Апісанне
Што робіць гэты бак на працоўнай пляцоўцы для здрабнення
Наш 2500L адкрыты ферментатар — гэта тое, што большасць малых вінаробных прадпрыемстваў купляе, калі чырвоныя віны ферментуюцца на скурках, а капялюшок праціскаецца ўручную або з дапамогай пнеўматычнага прылады для праціскання. Адкрыты доступ — галоўнае: вы можаце паспрабаваць мезгу, разбіць капялюшок і ачысціць унутраную частку без неабходнасці ўваходу ў замкнёную прастору. Адтуліны для пагрузчыка, прыварныя пад асновай, дазваляюць аднаму аператару перамясціць поўны бак без выкарыстання крана.
Як мы яго будуем
Абалонка і дно выкананы з нержавеючай сталі 304 па стандарту, таўшчынёй 3 мм пры гэтым аб'ёме, з магчымасцю выкарыстання 316L, калі мезга мае высокі ўзровень хларыдаў або бак выкарыстоўваецца для сокаў з высокім утрыманнем сульфітаў. Вертыкальныя швы зварваюцца TIG, шліфуюцца ўровень, затым апрацоўваюцца кісламі і пасівуюцца. Унутраная аздабленне — 2B mill або паліроўка #4, калі патрэбна хутчэй вызваляць тартраты і асад. Нахільнае дно з адводам 2 цалі з трыклампам дазваляе выцягнуць апошні асад замест таго, каб пакідаць лужыну, якую трэба выціраць уручную.
Стандартнае абсталяванне ўключае порт для пераліву, клапан для ўзору, тэрмавобшчына і дзвярцы з падвойным завесам з харчовым герметыкам. Дадатковыя опцыі — дэмпферныя курткі на бакавых сценках. Для 2500L неапранутая абалонка і пласціна-халадзільнік добра трымаюць тэмпературу, калі ваш падвал не перавышае 20°C, але куртка дае рэальны кантроль падчас хуткай і гарачай ферментацыі. Вызначыце гэта перад згортваннем абалонкі — куртка прыварваецца падчас вырабу, а не дадаецца пазней.
Дзе выкарыстоўваюцца гэтыя танкі
Малыя і сярэднія вінаробныя прадпрыемствы, заводы па вытворчасці фруктовых вінаў, сідраварні, якія праводзяць ферментацыю са скуркай, і кантрактныя вытворчасці, якім патрэбна перасоўная ёмістасць для прыёму мезгі. Піўзаводы часам заказваюць такі ж корпус для адкрытых праграм кіслага ферментавання.
| Намінальная ёмістасць | 2500 L / 660 амерыканскіх галёнаў |
|---|---|
| Матэрыял | 304 нержавеючая сталь, 316L па жаданні |
| Таўшчыня сценкі | 3 мм |
| Унутранае аздабленне | 2B mill або паліроўка #4 |
| Ніз | Нахільнае дно з адводам 2 цалі з трыклампам |
| Вечка | Дзвярцы з падвойным завесам, герметычнае ўшчыльненне |
| Арматура | Порт для паліц, клапан узору, тэрмавэль, CIP распыляльнік |
| Аснова | Слоты для пагрузчыка, тры ножкі або плоская аснова |
| Астуджэнне | Дадатковы жакет з дэмплерамі |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад заказам
Ці можна дадаць жакет пасля дастаўкі? Не. Плануйце гэта на этапе чарцяжоў або выкарыстоўвайце знешні халадзільны контур.
Колькі важыць поўны бак на відэльцах? Прыкладна 2,7 т муста плюс посуд. Праверце рэйтынг вашага пагрузчыка ў рэальным цэнтры нагрузкі, а не каля мачты.
Ці патрэбны мне 316L? Толькі для муста з высокім утрыманнем хларыдаў, доўгага кантакту з сокам або агрэсіўнай хіміі для ачысткі. Інакш стандартам з'яўляецца 304.
Ці мае ён цісковы клас? Ён атмасферны. Калі вам патрэбен спандынг або ціск галаўкі CO2, вам патрэбен закрыты бак з конусам і клапанам скіду, а не гэты.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып віна або садавіны, колькасць рэзервуараў і даступную плошчу падлогі. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашага падвала.
Сумежныя прадукты
Рэзервуар для захоўвання і ферментацыі віна 1000L–10000L з дэмпфернай пласцінай астуджэння
Рэзервуары для захоўвання і ферментацыі віна з астуджэннем дэмпфернай пласцінай ад 1000 L да 10000 L, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з поўнапранікальнымі зварнымі швамі, апрацаванымі і пасіваванымі ўнутранымі паверхнямі і 3-баравымі гліколевымі абалонкамі. Даступныя з канічным або нахільным дном, CIP, рычагамі для пераліву і прыладамі скіду ціску для вінаробняў любога маштабу.
