Açıklama
Bu Ekipman Ne İçin Tasarlandı
300–600L aralığındaki çoğu bira fabrikası projesi, bölgesel üretim tesisleriyle rekabet etmeye çalışmaz. Tutarlı fermantasyon, tekrarlanabilir karbonasyon ve odanın yarısını sökmeden temizlenebilen bir sisteme ihtiyaç duyarlar. Bu sistemleri, sıkı programlarda birden fazla tarz çalıştıran brewpub'lar, pilot tesisler ve sözleşmeli bira üretim operasyonları için inşa ediyoruz.
Tank Yapımı ve Malzeme Seçenekleri
Standart partilerde ürünle temas eden yüzeyler için varsayılan olarak 304 paslanmaz çelik kullanıyoruz. Su kimyanız klorür açısından yüksekse veya düzenli olarak ekşi ya da tuzlu biralar üretmeyi planlıyorsanız, bunun yerine 316L teklif edeceğiz. Konik ve gövde genellikle 3mm kalınlığındadır, daha büyük ünitelerde basınç döngüsü sırasında deformasyona karşı direnç için 4mm kalınlığında bombeli taban bulunur. İç kaynaklar düzleştirilip pasifleştirilir. Dış kaynaklar, yıkama ortamları için parlatılmış yüzey talep edilmedikçe olduğu gibi bırakılır.
Soğutma ceketleri konik ve alt silindirde girintili plaka şeklindedir. Bu, soğutucunuzu aşırı zorlamadan 68°F'den 39°F'ye makul bir sürede soğutmanız için yeterli yüzey alanı sağlar. Glikol giriş ve çıkışı 1,5 inç tri-klemptir. Basınç değerleri isim plakasına damgalanmıştır: fermantörlerde 15 psi çalışma basıncı, parlak tanklarda 30 psi, ASME dereceli emniyet valfi buna göre ayarlanmıştır.
Günlük İşleyişi Etkileyen Pratik Detaylar
Her tankın kubbede monte edilmiş 1,5 inç CIP sprey topu, 2 inç kuru şerbetçiotu portu ve döner saplı 1,5 inç dolum kolu bulunur. Konik üzerine 4 inç RTD probu için bir termowell kaynak yapıyoruz. Manway, tank çapına bağlı olarak 16 inç oval veya yuvarlak kapıdır ve gıda sınıfı EPDM conta ile donatılmıştır. Eğer malt kazanı veya ketilden pompalama yapıyorsanız, deşarj yüksekliğinizin dolum kolu yüksekliği ile eşleştiğinden emin olun — tankın 8 inç çok yüksek ayarlandığı için pompanın kuru çalıştığı çok sayıda kurulum gördük.
Teknik Özellikler
| Parametre | Aralık |
|---|---|
| Toplam hacim | 300L, 400L, 500L, 600L |
| Çalışma hacmi | Toplam 75% |
| Malzeme | 304 veya 316L paslanmaz çelik |
| İç yüzey kaplaması | Ra < 0.8µm, pasifleştirilmiş |
| Soğutma | Dimple ceket, glikol |
| Basınçlı kap | 100L parlak tank dahil |
| Sertifikasyon | Talep üzerine CE / PED mevcut |
SSS
Bir fermentörde neden sıcaklık kontrolüne ihtiyacım var? Maya, ideal aralığının dışındayken istenmeyen tatlar üretir. Glikol ceketli koni, tank açılmadan ale için 64–68°F veya lager için 48–54°F aralığını korumanızı sağlar.
Konik tabanı ne zaman belirtmeliyim? Maya hasat etmeyi, tortu bırakmayı veya tank içinde karbonatlamayı planlıyorsanız, bir koni iş gücünü azaltır ve oksijen alımını düşürür.
Bu kaplarda CIP nasıl çalışır? Kostik ve dezenfektan hatlarınızı 1,5 inç TC portu aracılığıyla sprey topuna bağlayın. Temizlik sırasında raf kolu dışarı döner. Sökme gerekmez.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
1000L-5000L Ceketli Paslanmaz Çelik Yatay Bira Fermentasyon Tankı
SUS304 veya 316L malzemeden yapılmış, girintili glikol ceketli, 2 bar tasarım basıncı, 50 mm izolasyon ve hijyenik tri-klemplı bağlantılara sahip yatay 1000L–5000L fermentasyon tankları. Tavan yüksekliğinin sınırlı olduğu yerlerde fermantasyon, olgunlaştırma ve parlak bira depolama için uygundur. Özel port düzenleri, ceket alanları ve yüzey işlemleri parti büyüklüğünüze ve mahzen düzeninize göre yapılandırılır.
