คำอธิบาย
สร้างขึ้นสำหรับการหมักเย็นและช้า
ไวน์ขาวและไวน์ผลไม้ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการหมักที่อุณหภูมิระหว่าง 12 ถึง 18 °C และอุณหภูมินั้นต้องคงที่เป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์ ถังที่มีแจ็กเก็ตทำหน้าที่นี้โดยไม่ทำให้ห้องเก็บไวน์ทั้งหมดกลายเป็นห้องเย็น เราสร้างภาชนะเหล่านี้ในปริมาตรใช้งาน 1000L, 2000L, 3000L และ 3500L โดยมีแจ็กเก็ตแบบมีลายหรือช่องบนเปลือก และเมื่อกระบวนการต้องการ จะมีแจ็กเก็ตที่สองบนกรวยหรือก้นจาน.
วัสดุและการผลิต
โครงสร้างมาตรฐานเป็น SUS304 โดยมีเปลือกหนา 3 มม. และแจ็กเก็ตหนา 2 มม. SUS316L มีให้สำหรับน้ำหมักที่มีความเป็นกรดสูงหรือสำหรับห้องเก็บไวน์ที่ทำความสะอาด CIP ด้วยสารกัดกร่อนคลอรีน รอยเชื่อมภายในถูกเจียรและผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน; พื้นผิวที่สัมผัสของเหลวถูกขัดเงาให้มีค่า Ra ≤ 0.8 ไมครอน และเราขัดเงาก้นถังให้เงาเพื่อให้ตะกอนปล่อยตัวได้สะอาดในระหว่างการถ่ายเท ทุกถังผ่านการทดสอบแรงดันน้ำที่ 1.5 เท่าของแรงดันออกแบบ และแจ็กเก็ตถูกทดสอบแยกต่างหาก — แจ็กเก็ตที่รั่วซึมแก้ไขได้ยากกว่าถังที่รั่วซึมมาก.
อุปกรณ์ที่สำคัญในแต่ละวัน
ทางเข้าด้านบน, ช่องทำความสะอาด/ใส่ฮ็อปแห้งขนาด 100 มม., แขนถ่ายเทบนกรวย, วาล์วตัวอย่าง, ลูกบอลสเปรย์ CIP บนสายแยก และข้อต่อไตรแคลมป์ขนาด 1.5 นิ้วสำหรับไกลคอลเข้าและออก แรงดันใช้งานอยู่ที่ 0.2–0.3 MPa พร้อมการทดสอบที่ 0.4 MPa และทุกหน่วยมาพร้อมกับวาล์วความปลอดภัยที่ 0.3 MPa และเกจวัดแรงดัน.
| รุ่น | ปริมาตรใช้งาน | พื้นที่ระบายความร้อน | ขนาด (เส้นผ่านศูนย์กลาง × สูง) |
|---|---|---|---|
| FV-1000 | 1000 ลิตร | 1.5 ม² | 1100 × 2200 มม. |
| FV-2000 | 2000 ลิตร | 2.8 ตารางเมตร | 1400 × 2600 มม. |
| FV-3000 | 3000 ลิตร | 4.0 ตารางเมตร | 1600 × 2900 มม. |
| FV-3500 | 3500 ลิตร | 4.6 ตารางเมตร | 1700 × 3100 มม. |
คำถามที่เราได้รับก่อนเสนอราคา
ฉันจะเลือกปริมาตรอย่างไร? ขนาดตามชุดเดียวที่ใหญ่ที่สุดของคุณ ไม่ใช่ผลผลิตรายปี ถังขนาด 3000 ลิตรที่เติมจนถึง 80% จะบรรจุมูสท์ได้ 2400 ลิตร และคุณจะสูญเสียอีก 5–8% ไปกับตะกอน.
ก้นทรงกรวยหรือไม่? เมื่อเกินประมาณ 2000 ลิตร การถ่ายของด้วยมือจากก้นแบนจะยุ่งยาก และก้นทรงกรวยจะคุ้มค่ากับการลงทุน.
พื้นที่แจ็คเก็ตเท่าไหร่? วางแผนพื้นที่ 0.5–1.0 ตารางเมตรต่อ 1000 ลิตร สำหรับการลดอุณหภูมิ 10 °C ภายใน 24 ชั่วโมง อุณหภูมิกลัยโคลและสภาพแวดล้อมมีผลต่อค่าดังกล่าว ดังนั้นโปรดส่งข้อมูลทั้งสองมาให้เรา.
