คำอธิบาย
ถังนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่ออะไร
ถังหมักทรงกรวยขนาด 2000 ลิตรอยู่ในช่วงใช้งานที่เหมาะสม เหมาะสำหรับเบียร์พับที่ผลิตแบทช์ขนาด 15–20 บาร์เรล โรงเบียร์ผลิตที่เพิ่มปริมาณจากรุ่นทดลอง หรือโรงงานเครื่องดื่มที่จัดการไซเดอร์ คอมบูชา หรือการหมักที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เราสร้างถังนี้เป็นถังหมักควบคุม ไม่ใช่ถังเปิดธรรมดา เพราะอุณหภูมิการหมักไม่ใช่ตัวแปรที่ตั้งค่าแล้วลืม แจ็กเก็ตทำความเย็น ฝาปิดแน่น และรูปทรงกรวยมีไว้เพื่อให้พฤติกรรมของยีสต์คาดการณ์ได้ในช่วงเวลาหมัก 7–14 วัน.
วัสดุและการผลิต
เราใช้ SUS304 เป็นมาตรฐานสำหรับตัวถัง และ SUS316L สำหรับพื้นผิวที่สัมผัสของเหลวตามคำขอ เปลือกด้านในมักหนา 3 มม. เปลือกด้านนอกหนา 2 มม. พร้อมแจ็กเก็ตทำความเย็นแบบมีรอยบุ๋มหรือร่องเชื่อมติดกับกรวยและกระบอกล่าง รอยเชื่อมเป็นแบบเจาะทะลุเต็มที่ เจียรเรียบ และผ่านการดอง/ป้องกันสนิมที่ด้านสัมผัสผลิตภัณฑ์ พื้นผิวภายในมีความเรียบ 0.4–0.8 ไมครอน Ra ด้านนอกสามารถขัดลายหรือขัดเงาตามมาตรฐานการดูแลรักษาของคุณ.
ฝาบนมีทางเข้า 400 มม. ช่องใส่ฮ็อปแห้ง ลูกบอลสเปรย์ CIP วาล์วระบายแรงดัน/สูญญากาศ และวาล์วตัวอย่าง กรวยจบด้วยทางออกด้านล่างขนาด 2 นิ้ว หรือ 3 นิ้ว พร้อมแขนถ่ายของอยู่ด้านบน ช่องทั้งหมดเป็นแบบ Tri-Clamp ด้วยเหตุผลชัดเจน คือความสะอาด การเปลี่ยนแปลงรวดเร็ว และไม่มีร่องเกลียวที่เก็บสิ่งสกปรก.
การระบายความร้อนและแรงดัน
พื้นที่ทำความเย็นถูกออกแบบให้ลดอุณหภูมิแบทช์ 2000 ลิตรจาก 68°F เป็น 50°F ในเวลาการทำความเย็นฉับพลันที่เหมาะสม โดยปกติ 12–18 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของเครื่องทำความเย็น น้ำไกลคอลไหลผ่านทางเข้าแจ็กเก็ตขนาด 1.5 นิ้ว หรือ 2 นิ้ว แต่ละโซนแจ็กเก็ตมีโซลินอยด์และ RTD ของตัวเอง แรงดันทำงานของถังโดยทั่วไปอยู่ที่ 15 psi (1 บาร์) สำหรับการหมักที่มีแรงดันด้านบนหรือการอัดแก๊ส พร้อมวาล์วระบายแรงดันที่ตั้งค่าให้เหมาะสม อย่าสับสนแรงดันทำงานกับแรงดันที่แจ็กเก็ต พวกเขาเป็นวงจรแยกกัน.
การทำความสะอาดและการเชื่อมต่อ
การทำความสะอาด CIP ทำได้ง่าย: ลูกบอลสเปรย์ที่ด้านบน ท่อระบายน้ำที่กรวย หมุนเวียนสารกัดกร่อนที่ 140–160°F จากนั้นล้าง และฆ่าเชื้อ เราวางแขนถ่ายของเพื่อไม่ให้สาร CIP ขังตัว สำหรับการรวมเข้ากับโรงเบียร์ คุณต้องวางแผนท่อจ่ายและท่อส่งน้ำไกลคอล ท่อระบาย CO2 และสายส่งเบียร์ก่อนที่ถังจะมาถึง การติดตั้งท่อใหม่รอบสกิดที่ติดตั้งแล้วมีค่าใช้จ่ายสูง.