Ale, Lager, Stout El Sanatları Bira Üretimi İçin 1000L Paslanmaz Çelik Unitank Fermentör
Ale, lager, stout ve porter üretimi için 1000L paslanmaz çelik unitank. Dimple soğutma ceketli, 2 bar çalışma basıncına sahip, CIP sprey topu ve 60° konik birleşik fermantasyon ve olgunlaştırma tankı. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.6µm altı iç yüzey cilası ile üretilmiştir. Toptan hacme geçen brewpublar ve küçük ticari bira fabrikaları için uygundur.
1000L 2000L Çift Katmanlı Ceketli Konik Bira Fermantörü Paslanmaz Tank
1000L ve 2000L çift katmanlı konik bira fermentörleri, SUS304 veya 316L'den üretilmiş, girintili soğutma ceketleri, 80-100mm yalıtım ve 1.5 bar çalışma basıncı ile. Manway, CIP sprey topu, racking kolu, kuru şerbetçiotu portu ve basınç tahliye valfi ile tedarik edilir, zanaat bira fabrikaları ve içecek tesisleri için yapılandırılmıştır.
1000L SS304 Konik Fermantör Çukur Ceket Aynalı Parlatılmış Zanaat Birası Tankı
Bu 1000L SS304 konik fermantör, verimli glikol soğutması için çukur ceketi ve maya toplama için 60° koni kullanır. Aynalı parlatılmış iç yüzeyler, TIG kaynaklar, CIP sprey topu ve basınca dayanıklı bağlantılar zanaat bira fabrikaları ve brewpub'lar için uygundur. Standart biralar için 304, asidik ürünler için 316L tercih edin. Sipariş vermeden önce parti boyutunu, baş boşluğunu, glikol tedarikini ve basınç gereksinimlerini onaylayın.
Glikol ceketi, CIP ve sıcaklık kontrolü ile 1000L Konik Bira Fermentörü
Dimple glikol ceketi, dijital sıcaklık kontrolü ve CIP sprey topu ile 1.000 L paslanmaz konik fermentör. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.4–0.6 µm iç parlatma, 0.2 MPa çalışma basıncı ve 60° konik açı ile üretilmiştir. Mikro bira fabrikaları ve tam lager veya ale programı uygulayan sözleşmeli üreticiler için boyutlandırılmıştır.
1000L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermantör Ünitanı Soğutma Ceketi ile
Gerçek mahzen koşulları için üretilmiş 1000L konik ünitan: 60° koni, SUS304 veya 316L kabuk, koni ve alt silindirde çukur soğutma ceketi ve 1.5 bar çalışma basıncı ile 3 bar seçeneği. İmalat detayları, glikol boyutlandırması, CIP yönlendirmesi ve iki 1000L tank ile bir daha büyük tank arasında seçim yapma konularını kapsıyoruz.
El Sanatları Birası İçin 1000L Paslanmaz Çelik Ceketli Konik Bira Fermentör Tankı
Brewpub'lar ve küçük ticari bira fabrikaları için 1000L paslanmaz çelik ceketli konik fermentör. SUS304 veya 316L kabuk, 60 derece koni, zonlu glikol ceket, 0.2 MPa çalışma basıncı, CIP sprey topu ve dolum kolu. Portlar, izolasyon ve yüzey işlemleri ale, lager ve ekşi programlar için yapılandırılmıştır.
10000L Konik Bira Fermentasyon Tankı | 100HL Paslanmaz Çelik Fermentör
10.000 L konik fermentör, 100 hl bira üretim programlarına, çift partili 50 hl bira fabrikalarına ve ticari lager veya ale üretimine uygundur. SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili glikol ceketli, 0.2–0.3 MPa çalışma basınçlı, CIP sprey topu ve isteğe bağlı kuru şerbetçiotu veya karbonasyon portları ile üretilmiştir. Partinizin büyüklüğüne, mevcut yüksekliğe ve soğutma kapasitesine göre yapılandırılır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
