Apraksts
1BBL vai 2BBL alus darītava parasti ir pirmais sistēmas elements, ko uzstāda alus bārā, ja virtuve un bārs ir vienā nomas līgumā. Mūsu mini alus darītava apvieno karstā šķidruma tvertni, maisīšanas/filtrēšanas tvertni, katlu un virpu ar vienu vai vairākām koniskām fermentācijas tvertnēm, kuru izmērs ļauj vienam operatoram vienā maiņā vadīt partiju. Ar 117 L (1BBL) vai 234 L (2BBL) uz vienu ražu jūs varat uzturēt sešus līdz astoņus krānus rotējošus, nepērkot otro alus darītavu.
Materiāli un izgatavošana
Tvertnes ir izgatavotas no SUS304. Mēs pārejam uz 316L, kad ūdens, tīrīšanas ķīmija vai skābā programma to pamatoti prasa. Iekšējie šuves ir slīpētas, piklētas un pulētas līdz Ra ≤0.6 µm uz produktu saskaršanās virsmām; ārpuse ir slīpēta. Koniskās un apakšējās daļas pārklāj dimplu apvalki, aiz kuriem ir 50–80 mm poliuretāna un nerūsējošā tērauda apšuvums, kas paliek vēss pieskaroties karstā virtuvē. Katrs korpuss tiek hidrotestēts, un drošības vārsts tiek noregulēts pirms iepakošanas.
Kur šīs sistēmas ir piemērotas
Restorāni, viesnīcu bāri, pilotražotnes un līguma alus darītavas, kas veic izmēģinājuma receptes. 2BBL katls, kas baro četras 2BBL fermentācijas tvertnes, ir biežs sākums; 1BBL sistēma piemērota vienam bāram ar lēnāku apgrozījumu vai testu virtuvei, kur pilna komerciāla partija būtu lieka.
Specifikācijas
| Partijas lielums | 1BBL (117 L) / 2BBL (234 L) |
|---|---|
| Fermentācijas tvertnes tilpums | 1.2× partija, 60° konuss |
| Materiāls | SUS304 standarts, SUS316L pēc izvēles |
| Iekšējais apdare | Ra ≤0.6 µm, piklēts un pasivēts |
| Darba spiediens | 0.15–0.2 MPa (fermentācijas tvertne), 0.3 MPa dizains |
| Dzesēšana | Dimple jaka, konuss un korpuss, glikols 2–4 °C |
| Piederumi | Tri-skava, CIP izsmidzināšanas bumba, pārliešanas roka, paraugu vārsts, sausā apiņu pieslēguma ports |
| Opcijas | Glikola dzesētājs, vadības panelis, mucu mazgājamā iekārta |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Cik daudz fermentētāju? Saskaiti savu krānu sarakstu, pēc tam pievieno vienu tvertni kondicionēšanai. Divi līdz četri fermentatori uz katru alus darītavu ir tipiski; zem diviem apgrozījums palēninās.
Vai man nepieciešams dzesētājs? Jā, ja telpas apkārtējā temperatūra pārsniedz 18 °C. Ale fermentācijas bez tā notiek ātri, un nekontrolēta tvertne nozīmē izlietotu partiju.
Kāpēc koniskais dibens? Raudzēšanas raugs nokrīt konusā novākšanai un iztukšošanai, un pārliešanas roka izvelk skaidru alu virs tā. Tvertnes ar plakanu dibenu padara šo procesu manuālu.
CIP? Izsmidzināšanas bumba kupolā kopā ar sūkni un nelielu kaustisko tvertni nodrošina tīrīšanu mazāk nekā stundas laikā. Šeit svarīgāka ir metinājuma kvalitāte nekā pati bumba.
Nosūtiet mums savu partijas lielumu, alus stilus, tvertņu skaitu un pieejamo platību. Mēs pielāgosim tvertņu tilpumus, dzesēšanas laukumu un savienojumu izvietojumu atbilstoši jūsu telpām.
Saistītie produkti
5BBL/10BBL pilnīgs mikroalus darītavas komplekts ar fermentoru un spožo tvertni
5 BBL un 10 BBL pilnīgs mikroalus darītavas komplekts, kas veidots ap saskaņotām tvertnēm: alus darītava, vienības tvertnes un spožā tvertne ar dimplu apvalkiem, 304 vai 316L apvalki un 1,5 collu TC savienojumi. Mēs izskaidrojam spiediena vērtējumus, dzesēšanas pārklājumu, CIP maršrutu un kā izmērīt fermentāciju atbilstoši jūsu iepakojuma grafikam.
