Апісанне
Піўны завод 1BBL або 2BBL звычайна з'яўляецца першай сістэмай, якую ўсталёўвае піўны паб, калі кухня і бар знаходзяцца ў адным арэндным памяшканні. Наш міні-піўзавод аб'ядноўвае бак гарачай вады, чан для засыпанне і фільтрацыі, катэл і віхравы бак з адным або некалькімі конічнымі ферментатарамі, памер якіх дазваляе аднаму аператару кіраваць партыяй за адну змену. Пры 117 л (1BBL) або 234 л (2BBL) на партыю вы можаце падтрымліваць шэсць-восем кранаў у працы без неабходнасці купляць другі піўзавод.
Матэрыялы і выраб
Бакі вырабляюцца з SUS304. Мы пераходзім на 316L, калі вада, хімія для ачысткі або кіслы рэжым гэта апраўдваюць. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца, піклююцца і паліруюцца да Ra ≤0.6 µm на паверхнях, якія кантактуюць з прадуктам; вонкавая паверхня шліфаваная. Дымпельныя жакеты пакрываюць конус і ніжнюю частку корпуса, падмацаваныя 50–80 мм поліурэтанам і нержавеючым абліцоўваннем, якое застаецца халодным на дотык у гарачай кухні. Кожная абалонка гідратэстуецца, а клапан скіду ўстанаўліваецца перад упакоўкай.
Дзе гэтыя сістэмы падыходзяць
Рэстараны, бары ў гатэлях, пілотныя заводы і кантрактныя піўзаводы, якія праводзяць выпрабавальныя рэцэпты. 2BBL катэл, які падае на чатыры 2BBL ферментатары, з'яўляецца звычайным пачаткам; сістэма 1BBL падыходзіць для аднаго бару з павольным абаротам або тэставай кухні, дзе поўная камерцыйная партыя з'яўляецца марнатраўствам.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Памер партыі | 1BBL (117 л) / 2BBL (234 л) |
|---|---|
| Ёмістасць ферментатара | 1.2× партыя, 60° конус |
| Матэрыял | Стандарт SUS304, SUS316L па жаданні |
| Унутранае аздабленне | Ra ≤0.6 µm, піклюецца і пасівуецца |
| Рабочы ціск | 0.15–0.2 МПа (ферментатар), 0.3 МПа дызайн |
| Астуджэнне | Куртка з ямкамі, конус і корпус, гліколь 2–4 °C |
| Арматура | Тры-кламп, CIP распыляльнік, рычаг пераліву, клапан узору, порт для сухога хмелю |
| Варыянты | Гліколевы халадзільнік, панэль кіравання, мыйка для бочак |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад прадастаўленнем кошту
Колькі ферментатараў? Падлічыце спіс вашых кранаў, затым дадайце адзін рэзервуар для ўмяшчання. Звычайна на піваварню прыпадае ад двух да чатырох ферментатараў; менш за два — гэта затрымка абароту.
Ці патрэбен мне халадзільнік? Так, калі тэмпература ў памяшканні перавышае 18 °C. Ферментацыя элю хутка змяняецца без яго, і некантраляваны рэзервуар — гэта страчаны партыя.
Чаму канічнае дно? Дрожджы апускаюцца ў конус для збору і выкіду, а рычаг пераліву выцягвае чыстае піва зверху. Рэзервуары з плоскім дном робяць гэты працэс ручным.
CIP? Распыліцель у купале разам з помпай і невялікім рэзервуарам для каўстыкі дазваляюць ачысціць менш чым за гадзіну. Тут важнейшая якасць зваркі, чым сам распыліцель.
Дашліце нам памер вашай партыі, стылі піва, колькасць рэзервуараў і плошчу, якую вы маеце. Мы падбярэм аб'ёмы рэзервуараў, плошчу астуджэння і схему падключэння ў залежнасці ад вашага памяшкання.
Сумежныя прадукты
5BBL/10BBL гатовая сістэма мікрапіўзавода з ферментатарам і яркім танкам
Пакет мікрапіўзавода 5 BBL і 10 BBL, пабудаваны вакол адпаведных судзін: варшта, унітанкі і яркі танк з дэмпфернымі жакетамі, абалонкамі 304 або 316L і злучэннямі 1,5 цалі TC. Мы тлумачым ціск, ахоп астуджэння, маршрутызацыю CIP і як вызначыць памер ферментацыі ў адпаведнасці з вашым графікам упакоўкі.
