Açıklama
Bu Tankın Amacı
2000L konik fermentör, pratik bir aralıkta yer alır. 15–20 varil partilerle çalışan bir brewpub, pilot hacimlerden üretime geçen bir üretim birası fabrikası veya elma şarabı, kombuça ya da alkolsüz fermente içeceklerle ilgilenen bir içecek tesisi için uygundur. Bunu basit bir açık tank değil, kontrollü bir fermentasyon tankı olarak inşa ediyoruz çünkü fermantasyon sıcaklığı unutulup bırakılacak bir değişken değildir. Soğutma ceketleri, kapalı üst kısmı ve konik geometrisi, maya davranışını 7–14 günlük döngü boyunca öngörülebilir kılmak için vardır.
Malzeme ve İmalat
Tank gövdesi için standart olarak SUS304 kullanıyoruz ve talep üzerine temas yüzeyleri için SUS316L sağlıyoruz. İç kabuk genellikle 3 mm, dış kabuk 2 mm kalınlığındadır ve koni ile alt silindire kaynaklı girinti veya kanal soğutma ceketleri bulunur. Kaynaklar tam penetrasyonlu, yüzeyi taşlanmış ve ürün temas tarafında turşulanmış/pasifleştirilmiştir. İç yüzey finisajları 0,4–0,8 µm Ra aralığındadır. Dış yüzey, temizlik standartlarınıza bağlı olarak fırçalanmış veya ayna cilalı olabilir.
Üst kapak 400 mm manway, kuru şerbetçiotu portu, CIP sprey topu, basınç/ vakum tahliye valfi ve numune valfi taşır. Koni, üzerinde bir dolum kolu bulunan 2” veya 3” alt çıkışla sonlanır. Tüm portlar belirgin nedenlerle Tri-Clamp’tır—sanitasyon, hızlı değişim ve dişli girintilerin olmaması.
Soğutma ve Basınç
Soğutma alanı, 2000L’lik bir partiyi 68°F’den 50°F’ye makul bir şok soğutma süresi içinde, genellikle soğutucu besleme sıcaklığına bağlı olarak 12–18 saatte çekebilecek şekilde boyutlandırılmıştır. Glikol, 1,5” veya 2” ceket girişlerinden akar. Her ceket bölgesi kendi solenoidi ve RTD’sine sahiptir. Tankın çalışma basıncı genellikle üst basınç fermantasyonu veya karbonasyon için 15 psi (1 bar) olarak derecelendirilmiştir ve buna göre bir tahliye valfi ayarlanmıştır. Çalışma basıncını ceket üzerindeki basınç derecesi ile karıştırmayın—bunlar ayrı devrelerdir.
Temizlik ve Bağlantılar
CIP basittir: üstte sprey topu, konide tahliye, 140–160°F’de kostik solüsyonun geri dolaşımı, ardından durulama ve dezenfeksiyon. Dolum kolunu CIP solüsyonunun birikmemesi için konumlandırıyoruz. Bira fabrikası entegrasyonu için tank gelmeden önce glikol besleme/geri dönüş hatları, CO2 tahliye manifoldları ve bira transfer hatlarını planlamanız gerekir. Sabit bir skidin etrafına boru tesisatı eklemek pahalıdır.
Seçim Rehberi
Hacim tek önemli özellik değildir. 10 varil boşluklu 20 varillik bir tank yüksek-krausen biralarla başa çıkabilir; dolu bir tank köpürür. Partinizin büyüklüğünü, stilini, beklenen diasetil dinlenme süresini ve mevcut tavan yüksekliğini bize bildirin. Küçük bir taproom sistemi işletiyorsanız, tek bölgeli soğutma yeterli olabilir. Ticari bir bira fabrikası için bağımsız kontrolü olan çift bölgeli sistem tutarlılık açısından geri dönüş sağlar.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Zanaat Bira Fabrikası için CIP'li 1000L SUS304 Basınçlı Fermantör Tankı
Kapalı transferler, tank içi karbonasyon ve güvenilir CIP isteyen zanaat bira fabrikaları için 1000L SUS304 basınçlı fermentör. 3mm kabuk, Ra ≤0.4 µm iç yüzey, girintili plaka glikol ceketleri ve 2 bar çalışma basıncı, standart olarak 60° koni. Koni açısı, 316L konstrüksiyon ve bağlantı düzeni, parti büyüklüğünüz ve paketleme hattınıza göre yapılandırılır.
