Açıklama
2000 L'lik bir bira evi ile 10000 L'lik bir bira evi ayrı projelerdir, aynı skid'in büyütülmüş hali değildir. Bu hattı dört nominal boyutta inşa ediyoruz ve boyutlandırma genellikle müşterinin başka bir bira fabrikasında gördüğü tank sayısından ziyade haftalık paketlenmiş çıktı ile başlar.
Tank sayısından önce parti hacmini seçin
Günde iki 5000 L parti ve günde bir 10000 L parti benzer aylık rakamlara ulaşır, ancak farklı davranırlar. Daha küçük partiler, kapasiteyi bağlamadan mevsimlik ve sözleşmeli iş yapma alanı sağlar; tek büyük bir parti hektolitre başına işçilik maliyetini düşürür ve wort yoğunluğu okumalarını stabilize eder. Soğuk odanız ve paketleme hattınız zaten günlük tavanınızı belirliyorsa, bira evini o tavan seviyesine göre boyutlandırın ve fermantör sayısının buna uymasına izin verin.
İki yıl sonra ortaya çıkan üretim kararları
Sıcak taraf kapları genellikle 5000 L ve 10000 L üniteler için kazan kabuğunda 3 mm SUS304 plaka kullanılarak yapılır. Müşteri yüksek klorürlü temizlik kimyasalları kullanıyorsa veya daha agresif CIP döngüleri gerektiren ağır katkı maddeleri ile bira yapıyorsa 316L kullanıyoruz. Kabuk dikişleri orbital kaynaklıdır, bağlantılar elle TIG kaynağı ile yapılır ve her temas eden kaynak cilalamadan önce asitle temizlenir ve pasifleştirilir. İç yüzey, kap bir mayşeleme tankı mı yoksa fermantör mü olduğuna bağlı olarak 2B mill veya 320 grit ciladır. EPDM contalar standarttır; daha sıcak durulama suyu kullanan müşteriler için silikon mevcuttur.
PLC döngüsünün gerçekte kontrol ettiği şey
Kontrolör, mayşeleme adımı sıcaklıklarını, kazan ısıtma zamanlamasını ve buhar veya elektrikli ısıtma valfi pozisyonunu yönetir, tarifeler HMI üzerinde saklanır. Bir denetim sırasında adım tutma süresini kanıtlayabilmeniz için sıcaklığı zamana karşı kaydeder. Doğru boyutlandırılmış bir ısı değiştiricinin veya doğru borulandırılmış bir soğutma döngüsünün yerini almaz.
| Model | Nominal parti | Çalışma hacmi | Isıtma | Kontrol |
|---|---|---|---|---|
| 2000 L | 2000 L | 2400 L | Elektrikli veya buharlı | PLC + HMI |
| 3000 L | 3000 L | 3600 L | Buhar | PLC + HMI |
| 5000 L | 5000 L | 6000 L | Buhar | PLC + HMI |
| 10000 L | 10000 L | 12000 L | Buhar | PLC + HMI |
Teklif sırasında aldığımız sorular
Bir skid hem 2000 L hem de 5000 L partileri çalıştırabilir mi? İyi değil. Kap geometrisi ve ısıtma yüzeyi sabittir, bu yüzden tasarım hacminin çok altında çalıştırmak verimliliği düşürür.
316L gerekli mi? Sıcak taraf kaplarında genellikle hayır. Ekşi veya tuzlu programlara sahip fermentörlerde bunu öneriyoruz.
Teslimattan önce hangi yardımcı hizmetler hazır olmalı? Buhar basıncı ve akışı, soğutulmuş su sıcaklığı ve hacmi, zemin yük kapasitesi ve kazan insan kapak üstü tavan yüksekliği.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
Küçük Bira Fabrikaları için 2-Kap Paslanmaz Çelik Bira Üretim Sistemi
Otel bira fabrikaları, brewpublar ve küçük zanaat tesisleri için tasarlanmış, bir mash/lauter tun ile bir kettle/whirlpool'u birleştiren iki kaplı paslanmaz bira üretim tesisleri. 304 veya 316L kabuklar, girintili ceketler, kama tel sahte tabanlar ve sert borulu wort ve CIP hatları. 200 ila 2.000 L arasında parti boyutları, manuel veya PLC kontrolü ile.