สามารถทำความสะอาดในที่ได้หรือไม่? ใช่ — ลูกบอลสเปรย์พร้อมท่อส่งกลับไปยังปั๊ม ไม่จำเป็นต้องมีทางเข้าคน.
แจ้งขนาดชุดของคุณ ชนิดผลไม้หรือองุ่น จำนวนถัง และความสูงเพดานที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับห้องเก็บไวน์ของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักมีดเชิงพาณิชย์ขนาด 5000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนสำหรับการผลิตมีดเชอรี่
ถังหมักแบบแจ็คเก็ตขนาด 5000 ลิตรที่สร้างขึ้นสำหรับโรงผลิตน้ำผึ้งหมัก พร้อมระบบระบายความร้อนแบบมีปุ่มบนกรวยและกระบอกล่าง ผลิตจากสแตนเลส 304 ผิวด้านในแบบ 2B และรอยเชื่อมที่ผ่านการป้องกันการกัดกร่อน ออกแบบมาเพื่อการหมักน้ำผึ้งอย่างช้าๆ โดยการควบคุมอุณหภูมิที่เสถียรจะเป็นตัวกำหนดว่าสินค้าชุดนั้นจะจบลงด้วยรสชาติแห้งหรือหวาน.
ถังหมักไวน์แดง 1500 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตควบคุมอุณหภูมิสำหรับโรงบ่มไวน์
ถังหมักไวน์แดงสแตนเลส 1500 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตควบคุมอุณหภูมิแบบมีลาย凹凸 เหมาะสำหรับโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กและกลาง แจ็คเก็ตช่วยรักษาอุณหภูมิการหมักและสนับสนุนการแช่เย็น ขณะที่ก้นถังลาดเอียง ประตูด้านข้างสำหรับใส่มัสต์ และข้อต่อไตรแคลมป์ช่วยให้การจัดการฝาปิดและการทำความสะอาดเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ มีให้เลือกใน SUS304 หรือ 316L.
ถังหมักไวน์แดงและไวน์ขาวขนาด 100HL พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิล สำหรับโรงงานไวน์เชิงพาณิชย์
ถังไวน์แดงและไวน์ขาวขนาด 100HL นี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับโรงงานไวน์เชิงพาณิชย์ที่ต้องการการหมักและการเก็บรักษาที่เชื่อถือได้ แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิลควบคุมอุณหภูมิในระหว่างการหมักอย่างเข้มข้น ในขณะที่พื้นผิวสัมผัส SUS304 หรือ 316L การเชื่อมต่อ CIP และผนังหุ้มฉนวนสนับสนุนงานในห้องเก็บไวน์ประจำวัน เรากำหนดขนาดการครอบคลุมแจ็คเก็ต อุปกรณ์ และรายละเอียดกรวยตามขนาดชุด ไวน์ และแหล่งจ่ายไกลคอลของคุณ.
ถังหมักไวน์เชิงพาณิชย์ขนาด 1000L-5000L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นและช่องใส่รถโฟล์คลิฟท์
ถังหมักไวน์เชิงพาณิชย์ขนาด 1000 ลิตร ถึง 5000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิลแบบแบ่งโซน กรวย 60° หรือ 75° ลูกบอลสเปรย์ CIP และช่องใส่รถโฟล์คลิฟท์ในรุ่นขนาดเล็ก ออกแบบสำหรับมอสต์ไวน์แดง น้ำผลไม้ไวน์ขาว ไซเดอร์ และการทำให้เย็นคงที่ พร้อมอุปกรณ์ที่ปรับขนาดตามเครื่องทำความเย็นและแผนการผลิตของคุณ.
ถังหมักไวน์ผนังเดี่ยวขนาด 1000 ลิตรพร้อมแจ็คเก็ตคอยล์สายพานทำความเย็น
ถังหมักไวน์ผนังเดี่ยวขนาด 1000 ลิตรของเรามีแจ็คเก็ตคอยล์สายพานทำความเย็นภายนอกเพื่อควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำในระหว่างการหมักไวน์แดงและไวน์ขาว ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมลูกบอลสเปรย์ CIP แขนรินวัตถุดิบ วาล์วตัวอย่าง และการเชื่อมต่อไกลคอล ขนาดพื้นที่ทำความเย็นและพอร์ตถูกกำหนดตามชุดหมัก ยีสต์ และการตั้งค่าเครื่องทำความเย็น แจ้งประเภทไวน์ จำนวนถัง และพื้นที่ว่างสำหรับการจัดวางที่เหมาะสม.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