Ale, Lager, Stout El Sanatları Bira Üretimi İçin 1000L Paslanmaz Çelik Unitank Fermentör
Ale, lager, stout ve porter üretimi için 1000L paslanmaz çelik unitank. Dimple soğutma ceketli, 2 bar çalışma basıncına sahip, CIP sprey topu ve 60° konik birleşik fermantasyon ve olgunlaştırma tankı. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.6µm altı iç yüzey cilası ile üretilmiştir. Toptan hacme geçen brewpublar ve küçük ticari bira fabrikaları için uygundur.
Breweryler için Soğutmalı 1000L Ceketli Konik Bira Fermantörü
Brewpublar ve küçük üretim breweryleri için tasarlanmış 1000L ceketli konik fermantör. SUS304 veya 316L gövde, silindir ve konide girintili soğutma ceketi, 0.3 MPa ceket basıncı, döner CIP sprey topu ve 60° veya 90° koni seçenekleri. Ale ve lager fermantasyonu için boyutlandırılmış, soğutma sırasında duraksamadan soğutma alanı sağlar.
1000 Litre Muz Birası Fermantasyon Tankı Kabı
Yüksek katı meyve fermantasyonu için tasarlanmış 60 derecelik konik, girintili soğutma ceketi, SUS304 veya 316L temas eden parçalar, CIP sprey topu ve hijyenik tri-klempli portlara sahip 1000 litrelik muz birası fermentörü. Pilot ve orta ölçekli bira fabrikaları için tasarlanmış olup, sıcaklık kontrolü, posanın işlenmesi ve kolay temizlik desteği sunar. Bira eviniz için basınç, yalıtım ve port düzenini özelleştirin.
1000L-3000L CIP Sistemli Ceketli Konik Bira Fermentasyon Tankı
1000L, 2000L ve 3000L çalışma hacimlerinde, SUS304 veya 316L malzemeden glikol soğutma ceketli, 1.5-3 bar tasarım basıncına sahip ve entegre CIP sprey topu sistemi bulunan ceketli konik fermantasyon tankları. Soğutma yüzey alanı ve ceket kaplamasını, hızlı soğutma penceresi, demleme süresi ve fermantasyon ısı yükünüz doğrultusunda boyutlandırıyoruz.
Satılık 10000 L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermentörü
10.000 L paslanmaz çelik bira fermentörlerimiz, SUS304 veya 316L temas yüzeyleri, girintili plaka glikol ceketleri, 3 bar tasarım basıncı ve tam CIP donanımları ile 100 hL partiler için silindirik-konik ünitanlardır. Konik açı, ceket düzeni, portlar ve izolasyon, bira fabrikası, bira stili ve mevcut zemin alanınıza göre yapılandırılır.
Tamamlanmış Bira Üretim Ekipmanları 2000L 3000L 4000L 5000L Anahtar Teslim Bira Fabrikası
Parti başına 2000 L ila 5000 L arasında tam bira üretim ekipmanları, brewhouse, fermentörler, parlak tanklar, glikol soğutma ve CIP dahil. SUS304 veya 316L tanklar, dimple plakalı ceketler ve 0.2 MPa çalışma basıncı. Parti büyüklüğünüzü, bira türünüzü ve tank sayınızı bize bildirerek uyumlu konfigürasyon sağlayabiliriz.
Endüstriyel Bira Fabrikaları için 10000L Paslanmaz Çelik Ceketli Bira Fermentasyon Tankı
Bu 10000L ceketli paslanmaz çelik fermentör, tekrarlanabilir fermentasyon, ani soğutma ve maya geri kazanımı gerektiren endüstriyel bira fabrikaları için üretilmiştir. SUS304 veya 316L malzemeden, iki veya üç soğutma bölgesi, 60 derece koni, CIP sprey topu, basınç tahliye ve hijyenik bağlantılar ile imal edilir. Konfigüre edilmiş teklif için parti büyüklüğünüzü ve mahzen planınızı paylaşın.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
