Açıklama
Çalışan Bir Mahzende 10.000 L Tankın Gerçek İşlevi
10.000 litrelik bir fermenter, çoğu ekipman diziliminde garip bir konumda yer alır. Bir brewpub için çok büyük, sürekli dönüş yapan bir şaraphane için çok küçük, ayda 8 ila 12 parti işleyen bir mahzene uyar; burada bir tank, her biri için ayrı bir tank olmadan üzüm mustu, elma şarabı ve muz veya diğer meyve şarabını kapsamalıdır.
Malzemeler ve İmalat
Bunları, tavan yüksekliği daha sığ bir koni gerektirmedikçe, 60 derecelik konik taban ve yuvarlak üst kısmı olan dikey silindirler olarak inşa ediyoruz. Gövde, koni ve üst kısım standart olarak 3 mm SUS304'tür. SUS316L, yüksek asitli mustlarda veya temizlik rutininin bir parçası olarak klorlu kostiklerin kullanıldığı yerlerde premium değerini kazanır. İç kaynaklar düzleştirilir ve pasifleştirilir, ayna cilası yapılmaz; 0,6 µm yüzey bitişi hiçbir şeyi gizlemez ve bu hacim nadiren maliyeti karşılar.
Soğutma, Basınç ve Temizlik
Soğutma genellikle projelerin yanlış gittiği noktadır. 10.000 L hacmindeki bir tank, 20 °C'deki fermantasyonu 24 saat içinde soğuk şoka düşürmek için iki veya üç bölgeye bölünmüş yaklaşık 2,5 ila 3,5 m² girintili ceket alanına ihtiyaç duyar. Bu hacimde tek bir ceket, soğutma süresini uzatır ve üst ile koni arasında sıcaklık gradyanı bırakır.
Bağlantılar sürecinize göre şekillenir: boşaltma kolu, 1,5 inç veya 2 inç kelebek vanalar, numune veya kuru şerbetçiotu portu, çalışma basıncı 1 bar olan tank için 1,5 barda basınç tahliye, ve tank çapına uygun döner CIP sprey topu. Her ceket ve tank sevkiyat öncesi basınç testinden geçirilir ve kayıtlar tankla birlikte gider.
| Parametre | Standart |
|---|---|
| Nominal hacim | 10.000 L (8.500 L çalışma hacmi) |
| Malzeme | SUS304 / SUS316L, 3 mm kabuk |
| Alt | 60° koni veya elma şarabı için düz |
| Soğutma | Girintili ceket, 2 ila 3 bölge |
| Çalışma basıncı | 1 bar, 1,5 barda tahliye |
| Yüzey bitişi | İç yüzey 0,6–0,8 µm, dış yüzey fırçalanmış |
Her Sipariş Öncesi Aldığımız Sorular
Bir tank hem elma şarabı hem de muz şarabı için kullanılabilir mi? Evet, koni ve vana düzeni katılar için uygunsa. Elma şarabı hızlıca berraklaşır; muz ve diğer posa ağırlıklı mustlar tıkanmayı önlemek için daha geniş bir taban çıkışı veya dahili bir süzgeç gerektirir.
Glikol mü yoksa soğutulmuş su mu? Soğutulmuş su, çoğu 10.000 L hızlı soğutmayı karşılar. Birden fazla tankı tek bir döngüde çalıştırıyorsanız ve 2 °C'nin altındaki tedarik sıcaklıklarına ihtiyacınız varsa glikol kullanmak faydalıdır.
Ne kadar zemin alanı gerekiyor? Vana erişimi ve CIP dönüş hatları için yaklaşık 3 m çap ve 1 m boşluk planlayın.
Parti büyüklüğünüzü, şarap veya elma şarabı türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Mahzeniniz için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
Forkable Stackable Kare Şarap Fermantasyon Tankı 2000L 3000L Paslanmaz Çelik
2000 L ve 3000 L kapasiteli kare, çatallı ve üst üste konabilir şarap fermantasyon tankları, SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili soğutma ceketli, TIG kaynaklı ve pasifleştirilmiş iç yüzeylere sahip. Tabanındaki çatallı cepler, standart bir forkliftin dolu bir tankı taşımasına olanak tanır ve uyumlu üst üste konabilir ayaklar, ekstra zemin alanı olmadan mahzen kapasitesini iki katına çıkarır. Özel bağlantılar, basınçlar ve yüzey işlemleri mevcuttur.
