ถังนี้ทำงานอย่างไรบนพื้นที่บดทำงาน

ถังหมักเปิดบนขนาด 2500 ลิตรของเราเป็นสิ่งที่โรงกลั่นไวน์ขนาดเล็กส่วนใหญ่ซื้อเมื่อไวน์แดงหมักบนเปลือกและฝาปิดถูกกดลงด้วยมือหรือเครื่องมือกดแบบนิวเมติก จุดเด่นคือการเข้าถึงแบบเปิด: คุณสามารถชิมน้ำองุ่น, ทำลายฝาปิด และขัดภายในถังโดยไม่ต้องเข้าไปในพื้นที่จำกัด ช่องสำหรับรถยกที่เชื่อมใต้ฐานช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานคนเดียวสามารถเคลื่อนย้ายถังเต็มได้โดยไม่ต้องใช้เครน.

วิธีการสร้างของเรา

เปลือกและก้นถังทำจากสแตนเลส 304 เป็นมาตรฐาน หนา 3 มม. สำหรับปริมาตรนี้ โดยมีตัวเลือก 316L เมื่อมีคลอไรด์สูงในน้ำองุ่นหรือถังใช้ร่วมกับน้ำองุ่นที่มีซัลไฟต์สูง รอยต่อแนวตั้งเชื่อม TIG ขัดเรียบ จากนั้นผ่านกระบวนการล้างกรดและทำให้ผิวเรียบเนียน ผิวภายในเป็นแบบ 2B mill หรือขัดเงา #4 หากต้องการให้ตะกอนและคราบไวน์หลุดเร็วขึ้น ก้นถังลาดเอียงไปยังท่อระบายน้ำแบบ tri-clamp ขนาด 2 นิ้ว ช่วยระบายตะกอนสุดท้ายออกแทนที่จะทิ้งน้ำขังที่ต้องใช้ฟองน้ำเช็ดด้วยมือ.

อุปกรณ์มาตรฐานประกอบด้วยพอร์ตรินน้ำ, วาล์วตัวอย่าง, ท่อวัดอุณหภูมิ และฝาปิดแบบบานพับพร้อมปะเก็นเกรดอาหาร แจ็กเก็ตผนังถังแบบมีลายบุ๋มเป็นอุปกรณ์เสริม สำหรับถัง 2500 ลิตร เปลือกถังที่ไม่มีแจ็กเก็ตพร้อมเครื่องทำความเย็นแบบแผ่นจะเหมาะสมหากห้องเก็บไวน์ของคุณอยู่ต่ำกว่า 20°C แต่แจ็กเก็ตช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิได้จริงในระหว่างการหมักที่รวดเร็วและร้อน ควรตัดสินใจก่อนการม้วนเปลือกถัง เพราะแจ็กเก็ตจะเชื่อมติดในระหว่างการผลิต ไม่สามารถเพิ่มทีหลังได้.

สถานที่ใช้งานของถังเหล่านี้

โรงกลั่นไวน์ขนาดเล็กและกลาง โรงงานผลิตไวน์ผลไม้ โรงงานไซเดอร์ที่หมักแบบสัมผัสเปลือก และกิจการรับจ้างที่ต้องการภาชนะเคลื่อนย้ายได้สำหรับรับน้ำองุ่น โรงเบียร์บางแห่งสั่งถังแบบเดียวกันสำหรับโปรแกรมหมักเปรี้ยวเปิดบน.

คำถามที่เราพบบ่อยก่อนสั่งซื้อ

สามารถเพิ่มแจ็คเก็ตหลังการส่งมอบได้หรือไม่? ไม่ได้ ต้องวางแผนในขั้นตอนการออกแบบหรือติดตั้งวงจรเครื่องทำความเย็นภายนอก.

ถังเต็มมีน้ำหนักเท่าไรบนงาโฟล์คลิฟท์? ประมาณ 2.7 ตันของน้ำผลไม้พร้อมภาชนะ ตรวจสอบเรตติ้งโฟล์คลิฟท์ของคุณที่จุดศูนย์ถ่วงน้ำหนักจริง ไม่ใช่ที่เสา.

ฉันต้องใช้ 316L หรือไม่? ใช้เฉพาะกับน้ำผลไม้ที่มีคลอไรด์สูง การสัมผัสน้ำผลไม้เป็นเวลานาน หรือสารเคมีทำความสะอาดที่รุนแรง มิฉะนั้น 304 เป็นมาตรฐาน.

มีการรับแรงดันหรือไม่? เป็นแรงดันบรรยากาศ หากต้องการแรงดันสปันดิ้งหรือแรงดันหัว CO2 ควรถังปิดพร้อมกรวยและวาล์วระบาย ไม่ใช่ถังนี้.

แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทไวน์หรือผลไม้ จำนวนถัง และพื้นที่ว่างบนพื้น เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับห้องเก็บไวน์ของคุณได้.