เราผลิตถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 400 ลิตร 500 ลิตร และ 600 ลิตร สำหรับโรงเบียร์คราฟต์ บรูว์พับ และระบบนำร่อง แต่ละถังติดตั้งก้นกรวย แจ็กเก็ตทำความเย็น ลูกบอลสเปรย์ CIP และอุปกรณ์สุขาภิบาล เลือก SUS304 หรือ SUS316L ความดันใช้งาน การจัดวางพอร์ต และพื้นที่ทำความเย็นด้วยไกลคอลตามขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ และพื้นที่ห้องเก็บ.
ถังหมักเบียร์ควบคุมอุณหภูมิขนาด 10BBL สำหรับโรงเบียร์
ถังหมักเบียร์ควบคุมอุณหภูมิขนาด 10BBL นี้เหมาะสำหรับโรงเบียร์ที่ผลิตประมาณ 310 แกลลอนต่อแบทช์ ทรงกรวยและกระบอกล่างมีแจ็คเก็ตไกลคอลเพื่อควบคุมการหมักอย่างแม่นยำ มีให้เลือกใน SUS304 หรือ 316L ทนแรงดันทำงาน 15 หรือ 30 psi เราจะปรับขนาดแจ็คเก็ต วาล์ว และการจัดวาง CIP ให้เหมาะกับโรงเบียร์และแหล่งไกลคอลของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