2000-літровы адкрыты ферментацыйны рэзервуар з PLC кіраваным астуджальным жакетам з дэмпл-пласціны для віна і комбучы
Гэты 2000-літровы адкрыты ферментацыйны рэзервуар абсталяваны PLC-кіраваным астуджальным жакетам з дэмпл-пласціны для дакладнага кантролю тэмпературы. Выраблены з нержавеючай сталі SUS304 з паліраваным унутраным пакрыццём, падыходзіць для ферментацыі віна, комбучы і харчовых прадуктаў. Уключае CIP распыляльны шар, ніжні выхад і 3-гадовую гарантыю. Даступны для малых і сярэдніх рамесных вытворцаў.
Рэзервуар для захоўвання віна 1500L з астуджальнай абалонкай для ферментацыі ў вінаробні.
Рэзервуар для захоўвання віна аб'ёмам 1500 л з астуджальным жакетам з дэмпл-пласціны, выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L з ізаляцыяй 50 мм і апрацаванай, пасіваванай унутранай паверхняй. Памер падыходзіць для вінных падвалаў з некалькімі рэзервуарамі на агульнай гліколевай лініі, стандартна абсталяваны люкам, распыляльнікам CIP, рыдлёўкай і ніжнім выхадам.
100HL рэзервуар для ферментацыі чырвонага і белага віна з дэмпл-астуджальным жакетам для камерцыйных вінаробных прадпрыемстваў
Гэты рэзервуар 100HL для чырвонага і белага віна прызначаны для камерцыйных вінаробных прадпрыемстваў, якія патрабуюць надзейнай ферментацыі і захоўвання. Дэмпл-астуджальны жакет кантралюе тэмпературу падчас актыўнай ферментацыі, а кантактныя паверхні з SUS304 або 316L, злучэнні CIP і ізаляваны абшэўка падтрымліваюць штодзённую працу ў вінным падвале. Мы падбіраем пакрыццё жакета, фітынгі і дэталі конусу ў залежнасці ад памеру партыі, тыпу віна і паставак гліколю.
Адкрыты рэзервуар для ферментацыі віна аб'ёмам 1000 л, 2000 л і 3000 л з спіральным астуджальным жакетам
Адкрытыя рэзервуары для ферментацыі віна аб'ёмам 1000 л, 2000 л і 3000 л, вырабленыя з нержавеючай сталі 304 або 316L з лазерна-зварным спіральным астуджальным жакетам. Распрацаваны для доступу з верхняй часткі, нахільнага дна для зліву і кантролю тэмпературы гліколю ў малых вінаробных прадпрыемствах, спецыяльных вытворчасцях і пілотных установах.
Рэзервуар для адкрытай ферментацыі віна ёмістасцю 1000L-5000L з двухбаковымі адтулінамі для вилочных пагрузчыкаў
Рэзервуары для адкрытай ферментацыі віна памерамі 1000L, 2000L, 3000L і 5000L з двума дзвярыма поўнай вышыні для прамокання і загрузкі, а таксама кішэнямі для вилочных пагрузчыкаў для перамяшчэння паміж месцамі ў вінным склепе. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L, зварваны TIG і пасівіраваны. Мы наладжваем вечка, астуджэнне, зліў і фітынгі ў залежнасці ад вашага соку, памеру партыі і прасторы на падлозе.
10000L 12000L 20000L Рэзервуары для захоўвання і ферментацыі віна з нержавеючай сталі
Рэзервуары з нержавеючай сталі аб'ёмам 10 000 л, 12 000 л і 20 000 л для захоўвання і ферментацыі віна. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпельнымі астуджальнымі жакетамі, нахільнымі або конічнымі дном пад вуглом 60°, CIP распыляльнымі шарамі і адпаведнымі клапанамі для рэгулявання ціску/вакууму. Плошча жакета і фітынгі падбіраюцца ў адпаведнасці з рытмам вашай партыі, пастаўкай гліколю і сістэмай ачысткі.
10000L белы вінны ферментатар з дэмпл-ахаладжальным жакетам, паліраваным 2B
Ферментатар для белага віна аб'ёмам 10 000 л, выраблены з 3 мм SUS304 з дэмпл-ахаладжальным жакетам, унутранай паліроўкай 2B і ізаляцыяй з 80 мм PU. Падыходзіць для вінаробных прадпрыемстваў, якія апрацоўваюць 60-100 тон за ўраджай, забяспечвае тэмпературны кантроль ферментацыі, халоднае асаджванне і захоўванне соку, уключае люк, CIP-распыляльнік і рыдлёўку.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
