Açıklama
Bu Tankın Bir Bira Fabrikasında Gerçekten Yaptığı Şey
1000L (10HL) konik fermentör tek başına bir ekipman parçası değildir. Mayahane ile paketleme hattı arasında yer alır ve yukarı ve aşağı akıştaki her şey, sıcaklığı ne kadar iyi koruduğuna, basıncı tutmasına ve temiz şekilde tahliye etmesine bağlıdır. Bu tankları, sadece sıvı tutan bir tank değil, tekrarlanabilir fermantasyon kontrolü gereken bira fabrikaları için inşa ediyoruz.
Çalışma hacmi 1000L olup, krausen için tipik olarak 20–25% baş boşluğu vardır. Yüksek krausenli aleler üretiyorsanız, üst sınırı planlayın. Lagerler daha hoşgörülüdür, ancak yine de basınç birikimi ve temizlik için alan gereklidir.
Malzeme, Kaynak ve Yüzey Bitimi
Gövde ve kapak uçları için standart olarak SUS304 kullanıyoruz. Yüksek asitli veya yüksek klorürlü suyla çalışan bira fabrikaları veya karışık içecek üretimi için SUS316L mevcuttur. Korozyon direncindeki fark, tortu ve maya biriken konik ve alt çıkışta daha önemlidir, bu yüzden bu bölgelerde kaynak kalitesine dikkat ediyoruz.
Tüm iç kaynaklar purj kaynaklıdır ve yüzeyle düzleştirilmiştir. İç yüzey bitimi 0.4–0.8μm Ra olup, bira hijyeni için standarttır. Dış yüzey bitimi gereksinimlerinize bağlı olarak fırçalanmış veya ayna cilalı olabilir—ayna cilası çoğunlukla estetik amaçlıdır, ancak bazı ortamlarda temizliği kolaylaştırır.
Soğutma Ceketi ve Sıcaklık Kontrolü
Sıcaklık kontrolü, ceketi olan bir fermentöre ihtiyacınızın ana nedenidir. Olmazsa, fermantasyon kontrolden çıkar, istenmeyen tatlar oluşur veya durabilir. Konik ve alt silindirde dimpl veya yastık plakalı ceketi inşa ediyoruz. 1000L tankta, uygun glikol tedariki ile 20°C’den 2°C’ye makul sürede soğutma yüzeyi sağlar.
Ceket, 0.3–0.5 MPa çalışma basıncı için derecelendirilmiştir. Glikol giriş ve çıkışı genellikle 1.5\” veya 2\” tri-klemptir. Birden fazla tank çalıştırıyorsanız, manifoldları doğru şekilde bağlayın—küçük boyutlu başlıklar yaygın bir hatadır.
Basınç Derecelendirmesi ve Güvenlik
Bu tanklar basınçlı kaplardır. Çalışma basıncı genellikle fermantasyon için 0,2–0,3 MPa (2–3 bar) olup, test basıncı 0,4–0,5 MPa'dır. Her tank, bir basınç tahliye valfi, basınç göstergesi ve numune valfi ile birlikte gönderilir. Tahliye valfini çıkarmayın veya tıkamayın. Bira fabrikalarının karbonasyon için belirtilen basıncın üzerine çıkmaya çalıştığını gördük—bu bir güvenlik sorunudur, performans iyileştirmesi değil.
Yerinde Temizlik (CIP) ve Bağlantılar
1000L tank için yerinde temizlik opsiyonel değildir. Manuel temizlik pratik değildir. Üst insan kapağına veya özel CIP portuna döner sprey topu takıyoruz. Konik tahliye 2” veya 3” tri-klemp olup, maya hasadı ve tortu temizliğine olanak tanır. Dolum kolu ayarlanabilir ve temizlik için çıkarılabilir.
Standart bağlantılar şunları içerir: üst insan kapağı (400mm), CIP portu, basınç tahliye, numune valfi, dolum kolu, alt tahliye, glikol giriş/çıkış ve talep edilirse kuru şerbetçiotu portu. Tüm temas eden parçalar 304 veya 316L paslanmaz çeliktir.
Endüstri Uygulamaları
Bu fermentörler, zanaat bira fabrikaları, brewpub'lar ve pilot sistemler için uygundur. 10HL tank, haftada 500–1500L üreten bir brewpub için yaygın bir boyuttur. Ticari bira fabrikaları genellikle bunları pilot tanklar veya özel parti üretimi için kullanır. Ayrıca kombuça, elma şarabı ve diğer fermente içecekler için de kullanılır, ancak ürününüzle uyumluluğu doğrulamanız gerekir.
Teknik Özellikler
| Toplam Hacim | 1000L (10HL) |
| Çalışma Hacmi | 800–850L |
| Malzeme | SUS304 / SUS316L |
| Çalışma Basıncı | 0.2–0.3 MPa |
| Test Basıncı | 0.4–0.5 MPa |
| Ceket Basıncı | 0.3–0.5 MPa |
| İç Yüzey İşçiliği | 0.4–0.8μm Ra |
| Soğutma Alanı | 1.5–2.5 m² |
| Alt Konik | 60° veya 72° |
| İnsan girişi | 400mm üst |
| Drenaj | 2” veya 3” tri-kelepçe |
SSS
Teslim süresi nedir? Genellikle özelleştirmeye ve mevcut üretim programına bağlı olarak 30–45 gündür.
