Beschrijving
Een 1BBL of 2BBL brouwhuis is normaal gesproken het eerste systeem dat een brewpub installeert wanneer de keuken en de tapkamer één huurcontract delen. Onze mini brouwerij combineert warmwaterketel, maisch-/filterkuip, ketel en whirlpool met één of meer conische gisttanks, zo gedimensioneerd dat één operator een batch binnen één dienst kan draaien. Met 117 L (1BBL) of 234 L (2BBL) per brouwsel houd je zes tot acht tapkranen draaiende zonder een tweede brouwhuis te kopen.
Materialen en fabricage
De tanks zijn gebouwd in SUS304. We schakelen over naar 316L wanneer het water, de reinigingschemie of een zuur programma dit rechtvaardigt. Interne lassen worden geschuurd, gepekeld en gepolijst tot Ra ≤0,6 µm op productcontactoppervlakken; de buitenkant is geborsteld. Dimple-jassen bedekken de kegel en het onderste lichaam, ondersteund door 50–80 mm polyurethaan en roestvrijstalen bekleding die koel aanvoelt in een hete keuken. Elke behuizing wordt hydrogetest en het veiligheidsventiel wordt ingesteld voordat deze wordt verpakt.
Waar deze systemen passen
Restaurants, hotelbars, pilotinstallaties en contractbrouwerijen die proefrecepten draaien. Een 2BBL ketel die vier 2BBL gisttanks voedt is een veelvoorkomend begin; een 1BBL systeem is geschikt voor een enkele tapkamer met langzamere omloopsnelheid, of een testkeuken waar een volledige commerciële batch verspilling zou zijn.
Specificaties
| Batchgrootte | 1BBL (117 L) / 2BBL (234 L) |
|---|---|
| Gisttankcapaciteit | 1,2× batch, 60° kegel |
| Materiaal | SUS304 standaard, SUS316L optioneel |
| Interne afwerking | Ra ≤0,6 µm, gepekeld en gepassiveerd |
| Werkdruk | 0,15–0,2 MPa (gisttank), 0,3 MPa ontwerp |
| Koeling | Dimple jas, kegel en lichaam, glycol 2–4 °C |
| Armaturen | Tri-clamp, CIP sproeibal, aftapkraan, monsterklep, dry-hop poort |
| Opties | Glycol koeler, bedieningspaneel, vaatwasmachine voor vaten |
Vragen die we krijgen voordat we een offerte maken
Hoeveel fermentoren? Tel uw taplijst, voeg dan één tank toe voor conditionering. Twee tot vier fermentoren per brouwhuis is typisch; minder dan twee zorgt voor stagnatie in de omloopsnelheid.
Heb ik een koeler nodig? Ja, als de omgevingstemperatuur in de kamer boven de 18 °C stijgt. Ale-gisting verloopt snel zonder een, en een uit de hand gelopen tank betekent een afgekeurde batch.
Waarom een conische bodem? Gist valt in de kegel voor oogsten en legen, en de aftapkraan haalt helder bier erbovenuit. Tanks met vlakke bodem maken dit handmatig.
CIP? Een sproeibal in de koepel plus een pomp en een kleine bijtankt verzorgen de reiniging in minder dan een uur. De laskwaliteit is hier belangrijker dan de bal zelf.
Stuur ons uw batchgrootte, biersoorten, aantal tanks en de beschikbare ruimte. Wij bepalen de tankvolumes, koeloppervlak en aansluitingen op basis van de ruimte die u daadwerkelijk heeft.
Gerelateerde producten
200L Microbrouwerij Brouwhuis & Bierfermenter voor Thuisbrouwen
Compact 200 L brouwhuis en gejacketteerde fermentor voor pilotbatches, taproom brouwen en receptproeven. Het behandelt roestvrijstalen constructie, temperatuurregeling, CIP-reiniging, drukbeveiliging en praktische nutsvoorzieningen. Gebruik het om vatconfiguratie, koeloppervlak, aansluitingen en voetafdruk te vergelijken voordat u een offerte aanvraagt.
