Deskripsi
Untuk Apa Tangki Ini Dibuat
Fermenter kerucut 2000L berada dalam kisaran praktis. Ini cocok untuk brewpub yang menjalankan batch 15–20 bbl, pabrik bir produksi yang meningkat dari volume pilot, atau pabrik minuman yang menangani sari apel, kombucha, atau fermentasi non-alkohol. Kami membangun ini sebagai FV terkontrol—bukan tangki terbuka sederhana—karena suhu fermentasi bukan variabel yang bisa diatur sekali lalu dilupakan. Jaket pendingin, tutup tertutup, dan geometri kerucut semuanya ada untuk menjaga perilaku ragi tetap dapat diprediksi selama siklus 7–14 hari.
Material dan Fabrikasi
Kami menggunakan SUS304 sebagai standar untuk badan tangki dan SUS316L untuk permukaan basah atas permintaan. Cangkang dalam biasanya 3mm, cangkang luar 2mm, dengan jaket pendingin dimple atau saluran yang dilas ke kerucut dan silinder bawah. Lasannya penetrasi penuh, diratakan, dan diproses pickling/pasivasi pada sisi kontak produk. Finishing permukaan interior berkisar 0,4–0,8µm Ra. Eksterior dapat disikat atau dipoles cermin tergantung standar kebersihan Anda.
Tutup atas dilengkapi dengan manway 400mm, port dry-hop, bola semprot CIP, katup pelepas tekanan/vakum, dan katup sampel. Kerucut berakhir dengan outlet bawah 2” atau 3” dengan lengan racking di atasnya. Semua port menggunakan Tri-Clamp untuk alasan jelas—sanitasi, pergantian cepat, dan tanpa celah berulir.
Pendinginan dan Tekanan
Area pendinginan dirancang untuk menurunkan batch 2000L dari 68°F ke 50°F dalam jendela pendinginan cepat yang wajar, biasanya 12–18 jam tergantung suhu pasokan chiller Anda. Glikol mengalir melalui inlet jaket 1,5” atau 2”. Setiap zona jaket memiliki solenoid dan RTD sendiri. Tekanan kerja tangki biasanya dinilai hingga 15 psi (1 bar) untuk fermentasi tekanan atas atau karbonasi, dengan katup pelepas yang disetel sesuai. Jangan bingung tekanan kerja dengan rating tekanan pada jaket—mereka adalah sirkuit terpisah.
Pembersihan dan Koneksi
CIP sederhana: bola semprot di atas, saluran pembuangan di kerucut, sirkulasi kaustik pada 140–160°F, kemudian bilas, lalu sanitasi. Kami menempatkan lengan racking agar larutan CIP tidak menggenang. Untuk integrasi pabrik bir, Anda perlu merencanakan header pasokan/pengembalian glikol, manifold blow-off CO2, dan jalur transfer bir sebelum tangki tiba. Memodifikasi pipa di sekitar skid tetap mahal.
Panduan Pemilihan
Volume bukan satu-satunya spesifikasi yang penting. Tangki 20 bbl dengan ruang kepala 10 bbl akan menangani ale dengan krausen tinggi; tangki yang diisi hingga 90% akan berbusa berlebihan. Beritahu kami ukuran batch, gaya, waktu istirahat diacetil yang diharapkan, dan tinggi langit-langit yang tersedia. Jika Anda menjalankan sistem taproom kecil, pendinginan zona tunggal mungkin cukup. Untuk pabrik bir komersial, zona ganda dengan kontrol independen memberikan konsistensi yang lebih baik.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Struktur Tangki Fermentasi Bir
Produk terkait
Tangki Fermentasi Bir Horizontal Stainless Steel Berjaket 1000L-5000L
Tangki fermentasi horizontal 1000L–5000L yang dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berdimple, tekanan desain 2 bar, isolasi 50 mm dan fitting tri-clamp sanitasi. Cocok untuk fermentasi, kondisioning, dan penyimpanan bir terang di mana ketinggian langit-langit terbatas. Tata letak port, area jaket, dan finishing kustom disesuaikan dengan ukuran batch dan tata letak ruang bawah tanah Anda.
Fermenter Bir Kerucut Berlapis Ganda Berjaket 1000L 2000L Tangki Stainless
Fermenter bir kerucut berdinding ganda dengan kapasitas 1000L dan 2000L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berdimple, isolasi 80-100mm dan tekanan kerja 1,5 bar. Dilengkapi dengan manway, bola semprot CIP, lengan pengalihan, port dry hopping, dan katup pelepas tekanan, dikonfigurasi untuk pabrik bir kerajinan dan pabrik minuman.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut 1000L | Jaket Pendingin Samping SUS304
Fermenter kerucut 1000 L dibuat dari SUS304 dengan dua atau tiga jaket glikol samping, kerucut 60° dan garansi 3 tahun. Halaman ini mencakup ketebalan cangkang, penyelesaian las, rating tekanan, tata letak CIP dan spesifikasi yang harus dikonfirmasi sebelum meminta penawaran untuk brewpub atau brewery produksi kecil.
Fermenter Kerucut SS304 1000L dengan Jaket Dimple dan Poles Cermin untuk Tangki Pabrik Bir Kerajinan
Fermenter kerucut SS304 1000L ini menggunakan jaket dimple untuk pendinginan glikol yang efisien dan kerucut 60° untuk pemanenan ragi. Interior poles cermin, las TIG, bola semprot CIP, dan fitting bertekanan cocok untuk pabrik bir kerajinan dan brewpub. Pilih 304 untuk bir standar atau 316L untuk produk asam. Konfirmasi ukuran batch, ruang kepala, pasokan glikol, dan kebutuhan tekanan sebelum memesan.
Tangki Fermentasi Bir Pisang 1000 Liter
Fermenter bir pisang 1000 liter yang dibuat untuk fermentasi buah dengan padatan tinggi, dengan kerucut 60 derajat, jaket pendingin berdimple, bagian basah SUS304 atau 316L, bola semprot CIP, dan port tri-clamp sanitasi. Dirancang untuk pabrik bir pilot hingga ukuran menengah, mendukung kontrol suhu, penanganan pulp, dan pembersihan mudah. Sesuaikan tekanan, isolasi, dan tata letak port untuk brewhouse Anda.
Fermenter Bir Stainless Steel 1000L/1500L dengan Jaket Pendingin
Dibuat dengan volume kerja 1000 L dan 1500 L dengan jaket pendingin pelat berlekuk pada kerucut dan silinder bawah, fermenter stainless ini menahan tekanan desain 0,3 MPa untuk fermentasi bertekanan dan karbonasi. SUS304 adalah standar, 316L opsional, dengan pengelasan interior dipoles hingga Ra 0,4 µm. Setiap unit dikirim dengan lengan pengalihan, bola semprot CIP, katup sampel, dan koneksi glikol.
Tangki Fermentasi Bir Stainless Steel 10000L, Tangki Brewery Berjaket Kerucut
Fermenter kerucut berjaket 10.000 L yang dibuat dari SUS304 atau 316L, dengan jaket pendingin berlekuk pada kerucut dan silinder bawah, tekanan kerja 0,2 MPa, finishing interior Ra ≤ 0,6 µm dan bola semprot CIP berputar. Ukuran untuk pabrik bir kerajinan yang beralih dari 10 bbl ke 30 bbl, kontrak pengepakan, dan produsen minuman.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
