Apraksts
Kam šī tvertne ir paredzēta
2000L koniskais fermentētājs atrodas praktiskā diapazonā. Tas ir piemērots alus bāram, kas ražo 15–20 bbl partijas, ražošanas alus darītavai, kas pāriet no pilotražojuma apjomiem, vai dzērienu rūpnīcai, kas apstrādā sidru, kombuču vai bezalkoholiskos fermentus. Mēs to būvējam kā kontrolētu fermentācijas tvertni — ne vienkāršu atvērtu tvertni — jo fermentācijas temperatūra nav mainīgais, ko var iestatīt un aizmirst. Dzesēšanas apvalki, noslēgtais augšējais vāks un koniskā ģeometrija pastāv, lai rauga uzvedība būtu paredzama 7–14 dienu cikla laikā.
Materiāls un izgatavošana
Mēs standarta versijā izmantojam SUS304 tvertnes korpusam un pēc pieprasījuma SUS316L mitrām virsmām. Iekšējā apvalka biezums parasti ir 3 mm, ārējā apvalka 2 mm, ar dimplu vai kanālu dzesēšanas apvalkiem, kas ir metināti pie konusa un apakšējā cilindriskā daļā. Metinājumi ir pilnīgas caurlaidības, noslīpēti līdz līmenim un pasivēti/attīrīti produkta kontaktvirsmā. Iekšējās virsmas apdare ir 0,4–0,8 µm Ra. Ārējā virsma var būt slīpēta vai spoguļpolēta atkarībā no jūsu higiēnas prasībām.
Augšējā galva satur 400 mm cilvēka piekļuves atveri, sausās apiņu pievienošanas portu, CIP izsmidzināšanas bumbu, spiediena/vakuuma atvieglošanas vārstu un paraugu vārstu. Konuss beidzas ar 2” vai 3” apakšējo izplūdes atveri ar augšā novietotu izsūknēšanas roku. Visi porti ir Tri-Clamp savienojumi, kas nodrošina higiēnu, ātru nomaiņu un nav vītņotu spraugu.
Dzesēšana un spiediens
Dzesēšanas zona ir izmēra, lai 2000L partiju no 20°C (68°F) atdzesētu līdz 10°C (50°F) saprātīgā ātrumā, parasti 12–18 stundās, atkarībā no jūsu dzesētāja piegādes temperatūras. Glikola plūsma notiek caur 1,5” vai 2” apvalka ieplūdes atverēm. Katram apvalka zonai ir savs solenoīda vārsts un RTD sensors. Darba spiediens tvertnē parasti ir novērtēts līdz 15 psi (1 bar) augšējā spiediena fermentācijai vai karbonizācijai, ar atbilstoši iestatītu atvieglošanas vārstu. Neaizvietojiet darba spiedienu ar apvalka spiediena novērtējumu — tie ir atsevišķi ķēžu elementi.
Tīrīšana un savienojumi
CIP ir vienkārša: izsmidzināšanas bumba augšā, notekas atvere konusā, kaustiskā šķīduma recirkulācija 60–70°C (140–160°F), pēc tam skalošana un dezinfekcija. Mēs pozicionējam izsūknēšanas roku tā, lai CIP šķīdums nesavāktos. Lai integrētu alus darītavā, jums jāplāno glikola piegādes/atgriešanas galvenie cauruļvadi, CO2 izplūdes kolektors un alus pārvades līnijas pirms tvertnes ierašanās. Cauruļvadu pielāgošana ap fiksētu skidu ir dārga.