10000L SUS304 Commerciële Brouwerij Bierbrouw Tank met Drukvat
Deze 10.000 L SUS304 brouwerijtank is gebouwd voor drukgecertificeerde gisting of helder bier gebruik. Wij bevestigen jasoppervlak, polijsting, veiligheidsinstelling en CIP-indeling op basis van uw batchgrootte, biertype en glycolvoorziening. Conisch of schotelbodem, 316L-upgrades en kleppakketten worden gespecificeerd vóór fabricage. Vertel ons uw productiedetails voor een praktische tankconfiguratie.
SUS 304 Bierfermentor 200L 300L 500L 700L Gevoerde Unitank BBT Tank
Geïsoleerde SUS 304 unitanks van 200L, 300L, 500L en 700L voor brouwerijen die fermentatie, conditionering en carbonisatie in één vat verwerken. Gepekelde en gepassiveerde binnenkanten, TIG-gelaste kegels gepolijst tot een lage Ra-waarde, koeljassen met dimples, een werkdruk van 1,5–2 bar en CIP-spuitballenpoorten. Gebouwd voor kleine productievloeren waar batchconsistentie belangrijker is dan volume.
3500L SS304 Industriële Bierfermentor | Drukvat CIP CE ISO
Een 3500L SS304 bierfermentor met een drukvatontwerp met gecontroleerde druk, deukkoeljassen en CIP-spuitballen. CE- en ISO-gecertificeerd, gebouwd voor regionale ambachtelijke brouwerijen met brouwhuizen van 20–30 BBL. SS316L optioneel. Groothandel en aangepaste configuraties beschikbaar bij de fabrikant.
10BBL temperatuurgecontroleerde bierfermentor voor brouwerij
Deze 10BBL temperatuurgecontroleerde bierfermentor is geschikt voor brouwerijen die ongeveer 310 gallons per batch produceren. Kegel en onderste cilinder zijn voorzien van glycoljassen voor nauwkeurige fermentatiecontrole. Verkrijgbaar in SUS304 of 316L, gekeurd voor 15 of 30 psi werkdruk. Wij dimensioneren jassen, kleppen en CIP-indeling op basis van uw daadwerkelijke brouwhuis en glycolvoorziening.
1000L-10T Roestvrijstalen Biervergister met Glycolregeling voor Brouwerijen
Roestvrijstalen biervergisters van 1000 L tot 10 T, gebouwd met dimple koeljassen, 60° of 70° kegels, CIP sproeiballen en drukontlasting. We behandelen SUS304 en 316L selectie, polijst- en lasnormen, werkdruklimieten en hoe u een tank afstemt op uw werkelijke batch in plaats van uw brouwinstallatiecapaciteit.
1000L isobarische roestvrijstalen bierfermentor | 500L conische fermentor
Drukbestendige roestvrijstalen fermenters verkrijgbaar in 500L en 1000L voor brouwerijen die in de tank carboniseren. SUS304 of 316L natte onderdelen, dimple glycol jassen, Ra 0,8 µm interieurafwerking en PRV-beschermde werkdruk van 2,5 bar. Aangepaste volumes, dual-zone koeling en CIP-aansluitingen afgestemd op uw brouwhuis en koelcapaciteit.
1000L/1500L RVS Bierfermentor met Koeljas
Gemaakt in werkvolumes van 1000 L en 1500 L met dimple-plate koeljassen op de kegel en lagere cilinder, houden deze roestvrijstalen fermentoren 0,3 MPa ontwerpdruk voor geperste fermentatie en carbonisatie. SUS304 is standaard, 316L optioneel, met binnenlassen gepolijst tot Ra 0,4 µm. Elke unit wordt geleverd met een aftapkraan, CIP sproeibal, monsterklep en glycol aansluitingen.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
