คำอธิบาย
อุปกรณ์นี้ถูกสร้างขึ้นเพื่ออะไร
โครงการโรงเบียร์ส่วนใหญ่ในช่วง 300–600 ลิตรไม่ได้พยายามแข่งขันกับโรงงานผลิตระดับภูมิภาค พวกเขาต้องการการหมักที่สม่ำเสมอ การเติมคาร์บอเนชันที่ทำซ้ำได้ และระบบที่สามารถทำความสะอาดได้โดยไม่ต้องรื้อถอนครึ่งห้อง เราสร้างระบบเหล่านี้สำหรับบรูพับ โรงงานนำร่อง และการผลิตเบียร์ตามสัญญาที่ดำเนินการหลายสไตล์ในตารางเวลาที่เข้มงวด.
การก่อสร้างถังและการเลือกวัสดุ
เราจะใช้สแตนเลส 304 เป็นค่าเริ่มต้นสำหรับพื้นผิวที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ในชุดมาตรฐาน หากน้ำของคุณมีคลอไรด์สูง หรือคุณวางแผนที่จะผลิตเบียร์เปรี้ยวหรือเค็มเป็นประจำ เราจะเสนอราคาเป็นสแตนเลส 316L แทน กรวยและเปลือกถังมักมีความหนา 3 มม. โดยมีฐานถังหนา 4 มม. สำหรับรุ่นใหญ่เพื่อป้องกันการเสียรูปในระหว่างการเปลี่ยนแปลงความดัน รอยเชื่อมภายในถูกเจียรเรียบและผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน รอยเชื่อมภายนอกจะปล่อยไว้ตามสภาพเว้นแต่คุณจะระบุให้ขัดเงาสำหรับสภาพแวดล้อมที่ต้องล้างทำความสะอาด.
แจ็กเก็ตทำความเย็นเป็นแบบแผ่นดิมเพิลที่กรวยและกระบอกล่าง ซึ่งให้พื้นที่ผิวเพียงพอในการลดอุณหภูมิจาก 68°F เป็น 39°F ในเวลาที่เหมาะสมโดยไม่ทำให้เครื่องทำความเย็นทำงานหนักเกินไป ช่องทางเข้าและออกของไกลคอลเป็นแบบไตรแคลมป์ขนาด 1.5 นิ้ว ความดันที่ใช้งานถูกประทับบนแผ่นชื่อ: ความดันใช้งาน 15 psi สำหรับถังหมัก, 30 psi สำหรับถังบรีท พร้อมวาล์วระบายความดันที่ได้รับการรับรอง ASME ตั้งค่าอย่างเหมาะสม.
รายละเอียดที่ใช้งานจริงซึ่งส่งผลต่อการดำเนินงานประจำวัน
ถังแต่ละใบจะมีบอลสเปรย์ CIP ขนาด 1.5 นิ้วติดตั้งในโดม, ช่องใส่ฮอปแห้งขนาด 2 นิ้ว และแขนรัคกิ้งขนาด 1.5 นิ้วพร้อมด้ามจับหมุน เราเชื่อมเทอร์โมเวลล์บนกรวยสำหรับโพรบ RTD ขนาด 4 นิ้ว ประตูทางเข้าคนเป็นประตูวงรีหรือกลมขนาด 16 นิ้วขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางถัง พร้อมปะเก็น EPDM เกรดอาหาร หากคุณสูบจากหม้อต้มมอลต์หรือหม้อ ให้แน่ใจว่าความสูงของจุดปล่อยตรงกับระดับแขนรัคกิ้ง — เราเคยเห็นการติดตั้งหลายครั้งที่ปั๊มทำงานโดยไม่มีน้ำเพราะถังตั้งสูงเกินไป 8 นิ้ว.
ข้อมูลจำเพาะ
| พารามิเตอร์ | ช่วง |
|---|---|
| ปริมาตรรวม | 300 ลิตร, 400 ลิตร, 500 ลิตร, 600 ลิตร |
| ปริมาตรใช้งาน | 75% ของทั้งหมด |
| วัสดุ | สแตนเลส 304 หรือ 316L |
| การตกแต่งภายใน | Ra < 0.8µm, ผ่านการป้องกัน |
| การทำความเย็น | แจ็คเก็ตแบบมีปุ่ม, ไกลคอล |
| ถังแรงดัน | รวมถังบรรจุ 100 ลิตร |
| การรับรอง | มี CE / PED ตามคำขอ |
คำถามที่พบบ่อย
ทำไมฉันต้องควบคุมอุณหภูมิในถังหมัก? ยีสต์จะสร้างกลิ่นรสที่ไม่พึงประสงค์นอกช่วงที่เหมาะสม เสื้อแจ็คเก็ตไกลคอลแบบกรวยช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิที่ 64–68°F สำหรับเอเล่ หรือ 48–54°F สำหรับลาเกอร์โดยไม่ต้องเปิดถัง.
เมื่อใดควรกำหนดก้นถังแบบกรวย? ถ้าคุณวางแผนจะเก็บยีสต์ กรองตะกอน หรือเติมคาร์บอนไดออกไซด์ในถัง ก้นถังแบบกรวยจะช่วยประหยัดแรงงานและลดการรับออกซิเจน.
