ถังไวน์ 100HL ที่สร้างขึ้นสำหรับงานในห้องเก็บไวน์

ถัง 100HL อยู่ในช่วงที่เหมาะสมสำหรับโรงกลั่นไวน์เชิงพาณิชย์: ใหญ่พอที่จะเคลื่อนย้ายล็อตการหมักเต็มที่ แต่เล็กพอที่จะเข้ากับการจัดวางห้องเก็บไวน์โดยไม่ต้องติดตั้งพิเศษ ภาชนะนี้รองรับการหมักไวน์แดงและไวน์ขาว การตกตะกอน และการเก็บรักษาระยะสั้น เราสร้างด้วยแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายบนกรวยและผนังด้านข้างเพื่อให้สามารถทำความเย็นน้ำผลไม้หรือมูสในระหว่างการหมักที่กำลังดำเนินอยู่และรักษาอุณหภูมิเป้าหมายก่อนการบรรจุถังหรือขวด.

การเลือกวัสดุตามประเภทไวน์และระเบียบการทำความสะอาด ถังมาตรฐานใช้ SUS304 สำหรับโปรแกรมไวน์แดงและไวน์ขาว สำหรับไวน์ขาวที่มีความเป็นกรดสูง การสัมผัสกากไวน์นาน หรือรอบการฆ่าเชื้อที่เข้มข้น เราสามารถจัดหา 316L สำหรับพื้นผิวที่สัมผัสของเหลว รอยเชื่อมเป็นแบบเจาะทะลุเต็มที่ในบริเวณที่ต้องสัมผัสผลิตภัณฑ์ จากนั้นจะถูกเจียรและผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน พื้นผิวภายในมักเป็นแบบ 2B หรือผ่านการดองและพาสซีเวชัน หากคุณต้องการการกำจัดทาร์เทรตที่ง่ายขึ้น เราสามารถขัดให้มีค่า Ra ต่ำกว่า แจ็คเก็ตแบบมีลายถูกเชื่อมจุดกับเปลือกถัง ทดสอบการรั่วซึม และหุ้มด้วยฉนวนและวัสดุคลุมสแตนเลสหรือเคลือบผง.

รายละเอียดที่ใช้งานได้จริง

• ทางเข้าด้านบนพร้อมปะเก็นและแคลมป์ หรือฝาปิดแบบยึดด้วยสกรู
• ช่องระบายของเหลว วาล์วตัวอย่าง ลูกบอลสเปรย์ CIP และท่อวัดอุณหภูมิ
• โซนแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายสำหรับกรวยและผนังด้านล่าง
• ขาปรับระดับได้หรือกระโปรงพร้อมจุดยึด
• ช่องระบายอากาศ วาล์วระบายแรงดัน และช่องทางเข้า/ออกของไกลคอลเป็นอุปกรณ์เสริม

การหมักไวน์แดงมักต้องการพื้นที่ระบายความร้อนมากกว่าการตกตะกอนน้ำผลไม้ขาว เราจะกำหนดขนาดการคลุมแจ็คเก็ตตามอุณหภูมิของมูส รูปแบบการปั๊มวน และสภาพแวดล้อมในห้องเก็บไวน์ หากคุณวางแผนทำงานกับช่อองุ่นทั้งช่อ โปรดแจ้งก่อนการผลิต ซึ่งจะเปลี่ยนขนาดทางเข้า กรวย และการออกแบบท่อระบายน้ำ.

ข้อมูลจำเพาะ

คำถามที่พบบ่อย

ถังเดียวสามารถรองรับไวน์แดงและไวน์ขาวได้หรือไม่? ได้ แต่ต้องตรวจสอบพื้นที่ทำความเย็นและการทำความสะอาด การจัดการฝาแดงและการดึงตะกอนไวน์ขาวมีหน้าที่แตกต่างจากแจ็คเก็ต.

ทำไมต้องใช้แจ็คเก็ตแบบมีลายบุ๋ม? ช่วยให้การถ่ายเทความร้อนสม่ำเสมอโดยไม่ต้องมีเปลือกภายนอกที่หนา ซึ่งช่วยควบคุมอุณหภูมิการหมักและลดปริมาณไกลคอล.

เราจะทำความสะอาดอย่างไร? บอลสเปรย์ CIP แบบติดตั้งถาวรที่มีการไหลและเส้นทางกลับที่ถูกต้องเป็นมาตรฐาน เราสามารถจับคู่บอลสเปรย์กับปั๊มและรอบการใช้สารกัดกร่อนได้.

คุณต้องการอะไรสำหรับการเสนอราคา? ขนาดชุด, ประเภทไวน์, อุณหภูมิการหมักที่คาดหวัง, อุณหภูมิการจ่ายไกลคอล, ความสูงที่มีอยู่ และความชอบในการเชื่อมต่อ.

แจ้งขนาดชุด, ประเภทไวน์, จำนวนถัง และพื้นที่ที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง, พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงบ่มไวน์ของคุณ.