คำอธิบาย
แจ็คเก็ตดิมเปิลทำหน้าที่อย่างไรกับไวน์เบสสปาร์กลิง
ถังขนาด 2000 ลิตรที่มีแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิลถูกกำหนดใช้เมื่ออุณหภูมิการหมักต้องอยู่ในช่วงแคบ ไม่ใช่แค่ต่ำกว่าความเย็นห้องเท่านั้น ไวน์เบสสปาร์กลิงมักหมักที่อุณหภูมิ 15–18°C และทำให้เสร็จช้า ๆ การใช้ถังที่อุ่นเกินไปจะทำให้สูญเสียกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนที่ช่วยสร้างฟองในภายหลัง แจ็คเก็ตดิมเปิลที่เชื่อมติดกับกรวยและกระบอกล่างจะให้พื้นผิวระบายความร้อนขนาดใหญ่สัมผัสกับไวน์ ทำให้เครื่องทำความเย็นดึงความร้อนออกโดยไม่ทำให้อุณหภูมิผนังแจ็คเก็ตลดลงถึงจุดเยือกแข็งและเกิดน้ำแข็งบนเปลือกถัง.
วัสดุและการผลิต
เราสร้างเปลือกด้านในจาก SUS304 หนา 3 มม. เป็นมาตรฐาน โดยมีตัวเลือก 316L สำหรับกรณีที่น้ำหมักมีความเป็นกรดสูงหรือทำความสะอาดด้วยสารกัดกร่อนหนัก แผ่นแจ็คเก็ตหนา 1.5 มม. เป็นแผ่นดิมเปิล เชื่อมจุดก่อนแล้วจึงเชื่อมรอยต่อกับเปลือกถัง รอยเชื่อมที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ใช้การเชื่อม TIG พร้อมการเป่าก๊าซอาร์กอน ขัดและผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน ผิวภายในเป็นแบบ 2B ที่ค่า Ra ≤0.8 ไมครอน พร้อมขัดเงาด้วยกระดาษทราย 320 เกรดตามคำขอ ฉนวนกันความร้อนเป็นโพลียูรีเทนหนา 80 มม. ภายใต้แผ่นคลาด 304 ถังแต่ละใบผ่านการทดสอบแรงดันน้ำที่ 1.5 เท่าของแรงดันออกแบบก่อนส่งมอบ.
สถานที่ใช้งานถังเหล่านี้
- การผลิตไวน์สปาร์กลิงเบสและกระบวนการชาร์มาต์
- การหมักไซเดอร์ เพอร์รี และไวน์ผลไม้
- การหมักผสมมีดและไวน์ที่มีค่า pH ต่ำ
- โรงงานไวน์ที่รับจ้างซึ่งต้องการพื้นที่ถังเย็นและยืดหยุ่น
ข้อมูลจำเพาะ
| ปริมาตรที่ระบุ | 2000 ลิตร (ความจุรวม 2200 ลิตร) |
| เปลือกด้านใน | 3 มม. SUS304, 316L เป็นตัวเลือก |
| แจ็คเก็ตระบายความร้อน | แผ่นมีลายบนกรวยและทรงกระบอก, 1.5 มม. |
| โซนระบายความร้อน | มาตรฐาน 2 ชิ้น, 3 ชิ้นตามคำขอ |
| ความดันใช้งาน | ถัง 0.15 MPa, แจ็คเก็ต 0.3 MPa |
| ฉนวนกันความร้อน | PU ขนาด 80 มม. เคลือบด้วยสแตนเลส 304 |
| อุปกรณ์ติดตั้ง | ทางเข้า 400 มม., ลูกบอลสเปรย์ CIP, วาล์วตัวอย่าง, แขนรัด, เทอร์โมเวลล์, วาล์วระบายแรงดันและสุญญากาศ |
| การเชื่อมต่อ | ไตรแคลมป์ |
คำถามที่เราได้รับก่อนเสนอราคา
ฉันสามารถทำการหมักรองภายในถังนี้ได้หรือไม่? ได้ก็ต่อเมื่อสั่งถังเป็นภาชนะรับแรงดัน หน่วยแจ็คเก็ตมีลายมาตรฐานมีแรงดัน 0.15 MPa การหมักรองแบบ Charmat ที่ 2–3 บาร์ต้องใช้เปลือกที่หนากว่า วาล์วระบายแรงดันที่มีแรงดันสูงกว่า และอุปกรณ์ที่รับแรงดันได้.
