Beskrivelse
Et 1BBL eller 2BBL bryghus er normalt det første system, et bryghus installerer, når køkkenet og taprummet deler en lejekontrakt. Vores mini bryggeri kombinerer varmtvandsbeholder, mæsk-/lautertun, kedel og hvirvelbad med en eller flere koniske gæringskar, dimensioneret så en enkelt operatør kan køre en batch inden for et skift. Ved 117 L (1BBL) eller 234 L (2BBL) pr. bryg holder du seks til otte haner i rotation uden at købe et andet bryghus.
Materialer og fremstilling
Tankene er bygget i SUS304. Vi går over til 316L, når vandet, rengøringskemikalierne eller et surt program berettiger det. Indvendige svejsninger er slebet, syrebehandlet og poleret til Ra ≤0,6 µm på produktkontaktflader; ydersiden er børstet. Dimple-jakker dækker keglen og den nederste del, understøttet af 50–80 mm polyurethan og rustfrit stål beklædning, der forbliver kølig at røre ved i et varmt køkken. Hver skal er hydrotestet, og sikkerhedsventilen er indstillet før pakning.
Hvor disse systemer passer ind
Restauranter, hotelbarer, pilotanlæg og kontraktbryggerier, der kører prøveopskrifter. En 2BBL kedel, der forsyner fire 2BBL gæringskar, er en almindelig start; et 1BBL system passer til et enkelt taprum med langsommere omsætning eller et testkøkken, hvor en fuld kommerciel batch ville være spild.
Specifikationer
| Batchstørrelse | 1BBL (117 L) / 2BBL (234 L) |
|---|---|
| Gæringstank kapacitet | 1,2× batch, 60° kegle |
| Materiale | SUS304 standard, SUS316L valgfri |
| Indvendig finish | Ra ≤0,6 µm, syrebehandlet og passiveret |
| Arbejdstryk | 0,15–0,2 MPa (gæringstank), 0,3 MPa design |
| Køling | Dimple jakke, kegle og krop, glycol 2–4 °C |
| Fittings | Tri-klemme, CIP spraykugle, aftapningsarm, prøveventil, tørhumleport |
| Valgmuligheder | Glycolkøler, kontrolpanel, fadvasker |
Spørgsmål vi får før tilbudsgivning
Hvor mange gæringskar? Tæl din tappeliste, og tilføj derefter en tank til konditionering. To til fire gæringskar pr. bryghus er typisk; under to vil du opleve stagnation i omsætningen.
Har jeg brug for en køler? Ja, hvis rumtemperaturen stiger over 18 °C. Ale-gæringer udvikler sig hurtigt uden en, og en ukontrolleret tank resulterer i en kasseret batch.
Hvorfor en konisk bund? Gær falder ned i keglen til høstning og tømning, og aftapningsarmen trækker klart øl over den. Fladbundede tanke gør dette manuelt.
CIP? En spraykugle i kuplen plus en pumpe og en lille kaustisk tank håndterer rengøringen på under en time. Svejsekvalitet er vigtigere her end selve kuglen.
Send os din batchstørrelse, øltyper, tankantal og det pladsbehov, du har til rådighed. Vi vil dimensionere tankvolumener, køleareal og tilslutningslayout omkring det rum, du faktisk har.
Relaterede produkter
5BBL/10BBL Nøglefærdigt Mikrobryggeri System med Gæringstank & Klar Tank
En 5 BBL og 10 BBL nøglefærdig mikrobryggeri pakke bygget omkring matchede beholdere: bryghus, unitanke og klar tank med dimple jakker, 304 eller 316L skaller og 1,5 tommer TC forbindelser. Vi forklarer trykklassificeringer, køledækning, CIP-rutning og hvordan man dimensionerer gæring i forhold til din emballageplan.
1000L-1500L Rustfrit Stål Øl Gæringsenhed | 10HL-15BBL Bryggeri Anlæg
Jakkeret rustfri stålgæringstank til 1000L/10HL/10BBL og 1500L/15HL/15BBL batches. Fremstillet i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, sanitære fittings, CIP spraykugle, trykaflastningsventil og valgfri aftapningsarm. Velegnet til håndværksbryggerier, brewpubs og kommercielle ølproduktionsanlæg. Konfigurer volumen, køleareal og forbindelser til din gærings- og modningsproces.
200L-2000L Rustfrit Stål Øl Gæringstank | Konisk Gæringstank
Rustfrie stålgæringstanke til øl fra 200L til 2000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, 60 graders kegler og tri-clamp fittings til glycol, CIP og aftapning. Vi tilpasser tankvolumen, jakkeareal og portlayout til din batchstørrelse og kælder. Send din batchstørrelse, øltype og tilgængelig plads for en konfigurationsanbefaling.
2000L beklædt konisk gæringstank | 4000L isobarisk unitank til øl
Trykklassificerede koniske gæringstanke bygget i 2000L og 4000L med zonede glykoljakker, 60-graders kegler og SUS304 eller 316L kontaktflader. Vi dækker jakkeprøvning, poleringsstandarder, arbejdstryk, CIP-opsætning og hvordan man matcher kølearealet til din nedkølingstid, inden du anmoder om et tilbud.
400L Batch ølgæringstank | 250L Unitank konisk gæringstank
En 400 L batch ølgæringstank tilbudt i en 250 L unitank opbygget med identisk kegleform, så gærens adfærd forbliver konsistent ved skalering. SUS304 eller 316L kontaktflader, dimple-plade glykoljakker, tri-clamp fittings og en justerbar sikkerhedsventil. Velegnet til brewpubs, pilotanlæg og kontraktbryggerier, der kører korte sæsonbestemte batches.
500L 400L 600L Rustfrit Stål Øl Gæringsbeholder Konisk Gæringstank
Vi fremstiller 400 L, 500 L og 600 L rustfri stålfad til ølfermentering til mikrobryggerier, brewpubs og pilotsystemer. Hver tank er konfigureret med konisk bund, kølejakker, CIP-sprøjtebold og sanitære fittings. Vælg SUS304 eller SUS316L, arbejdstryk, portlayout og glykolkøleområde baseret på batchstørrelse, øltype og kælderplads.
1000L/1500L rustfrit stålfad til ølgæring med kølejakke
Med indbyggede arbejdsvolumener på 1000 L og 1500 L med dimple-plade kølejakker på keglen og den nederste cylinder, kan disse rustfri gæringskar holde et designtryk på 0,3 MPa til trykgæring og kulsyreholdiggørelse. SUS304 er standard, 316L er valgfrit, med indvendige svejsninger poleret til Ra 0,4 µm. Hver enhed leveres med en aftapningsarm, CIP spraybold, prøveventil og glykolforbindelser.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