2000L Açık Üst Fermantasyon Tankı PLC Kontrollü Dimple Soğutma Ceketi Şarap Kombucha
Bu 2000L açık üst fermantasyon tankı, hassas sıcaklık yönetimi için PLC kontrollü dimple plakalı soğutma ceketine sahiptir. Parlak iç yüzeye sahip SUS304 paslanmaz çelikten üretilmiş olup, şarap, kombucha ve gıda fermantasyonları için uygundur. CIP sprey topu, alt çıkış ve 3 yıl garanti dahildir. Küçük veya orta ölçekli zanaat üreticileri için mevcuttur.
Soğutma Ceketi ve Forklift Cepleri ile 2000L Ticari Kırmızı Şarap Fermantörü
Bu 2000L ticari kırmızı şarap fermantörü birincil fermantasyon, maserasyon ve kısa süreli depolama için tasarlanmıştır. Soğutma ceketi, aktif maya aktivitesi sırasında ısı yönetimine yardımcı olurken, forklift cepleri boş tankın değişen mahzen düzenlerinde yeniden konumlandırılmasını sağlar. SUS304 veya 316L temas eden parçalarla, hijyenik kaynaklar, CIP sprey topu, racking kolu, numune valfi ve yapılandırılabilir glikol bağlantılarıyla mevcuttur.
Soğutma Ceketli 1500L Üzüm Şarap Fermantasyon Tankı | Özel Üretim
Küçük şaraphaneler ve deneme partileri için tasarlanmış bu 1500 L ceketli fermentör, parti başına yaklaşık 12,8 ABD varil kapasitesine sahiptir. Gerçek çarpma soğutması için boyutlandırılmış girintili koni ve alt silindir ceketi, 304 veya 316L paslanmaz çelik yapısı ve 60° konik taban ile racking kolu kullanır. Gönderim öncesi glikol döngünüz, CIP kurulumu ve zemin alanınıza göre yapılandırılmıştır.
Spiral Soğutma Ceketi ile 10HL-100HL Şarap Fermantasyon Tankı
Koniyi ve alt silindiri kaplayan spiral glikol ceketi ile inşa edilmiş 10–100 HL şarap fermantasyon tankı, sadece zirve fermantasyon ısısına değil, çarpma soğutma hedefinize göre boyutlandırılmıştır. SUS304 veya 316L yapı, tam penetrasyonlu TIG kaynaklar, isteğe bağlı 0.4–0.8 µm iç polisaj, standart olarak CIP sprey topu ve racking kolu.
Soğutma Ceketi ile 1000L-2500L Paslanmaz Çelik Köpüklü Şarap Fermantasyon Tankı
Dimple glikol soğutma ceketlerine, parlak iç yüzeylere ve 3 bar tasarım basıncına sahip 1000L ila 2500L arası basınca dayanıklı paslanmaz çelik köpüklü şarap fermantasyon tankları. İkincil fermantasyon yapan şaraphaneler için sipariş üzerine üretilmiş, konik açı, insan kapısı pozisyonu ve CIP bağlantıları yapılandırılabilir.
1000L-3500L Beyaz Şarap Fermantasyon Tankı Soğutma Ceketi ile Meyve Şarabı için
1000L, 2000L, 3000L ve 3500L çalışma hacimlerinde ceketi olan beyaz şarap ve meyve şarabı fermantasyon tankları. SUS304 veya 316L konstrüksiyon, dimple soğutma ceketi, konik veya eğimli tabanlar, CIP sprey topu ve tri-klamp glikol bağlantıları. Küçük bağ evleri ve ticari mahzenler için hidrostatik testli gövde ve ceketi, emniyet valfleri ve racking kolları ile siparişe göre üretilir.
Soğutma Ceketli 10000L Tek veya Çift Duvar Şarap Fermentasyon Tankı
SUS304 veya 316L malzemeden yapılmış, yuvarlak veya kare, tek veya çift duvarlı, girintili bant veya bobin soğutma ceketi bulunan 10.000 L şarap fermentasyon tankı. Boyutlandırma rehberi, imalat detayları, ceket basınç sınırları ve teklif talep etmeden önce alıcıların onaylaması gereken spesifikasyonları içerir.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