Izvēles vadlīnijas
Tilpums nav vienīgais svarīgais parametrs. 20 bbl tvertne ar 10 bbl tukšo vietu spēs apstrādāt augsta krausena alus šķirnes; tvertne, kas piepildīta līdz 90%, putos pāri. Pastāstiet mums savu partijas lielumu, stilu, paredzamo diacetila atpūtas laiku un pieejamo griestu augstumu. Ja jūs izmantojat nelielu bāra sistēmu, vienas zonas dzesēšana var būt pietiekama. Komerciālai alus darītavai divu zonu neatkarīga kontrole atmaksājas konsekvences nodrošināšanā.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-10T nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar glikola kontroli alus darītavām
Nerūsējošā tērauda alus fermentētāji no 1000 L līdz 10 T, izgatavoti ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 70° konusiem, CIP smidzināšanas bumbām un spiediena atvieglošanu. Mēs apskatām SUS304 un 316L izvēli, pulēšanas un metināšanas standartus, darba spiediena ierobežojumus un kā izmērīt tvertni jūsu faktiskajai partijai, nevis alus darītavas jaudai.
1000L apvalkots konisks alus fermentators ar dzesēšanu alus darītavām
1000L apvalkots konisks fermentators, izstrādāts alus bāriem un mazām ražotnēm. SUS304 vai 316L korpuss, dimplu dzesēšanas apvalks uz cilindra un konusa, 0,3 MPa apvalka spiediens, rotējoša CIP smidzināšanas bumba un 60° vai 90° konusa opcijas. Piemērots ale un lager fermentācijai ar vietu ātrai dzesēšanai bez fermentācijas pārtraukuma.
1000L SS304 koniska fermentatora dimplu apvalks ar spoguļpolijas virsmu amatniecības alus tvertne
Šis 1000L SS304 koniskais fermentators izmanto dimplu apvalku efektīvai glikola dzesēšanai un 60° konusu rauga nogriešanai. Spoguļpolijas iekšpuses, TIG metinājumi, CIP izsmidzināšanas bumba un spiedienam piemēroti savienojumi atbilst amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Izvēlieties 304 standarta alus ražošanai vai 316L skābām precēm. Pirms pasūtīšanas apstipriniet partijas lielumu, galvas telpu, glikola padevi un spiediena prasības.
1000L koniska alus fermentētāja ar glikola apvalku, CIP un temperatūras kontroli
1000 L nerūsējošā tērauda koniska fermentētāja ar dimplētiem glikola apvalkiem, digitālu temperatūras kontroli un CIP smidzināšanas bumbu. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar 0,4–0,6 µm iekšējo pulējumu, 0,2 MPa darba spiedienu un 60° konusa leņķi. Izmērots mikrobrūžiem un līgumu alus darītavām, kas ražo pilnu lageru vai ale sēriju.
1000L nerūsējošā tērauda koniska alus fermentatora unitanks ar dzesēšanas apvalku
1000L koniska unitanka izgatavots īstiem pagraba apstākļiem: 60° konuss, SUS304 vai 316L apvalks, dimplu dzesēšanas apvalks uz konusa un apakšējā cilindrā, darba spiediens 1,5 bāri ar 3 bāru opciju. Aprakstām ražošanas detaļas, glikola izmērus, CIP maršrutu un kā izvēlēties starp diviem 1000L tvertnēm vai vienu lielāku vienību.
1000L/1500L nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar dzesēšanas apvalku
Izgatavots ar 1000 L un 1500 L darba tilpumiem ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, šie nerūsējošā tērauda fermentētāji iztur 0,3 MPa projektēšanas spiedienu spiediena fermentācijai un karbonizācijai. SUS304 ir standarts, 316L ir opcija, ar iekšējām metinājuma vietām pulētām līdz Ra 0,4 µm. Katrs vienums tiek piegādāts ar pārliešanas roku, CIP izsmidzināšanas bumbu, paraugu vārstu un glikola savienojumiem.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
Pilnīga alus ražošanas iekārta 2000L 3000L 4000L 5000L atslēgas piegādes alus darītava
Pilnīga alus ražošanas iekārta no 2000 L līdz 5000 L partijā, ieskaitot alus darītavu, fermentatorus, gaišās tvertnes, glikola dzesēšanu un CIP. SUS304 vai 316L tvertnes, dimplētas jakas un 0,2 MPa darba spiediens. Informējiet mūs par jūsu partijas lielumu, alus veidu un tvertņu skaitu, lai nodrošinātu atbilstošu konfigurāciju.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