2000-5000L Paslanmaz Çelik Ticari Bira Fermantasyon Tankı PLC Bira Üretim Sistemi
PLC kontrolü, girintili soğutma ceketleri ve konik tabanlara sahip 2000L'den 5000L'ye kadar paslanmaz çelik bira fermantasyon tankları. El yapımı bira üreticileri ve ticari üretim için tasarlanmıştır. SUS304 veya 316L yapı, CIP sprey topu, basınç tahliye valfi ve özel bağlantılar. Parti büyüklüğünüze, bira türünüze ve mevcut alana göre bir konfigürasyon talep edin.
1000L Buhar Isıtmalı Dört Tanklı Bira Üretim Sistemi
Tekrarlanabilir wort üretimi ve net bir CIP rotası gerektiren butik bira üreticileri için 1000L buharlı ısıtmalı dört tanklı üretimhanedir. Sistem, mash, lautering, kaynatma ve whirlpool için SUS304 temas yüzeyleri, TIG kaynakları ve pratik bir tank düzeni kullanır. Ceket, platform ve boru konfigürasyonunu onaylayabilmemiz için parti büyüklüğünü, bira stillerini, yardımcı hizmetleri ve zemin alanını paylaşın.
1000L–1500L Ticari Anahtar Teslimi Bira Üretim Sistemi | Paslanmaz Çelik Bira Ekipmanları
1000 L ve 1500 L anahtar teslim bira üretim sistemleri, tank sayısı değil, parti büyüklüğü etrafında tasarlanmıştır. SUS304 veya 316L konstrüksiyon, konik soğutma ceketleri ve hijyenik bağlantılarla bira üretimhanesi, fermentörler, glikol döngüsü ve CIP uyumlu hale getirilir. Pratik bir konfigürasyon için bize bira türünü, haftalık üretim sayısını ve mevcut alanı bildirin.
1000L 1500L Mikro Bira Üretimi için Paslanmaz Çelik El Sanatları Bira Fermentasyon Tankı
El sanatları bira üreticileri ve mikro bira fabrikaları için 1000L veya 1500L paslanmaz çelik fermantasyon tankı. Soğutma ceketleri, CIP borulaması, basınca dayanıklı bağlantı elemanları ve isteğe bağlı SUS316L temas yüzeyleri ile konik tabanlı tanklar üretiyoruz. Bu sayfa, tank hacmi, soğutma alanı ve tank düzenini karşılaştıran bira üreticileri için yapım detayları, pratik konfigürasyonlar, teknik özellikler ve seçim sorularını kapsamaktadır.
1000L–2000L El Yapımı Bira Üretim Sistemi | Anahtar Teslim Bira Üretim Ekipmanları
SUS304 kaplarla, isteğe bağlı 316L temas yüzeyleri, girintili glikol ceketleri ve 360° CIP ile iki veya üç kaplı anahtar teslim 1.000–2.000 L el yapımı bira üretim sistemleri. Kazanlar, ısı değiştiriciler ve fermentörleri parti hacminiz, üretim sıklığınız ve alanınıza göre boyutlandırıyor, ardından tesisat ve kontrol sistemlerini binaya uyarlıyoruz.
10000L Paslanmaz Çelik El Sanatları Bira Üretim Sistemi
Üretim ölçekli zanaat bira üreticileri için 10.000L paslanmaz çelik bira üretim ve fermentasyon sistemi. SUS304 veya 316L ile üretilmiş, girintili glikol ceketleri, CIP sprey topları ve Ra ≤0.8µm iç yüzey bitişi. Teknik özellikler, basınç değerleri, malzeme rehberi ve mühendislerimizin tam bir bira fabrikası teklif etmeden önce istediği detaylar.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