Bunu karbonasyon için kullanabilir miyim? Evet, belirtilen çalışma basıncı dahilinde. Emniyet valfi ayarını aşmayın. Yüksek karbonasyon için ayrı bir parlak tank düşünün.
Kaç soğutma bölgesine ihtiyacım var? 1000L için genellikle bir ceket bölgesi yeterlidir. Daha büyük tanklar daha iyi kontrol için genellikle iki bölge kullanır.
Hangi glikol sıcaklığını çalıştırmalıyım? 28–30°F (-2 ila -1°C) yaygındır. Daha soğuk glikol, ceket yüzeyine yakın ürünü dondurma riski taşır.
Özel ölçüler sağlıyor musunuz? Evet. Çap, yükseklik, koni açısı ve bağlantı tipleri özelleştirilebilir. Alan kısıtlamalarınızı bize iletin, biz de buna göre çalışalım.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Ale, Lager, Stout El Sanatları Bira Üretimi İçin 1000L Paslanmaz Çelik Unitank Fermentör
Ale, lager, stout ve porter üretimi için 1000L paslanmaz çelik unitank. Dimple soğutma ceketli, 2 bar çalışma basıncına sahip, CIP sprey topu ve 60° konik birleşik fermantasyon ve olgunlaştırma tankı. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.6µm altı iç yüzey cilası ile üretilmiştir. Toptan hacme geçen brewpublar ve küçük ticari bira fabrikaları için uygundur.
Breweryler için Soğutmalı 1000L Ceketli Konik Bira Fermantörü
Brewpublar ve küçük üretim breweryleri için tasarlanmış 1000L ceketli konik fermantör. SUS304 veya 316L gövde, silindir ve konide girintili soğutma ceketi, 0.3 MPa ceket basıncı, döner CIP sprey topu ve 60° veya 90° koni seçenekleri. Ale ve lager fermantasyonu için boyutlandırılmış, soğutma sırasında duraksamadan soğutma alanı sağlar.
1000L 2000L Çift Katmanlı Ceketli Konik Bira Fermantörü Paslanmaz Tank
1000L ve 2000L çift katmanlı konik bira fermentörleri, SUS304 veya 316L'den üretilmiş, girintili soğutma ceketleri, 80-100mm yalıtım ve 1.5 bar çalışma basıncı ile. Manway, CIP sprey topu, racking kolu, kuru şerbetçiotu portu ve basınç tahliye valfi ile tedarik edilir, zanaat bira fabrikaları ve içecek tesisleri için yapılandırılmıştır.
1000L Konik Bira Fermantasyon Tankı | SUS304 Yan Soğutma Ceketi
SUS304'ten yapılmış, iki veya üç glikol yan ceketi, 60° koni ve 3 yıl garantiye sahip 1000 L konik fermentör. Bu sayfa, kabuk kalınlığı, kaynak bitişi, basınç derecelendirmeleri, CIP düzeni ve bir brewpub veya küçük üretim bira fabrikası için teklif talep etmeden önce doğrulanması gereken özellikleri kapsar.
Soğutma Ceketi, CIP ve Hijyenik Vanalar ile 1000L SS304 Konik Bira Fermentörü
Musluk odaları ve küçük bira fabrikaları için glikol soğutma ceketi, hijyenik tri-klemplı bağlantılar ve CIP sprey topu ile 1000L SS304 konik fermentör. Gövde kalınlığı, 304 ve 316L seçimi, çalışma basıncı ve emniyet valfi boyutlandırması, koni açısı ve tank sayısı ile soğutma bölgelerinin üretim programınıza uyumu ele alınır.
1000L-3000L CIP Sistemli Ceketli Konik Bira Fermentasyon Tankı
1000L, 2000L ve 3000L çalışma hacimlerinde, SUS304 veya 316L malzemeden glikol soğutma ceketli, 1.5-3 bar tasarım basıncına sahip ve entegre CIP sprey topu sistemi bulunan ceketli konik fermantasyon tankları. Soğutma yüzey alanı ve ceket kaplamasını, hızlı soğutma penceresi, demleme süresi ve fermantasyon ısı yükünüz doğrultusunda boyutlandırıyoruz.
1000L/1500L Soğutma Ceketli Paslanmaz Çelik Bira Fermantörü
Konik ve alt silindirde girintili plaka soğutma ceketlerine sahip, 1000 L ve 1500 L çalışma hacimlerinde üretilen bu paslanmaz fermantörler, basınçlı fermantasyon ve karbonasyon için 0.3 MPa tasarım basıncına sahiptir. Standart olarak SUS304, isteğe bağlı olarak 316L kullanılır ve iç kaynaklar Ra 0.4 µm parlaklıkta cilalanmıştır. Her birim, bir dolum kolu, CIP sprey topu, numune valfi ve glikol bağlantıları ile birlikte gönderilir.
Endüstriyel Bira Fabrikaları için 10000L Paslanmaz Çelik Ceketli Bira Fermentasyon Tankı
Bu 10000L ceketli paslanmaz çelik fermentör, tekrarlanabilir fermentasyon, ani soğutma ve maya geri kazanımı gerektiren endüstriyel bira fabrikaları için üretilmiştir. SUS304 veya 316L malzemeden, iki veya üç soğutma bölgesi, 60 derece koni, CIP sprey topu, basınç tahliye ve hijyenik bağlantılar ile imal edilir. Konfigüre edilmiş teklif için parti büyüklüğünüzü ve mahzen planınızı paylaşın.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