1000L līdz 3000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas spiediena tvertne ar maisītāju
Šie 1000L–3000L nerūsējošā tērauda alus fermentatori apvieno spiedienizturīgus traukus ar maisītāju, dimplu dzesēšanas jakām, konusveida dibenu un CIP piekļuvi alus darītavām, kas apstrādā augstas stiprības, sausās apiņotas, augļu vai rauga bagātas partijas. Mēs izgatavojam SUS304 vai 316L, pasivizējam produktu saskares metinājumus un konfigurējam portus, drošības vārstus un dzesēšanas zonas atbilstoši jūsu partijas lielumam, cauruļvadiem un pieejamajai telpai.
10000L 20000L komerciāla alus darītava alus ražošanas iekārtas
Mūsu 10 000 L un 20 000 L alus darītavas sistēmas ir veidotas komerciālai partiju konsekvencei, nevis izstāžu zāles specifikācijām. Mēs pielāgojam tvertnes tilpumu, apvalka laukumu, CIP maršrutu un spiediena vērtējumu jūsu alus stiliem, fermentācijas grafikam un komunālo pakalpojumu kapacitātei. SUS304 vai 316L konstrukcija, kontrolēta metināšana un praktiski ostu izvietojumi palīdz jūsu komandai veikt atkārtojamus alus brūvējumus un plānot apkopes darbus bez pārsteigumiem.
3500L SS304 rūpnieciskais alus fermentators | Spiediena tvertne CIP CE ISO
3500L SS304 alus fermentators ar kontrolētu spiediena tvertnes dizainu, dimplu dzesēšanas apvalkiem un CIP smidzināšanas bumbu. CE un ISO sertificēts, izstrādāts reģionālām amatniecības alus darītavām ar 20–30 BBL alus darītavām. SS316L pēc izvēles. Ražotājs piedāvā vairumtirdzniecības un pielāgotas konfigurācijas.
500L 400L 600L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas koniskais tvertne
Mēs ražojam 400 L, 500 L un 600 L nerūsējošā tērauda alus fermentus amatniecības alus darītavām, alus bāriem un pilot sistēmām. Katrs tvertne ir aprīkota ar konisku dibenu, dzesēšanas apvalkiem, CIP izsmidzināšanas bumbu un sanitārajiem savienojumiem. Izvēlieties SUS304 vai SUS316L, darba spiedienu, ostas izkārtojumu un glikola dzesēšanas zonu, pamatojoties uz partijas lielumu, alus stilu un pagraba telpu.
10BBL temperatūras kontrolēts alus fermentētājs alus darītavai
Šis 10BBL temperatūras kontrolētais alus fermentētājs ir piemērots alus darītavām, kas ražo aptuveni 310 galonus partijā. Konuss un apakšējais cilindrs ir aprīkoti ar glikola apvalkiem precīzai fermentācijas kontrolei. Pieejams SUS304 vai 316L, ar darba spiediena vērtējumu 15 vai 30 psi. Mēs pielāgojam apvalkus, vārstus un CIP izvietojumu atbilstoši jūsu faktiskajai alus darītavai un glikola piegādei.
1000L-10T nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar glikola kontroli alus darītavām
Nerūsējošā tērauda alus fermentētāji no 1000 L līdz 10 T, izgatavoti ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 70° konusiem, CIP smidzināšanas bumbām un spiediena atvieglošanu. Mēs apskatām SUS304 un 316L izvēli, pulēšanas un metināšanas standartus, darba spiediena ierobežojumus un kā izmērīt tvertni jūsu faktiskajai partijai, nevis alus darītavas jaudai.
10000L-20000L alus fermentētājs un gaišā alus tvertne | Alus darītavas aprīkojums
Mēs ražojam 10 000 L, 15 000 L un 20 000 L alus fermentētājus, unitankus un gaišā alus tvertnes amatniecības un komerciālām alus darītavām. Tvertnes tiek būvētas no SUS304 vai 316L ar dzesēšanas apvalkiem ar dimplēm, pulētiem iekšējiem šuvju savienojumiem un pārbaudītiem spiediena rādītājiem. Pastāstiet mums savu partijas lielumu un alus darītavas izkārtojumu, lai saņemtu konfigurētu ieteikumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