ต้องมีโซนระบายความเย็นกี่โซน? ฝาปิดสองชิ้นเหมาะกับงาน 2000 ลิตร ฝาปิดสามชิ้นช่วยควบคุมได้แน่นหนาขึ้นเมื่อทำการลดอุณหภูมิถังเต็มจาก 22°C ลงเหลือ 12°C ในกะเดียว.
316L คุ้มค่ากับการจ่ายเพิ่มหรือไม่? สำหรับน้ำผลไม้ที่มีกรดสูง การสัมผัสผิวหนังนาน และการทำความสะอาดด้วยสารกัดกร่อนเข้มข้น ใช่ มิฉะนั้น 304 ที่ผ่านการปาสซีเวชันอย่างถูกต้องก็ทนทานดี.
การทำความสะอาดทำงานอย่างไร? บอลสเปรย์หมุนได้ในโดมฝาครอบทางเข้าด้านบนและกระบอกสูบ; กรวยระบายน้ำผ่านทางออกด้านล่าง และแขนรัดดึงออกเพื่อการกู้คืนเต็มที่.
แจ้งขนาดชุดของคุณ สไตล์ไวน์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่าง เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ระบายความร้อน และการจัดวางที่เหมาะสมสำหรับโรงบ่มไวน์ของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักไวน์แดงขนาด 5000 ลิตร ฝาปิดแบบลอยและแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายจุด
ถังหมักไวน์แดงขนาด 5000 ลิตรพร้อมฝาปิดแบบลอยและแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายจุด ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L ใช้สำหรับการหมัก การแช่ และการเก็บรักษาที่ป้องกันการกัดกร่อนในภาชนะเดียว ฝาปิดแบบลอยช่วยลดช่องว่างด้านบนและการดูดซับออกซิเจน ในขณะที่แจ็คเก็ตแบบมีลายจุดควบคุมอุณหภูมิของน้ำองุ่น มีอุปกรณ์เสริมเช่น CIP แขนยกของ วาล์วระบายแรงดัน/สุญญากาศ และอุปกรณ์ติดตั้งที่ปรับแต่งได้สำหรับการจัดวางในโรงงานผลิตไวน์.
ถังหมักไวน์สแตนเลสขนาด 1000L-3000L สำหรับไวน์แดงและไวน์ขาว
ถังหมักและเก็บไวน์สแตนเลสขนาด 1,000 ลิตร ถึง 3,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล, ลูกบอลสเปรย์ CIP, แขนรัคกิ้ง และระบบระบายแรงดัน ขนาดเหมาะสำหรับโรงผลิตไวน์ขนาดเล็กและกลางที่หมักไวน์แดงและไวน์ขาว พร้อมอุปกรณ์ที่ปรับแต่งได้, ฉนวน และวงจรไกลคอลสำหรับห้องเก็บไวน์ที่ควบคุมอุณหภูมิ.
ถังหมักไวน์ขาวและไวน์ผลไม้พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นขนาด 1000L-3500L
ถังหมักไวน์ขาวและไวน์ผลไม้พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นในปริมาตรใช้งาน 1000L, 2000L, 3000L และ 3500L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบแผ่นบุ๋ม ก้นถังทรงกรวยหรือเอียง ลูกบอลสเปรย์ CIP และการเชื่อมต่อไกลคอลแบบไตรแคลมป์ ผลิตตามสั่งพร้อมเปลือกและแจ็คเก็ตผ่านการทดสอบแรงดัน วาล์วความปลอดภัย และแขนรินวัตถุดิบสำหรับโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กและห้องเก็บไวน์เชิงพาณิชย์.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย 2000L 20HL SUS304 พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิลสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย SUS304 ขนาด 2000 ลิตร / 20 เฮกโตลิตร พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล ออกแบบมาสำหรับโรงเบียร์ที่ต้องการควบคุมอุณหภูมิการหมักอย่างเสถียร รวมถึงรายละเอียดการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ การทำความสะอาด CIP และข้อพิจารณาเรื่องแรงดัน การเชื่อมต่อ ข้อมูลจำเพาะ และคำแนะนำในการเลือกใช้งานที่เหมาะสมสำหรับการผลิตเบียร์คราฟต์และเชิงพาณิชย์.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