1000L да 3000L нержавеючая ферментацыйная ёмістасць для піва з ціскам і мішалкай
Гэтыя ферментацыйныя ёмістасці з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000L–3000L спалучаюць ціскавыя ёмістасці з мішалкай, астуджальныя курткі з дэмпферам, конуснае дно і доступ CIP для піваварняў, якія працуюць з высокагравітацыйнымі, суха-хмелевымі, фруктовымі або дрожджавымі партыямі. Мы вырабляем з SUS304 або 316L, пасівуем зварныя швы, якія кантактуюць з прадуктам, і наладжваем порты, клапаны скіду ціску і зоны астуджэння ў залежнасці ад аб'ёму партыі, трубаправодаў і наяўнай прасторы.
10000L SUS304 Рэзервуар для ферментацыі піва з ціскавым судзінай, сертыфікаваны CE
10 000-літровы ферментацыйны бак з SUS304, прызначаны для варочных дамоў на 100 гл: купалопадобная верхняя частка, конус 60°/70°, зоніраваныя гліколевыя жакеты з дыплямі, санітарныя зваркі з Ra ≤ 0.8 µm, праектны ціск 3 бар і сертыфікацыя CE/PED. Ізаляваны і абшыты для ўстаноўкі на вуліцы або ў памяшканні.
2500L 25HL 25BBL Конічны ферментатар піва з курткай
Канічны ферментатар для піва аб'ёмам 2500 л з ахаладжальным каўчугом, выраблены з SUS304 або SUS316L для партый 25HL / 25BBL. Уключае ў сябе дэмпферныя або канальныя каўчугі на конусе і цыліндры, конус пад вуглом 60 градусаў, апрацаваны і пасіваваны ўнутраны бок, а таксама фітынгі Tri-clamp для CIP і падключэння гліколю.
500L CCT конічны рэзервуар для ферментацыі піва | 5BBL Unitank прэсаваны ферментатар
500 л (5 BBL) жакетны конічны ферментатар, пабудаваны як сапраўдны цісковы рэзервуар для ферментацыі, сухога хмелявання і карбанізацыі. Абалонка і конус з SUS304, конус 60°, дімпл-гліколевыя жакеты на цыліндры і конусе, фітынгі tri-clamp і клапан скіду ціску 2,5 бар. Кожны рэзервуар гідратэстуецца, піклюецца і пасівуецца перад экспартам.
3500L SS304 прамысловы ферментатар для піва | Цісковы суд CIP CE ISO
3500L SS304 ферментатар для піва з кантраляваным дызайнам цісковага судна, дыпл-ахаладжальнымі жакетамі і CIP распыляльнай шаравой галоўкай. Сертыфікаваны CE і ISO, створаны для рэгіянальных рамесных піваварняў з вытворчасцю 20–30 BBL. Магчымы варыянт з SS316L. Даступныя аптовыя і індывідуальныя канфігурацыі ад вытворцы.
1000L-10T Нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з кіраваннем гліколем для піваварняў
Нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва ад 1000 л да 10 т, пабудаваныя з астуджальнымі жакетамі з дэмпферам, конусамі 60° або 70°, CIP-распыляльнікамі і клапанамі скіду ціску. Мы ахопліваем выбар SUS304 і 316L, стандарты паліроўкі і зваркі, межы працоўнага ціску і як выбраць памер рэзервуара для вашай фактычнай партыі, а не па магутнасці піваварні.
10000L-20000L Ферментатар піва і бак для светлага піва | Абсталяванне для піваварняў
Мы вырабляем ферментатары для піва аб'ёмам 10 000 л, 15 000 л і 20 000 л, унітанкі і бакі для светлага піва для рамесных і камерцыйных піваварняў. Баки выраблены з SUS304 або 316L з дэмпл-ахаладжальнымі курткамі, паліраванымі ўнутранымі зварнымі швамі і праверанымі паказчыкамі ціску. Раскажыце нам пра памер вашай партыі і планіроўку піваварні для канфігураванай рэкамендацыі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