CIP ทำงานอย่างไรกับถังเหล่านี้? เชื่อมต่อสายเคมีทำความสะอาดและน้ำยาฆ่าเชื้อกับลูกบอลสเปรย์ผ่านพอร์ต TC ขนาด 1.5 นิ้ว แขนรางจะหมุนออกจากทางในระหว่างการทำความสะอาด ไม่ต้องถอดประกอบ.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
โครงสร้างของถังหมักเบียร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์แนวนอนสแตนเลสหุ้มแจ็คเก็ตขนาด 1000L-5000L
ถังหมักแนวนอนขนาด 1000L–5000L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายจุด ความดันออกแบบ 2 บาร์ ฉนวนหนา 50 มม. และอุปกรณ์ต่อสายสุขาภิบาลแบบไตรแคลมป์ เหมาะสำหรับการหมัก การปรับสภาพ และการเก็บเบียร์ใสในพื้นที่ที่มีความสูงเพดานจำกัด การจัดวางพอร์ต แจ็คเก็ต และการตกแต่งสามารถปรับแต่งตามขนาดแบทช์และการจัดวางห้องเก็บเบียร์ของคุณ.
ถังหมักแรงดัน SUS304 ขนาด 1000 ลิตร พร้อม CIP สำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ถังหมักแรงดัน SUS304 ขนาด 1000 ลิตร สำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ต้องการการถ่ายโอนแบบปิด การอัดแก๊สในถัง และ CIP ที่เชื่อถือได้ เปลือกหนา 3 มม. ผิวภายใน Ra ≤0.4 ไมครอน แจ็คเก็ตไกลคอลแบบแผ่นดิมเพิล และความดันใช้งาน 2 บาร์ พร้อมกรวย 60° เป็นมาตรฐาน มุมกรวย โครงสร้าง 316L และการจัดวางการเชื่อมต่อถูกตั้งค่าตามขนาดชุดผลิตและสายบรรจุภัณฑ์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000 ลิตรพร้อมทางเข้าด้านบนและแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลาย
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000 ลิตรที่มีกรวย 60°, ทางเข้าด้านบน และแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลาย ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมภายในที่ผ่านการดองและป้องกันการเกิดสนิม แจ็คเก็ตไกลคอล ลูกบอลสเปรย์ CIP และอุปกรณ์เชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ เหมาะสำหรับบรูพับและโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ดำเนินการตามตารางการหมักที่ทำซ้ำได้ พร้อมข้อมูลจำเพาะ การจัดอันดับความดัน และคำแนะนำในการเลือกสำหรับโรงเบียร์ของคุณ.
ระบบโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรพร้อมถังหมัก
ระบบโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรที่สร้างขึ้นโดยรอบถังหมัก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบแผ่นดิมเพิล, กรวยมุม 60–90 องศา และการขัดผิวภายใน Ra 0.6 ไมครอน ปริมาตรการทำงานประมาณ 800–850 ลิตรต่อชุด พร้อมการเชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์สำหรับ CIP, ไกลคอล และสายเบียร์ การแบ่งโซนแจ็คเก็ต, การจัดอันดับความดัน และจำนวนถังถูกปรับให้เหมาะสมกับตารางการผลิตของคุณ.
ถังหมักโคนสแตนเลส 304 ขนาด 1000 ลิตรพร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักโคน SUS304 ขนาด 1000 ลิตรพร้อมแจ็คเก็ตไกลคอล สร้างขึ้นสำหรับบรูพับและโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก มีสองโซนทำความเย็น, โคน 60°, ความดันใช้งาน 0.2 MPa และอุปกรณ์เชื่อมต่อ Tri-Clamp พร้อม CIP รวมถึงบันทึกการผลิต ตารางสเปคเต็มรูปแบบ และคำตอบเกี่ยวกับการกำหนดขนาดถัง, การเลือกเกรดสแตนเลส และการกำหนดค่าพอร์ต.
ถังหมักเบียร์กล้วยขนาด 1000 ลิตร
ถังหมักเบียร์กล้วยขนาด 1000 ลิตรสำหรับการหมักผลไม้ที่มีของแข็งสูง มาพร้อมกรวย 60 องศา แจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายจุด ชิ้นส่วนสัมผัสทำจาก SUS304 หรือ 316L ลูกบอลสเปรย์ CIP และพอร์ตไตรแคลมป์แบบสุขาภิบาล ออกแบบสำหรับโรงเบียร์ขนาดนำร่องถึงขนาดกลาง รองรับการควบคุมอุณหภูมิ การจัดการเยื่อ และการทำความสะอาดง่าย ปรับแต่งแรงดัน ฉนวน และการจัดวางพอร์ตสำหรับโรงเบียร์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยสแตนเลส 10000 ลิตรสำหรับขาย
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 10,000 ลิตรของเราคือยูนิตแทงค์ทรงกระบอก-กรวยที่สร้างขึ้นสำหรับแบทช์ขนาด 100 เฮกโตลิตร โดยมีพื้นผิวสัมผัส SUS304 หรือ 316L แจ็กเก็ตไกลคอลแบบแผ่นดิมเพิล ความดันออกแบบ 3 บาร์ และอุปกรณ์ CIP ครบถ้วน มุมกรวย การจัดวางแจ็กเก็ต ช่องเปิด และฉนวนกันความร้อนถูกปรับแต่งตามโรงเบียร์ สไตล์เบียร์ และพื้นที่ว่างบนพื้นของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