คำแนะนำในการเลือก
ปริมาตรไม่ใช่สเปคเดียวที่สำคัญ ถังขนาด 20 บาร์เรลที่มีช่องว่างด้านบน 10 บาร์เรลจะรองรับเบียร์แบบ high-krausen ได้ดี ถังที่เติมเต็มถึง 90% จะล้นโฟม แจ้งขนาดแบทช์ สไตล์ เวลาพัก diacetyl ที่คาดหวัง และความสูงเพดานที่มี หากคุณใช้ระบบทาปรูมขนาดเล็ก การทำความเย็นแบบโซนเดียวอาจเพียงพอ สำหรับโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ การทำความเย็นแบบสองโซนที่ควบคุมแยกกันจะคืนทุนด้วยความสม่ำเสมอ.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
โครงสร้างของถังหมักเบียร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์รูปกรวย 1000L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลและถัง SUS304 สำหรับไมโครบรูเวอรี่
ถังหมักรูปกรวย 1000L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลสองโซน กรวย 60° และแรงดันทำงาน 1.5 บาร์ เหมาะสำหรับโรงเบียร์ทาปรูมและบรูว์พับที่ผลิตเกิน 5–7 BBL ต่อแบทช์ อุปกรณ์มาตรฐาน tri-clamp สำหรับการถ่ายเบียร์ การใส่ฮอปแห้ง และ CIP พร้อมตัวเลือกการควบคุม ฉนวน และแรงดันที่ปรับแต่งได้สำหรับการใช้งานในไมโครบรูเวอรี่.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยพร้อมแจ็กเก็ตขนาด 1000L-3000L พร้อมระบบ CIP
ถังหมักทรงกรวยพร้อมแจ็กเก็ตในปริมาตรใช้งาน 1000L, 2000L และ 3000L สร้างจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตทำความเย็นไกลคอล ความดันออกแบบ 1.5-3 บาร์ และระบบบอลสเปรย์ CIP แบบบูรณาการ เราปรับขนาดพื้นที่ผิวทำความเย็นและการคลุมแจ็กเก็ตตามช่วงเวลาการทำความเย็นแบบเร่งด่วน ความยาวการต้ม และภาระความร้อนจากการหมักของคุณ.
ถังหมักเบียร์สแตนเลส 1000L/1500L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น
มีปริมาตรการทำงาน 1000 ลิตรและ 1500 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบแผ่นดิมเพิลที่กรวยและกระบอกล่าง ถังหมักสแตนเลสเหล่านี้รองรับแรงดันออกแบบ 0.3 MPa สำหรับการหมักและการเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แบบมีแรงดัน SUS304 เป็นมาตรฐาน 316L เป็นตัวเลือก พร้อมรอยเชื่อมภายในที่ขัดเงาให้เรียบที่ Ra 0.4 ไมครอน แต่ละหน่วยมาพร้อมแขนยกของ, ลูกบอลสเปรย์ CIP, วาล์วตัวอย่าง และการเชื่อมต่อไกลคอล.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยสแตนเลส 10000 ลิตรสำหรับขาย
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 10,000 ลิตรของเราคือยูนิตแทงค์ทรงกระบอก-กรวยที่สร้างขึ้นสำหรับแบทช์ขนาด 100 เฮกโตลิตร โดยมีพื้นผิวสัมผัส SUS304 หรือ 316L แจ็กเก็ตไกลคอลแบบแผ่นดิมเพิล ความดันออกแบบ 3 บาร์ และอุปกรณ์ CIP ครบถ้วน มุมกรวย การจัดวางแจ็กเก็ต ช่องเปิด และฉนวนกันความร้อนถูกปรับแต่งตามโรงเบียร์ สไตล์เบียร์ และพื้นที่ว่างบนพื้นของคุณ.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย 10000 ลิตร | ถังหมักสแตนเลส 100HL
ถังหมักทรงกรวยขนาด 10,000 ลิตรเหมาะสำหรับตารางการผลิตเบียร์ 100 เฮกโตลิตร โรงเบียร์ขนาด 50 เฮกโตลิตรสองแบทช์ และการผลิตเบียร์ลาเกอร์หรือเอลเชิงพาณิชย์ สร้างจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็กเก็ตไกลคอลแบบดิมเพิล ความดันใช้งาน 0.2–0.3 เมกะปาสคาล บอลสเปรย์ CIP และช่องเปิดสำหรับการเติมฮอปส์แห้งหรือการเติมคาร์บอเนชันตามต้องการ ปรับแต่งตามขนาดแบทช์ ความสูงที่มี และความสามารถในการทำความเย็นของคุณ.
ถังหมักเบียร์สแตนเลส 10000 ลิตร ทรงกรวย พร้อมแจ็กเก็ตสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักทรงกรวยพร้อมแจ็กเก็ตขนาด 10,000 ลิตร สร้างจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิลที่กรวยและกระบอกล่าง ความดันใช้งาน 0.2 เมกะปาสคาล พื้นผิวภายใน Ra ≤ 0.6 ไมโครเมตร และบอลสเปรย์ CIP แบบหมุน ขนาดเหมาะสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ขยายจาก 10 บาร์เรลเป็น 30 บาร์เรล ผู้รับจ้างบรรจุ และผู้ผลิตเครื่องดื่ม.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
