Açıklama
500L Fermantasyon Tankları için Karıştırıcı Motorları
500L tank üzerindeki bir karıştırıcı motoru, biranın hareketli görünmesi için değildir. Belirli proses hedeflerine hizmet eder: aktif fermantasyon sırasında mayanın süspansiyonda tutulması, soğutma ceketi boyunca ısı transferinin iyileştirilmesi ve oksijen girişi olmadan katkı maddelerinin karıştırılması. Gazlı içeceklerde, çözünmüş CO2'nin eşit şekilde tutulmasına ve konide katı maddelerin çökmesini önlemeye yardımcı olur.
Bu boyuttaki çağrıların çoğu, pilot veya orta ölçekli partilerde çalışan brewpub'lar, küçük zanaat bira fabrikaları ve içecek üreticilerinden gelir. Genellikle su için boyutlandırılmış bir dişli motoru denemiş ve ya yüksek yoğunluklu malt özünde durduğunu ya da ürünü köpüğe çevirdiğini görmüşlerdir. Motorun gerçek viskozite, parti büyüklüğü ve tank geometrisine uygun olması, teknik özellik tablosundaki en yüksek tork değerini seçmekten daha önemlidir.
Malzeme ve Üretim Detayları
Motor montaj flanşı, şaft ve pervane, müşterinin temizlik kimyasına ve klorür maruziyetine bağlı olarak 304 veya 316L paslanmaz çelikten işlenir. 316L, agresif CIP işlemlerinin rutin olduğu veya tankın nemli kıyı ortamında bulunduğu durumlarda tercih edilir. 304, standart CIP döngüleri uygulayan birçok iç bölge bira fabrikası için uygundur.
Şaft contaları aşınan parçalardır. Çoğu bira ve içecek ünitesinde ürünün dişli kutusuna sızmaması için hijyenik bir yıkama portu bulunan çift mekanik conta kullanılır. Şaft ve pervane üzerindeki kaynaklar düzleştirilir ve pasifleştirilir. Tank iç yüzeyinin ürünle temas eden kısmının yüzey kalitesi genellikle 0.8µm veya daha iyidir. Motor gövdesi, yıkama uygulamasına bağlı olarak IP55 veya IP65 koruma sınıfındadır ve dişli kutusu, gerçek tork talebine göre 1.5'in üzerinde bir servis faktörü ile boyutlandırılmıştır.
Motorun Tank ile Eşleştirilmesi
2:1 yükseklik-çap oranına sahip 500L bir tank, büyük soğutma ceketi alanına sahip kısa boylu 500L birimden farklı davranır. Standart ale biralar için, çıkış hızı 20–60 rpm aralığında olan 0.37–0.75 kW dişli motor yaygındır. Lager veya yüksek yoğunluklu malt özleri daha düşük hızda daha fazla tork gerektirebilir. Değişken frekans sürücüleri baştan dahil etmek faydalıdır; operatörlerin çarpma soğutma sırasında karıştırıcıyı yavaşlatmasına ve mayaya zarar veren kesme kuvvetlerinden kaçınmasına olanak tanır.
Teknik Özellikler
| Parametre | Tipik Aralık |
|---|---|
| Güç | 0,37–1,5 kW |
| Çıkış hızı | 20–120 rpm |
| Malzeme | 304 / 316L paslanmaz |
| Conta | Çift mekanik, hijyenik yıkama |
| Motor koruması | IP55 / IP65 |
| Montaj | Üst giriş, flanş veya kelepçe |
| Voltaj | 220V / 380V / 460V, 50 veya 60 Hz |
SSS
Tek bir motor tasarımı tüm 500L tanklara uyar mı? Hayır. Tank çapı, sıvı yüksekliği ve ale veya lager çalıştırmanız tork ve hız gereksinimini değiştirir. Tank çizimini gönderin.
Mevcut bir tanka karıştırıcı ekleyebilir miyim? Çoğunlukla evet, eğer üst insan kapağı veya özel port yeterli boşluğa sahipse ve tank duvarı montaj flanşını taşıyabiliyorsa. Port boyutuna ve başlık kalınlığına ihtiyacımız var.
Şaft contası çevresini nasıl temizlerim? Mekanik contadaki yıkama portu, motoru sökmeden contanın içinden CIP solüsyonu veya dezenfektan geçirmenizi sağlar.
VFD'ye ihtiyacım var mı? Bira ve karbonatlı içecekler için, çoğu durumda evet. Yüksek hızda girdap oluşumunu önler ve karıştırmayı fermantasyon aşamasına göre ayarlamanızı sağlar.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Bira Fabrikaları için Glikol Kontrollü 1000L-10T Paslanmaz Çelik Bira Fermantörü
1000 L'den 10 T'ye kadar paslanmaz çelik bira fermentörleri, girintili soğutma ceketleri, 60° veya 70° koniler, CIP sprey topları ve basınç tahliye ile üretilmiştir. SUS304 ve 316L seçimi, parlatma ve kaynak standartları, çalışma basıncı sınırları ve tank boyutlandırmasının, bira fabrikası kapasiteniz yerine gerçek partiniz için nasıl yapılacağı konularını ele alıyoruz.
Zanaat Bira Fabrikası için CIP'li 1000L SUS304 Basınçlı Fermantör Tankı
Kapalı transferler, tank içi karbonasyon ve güvenilir CIP isteyen zanaat bira fabrikaları için 1000L SUS304 basınçlı fermentör. 3mm kabuk, Ra ≤0.4 µm iç yüzey, girintili plaka glikol ceketleri ve 2 bar çalışma basıncı, standart olarak 60° koni. Koni açısı, 316L konstrüksiyon ve bağlantı düzeni, parti büyüklüğünüz ve paketleme hattınıza göre yapılandırılır.
Ale, Lager, Stout El Sanatları Bira Üretimi İçin 1000L Paslanmaz Çelik Unitank Fermentör
Ale, lager, stout ve porter üretimi için 1000L paslanmaz çelik unitank. Dimple soğutma ceketli, 2 bar çalışma basıncına sahip, CIP sprey topu ve 60° konik birleşik fermantasyon ve olgunlaştırma tankı. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.6µm altı iç yüzey cilası ile üretilmiştir. Toptan hacme geçen brewpublar ve küçük ticari bira fabrikaları için uygundur.
1000L İzobarik Bira Fermantörü Kontrollü Bira Üretim Fermentasyon Odası
1000 L izobarik bira fermentörü, bira fabrikalarına basınca dayanıklı fermantasyon, olgunlaştırma ve karbonatlamayı tek bir tankta sağlar. Bu düzenlenmiş oda tasarımı SUS304 veya SUS316L, glikol soğutma ceketi, 60° veya 70° koniler ve CIP uyumlu portlar kullanır. Her tank, parti büyüklüğünüz, bira stili, basınç hedefiniz ve mahzen düzeninize göre üretilir.
1000L SS304 Konik Fermantör Çukur Ceket Aynalı Parlatılmış Zanaat Birası Tankı
Bu 1000L SS304 konik fermantör, verimli glikol soğutması için çukur ceketi ve maya toplama için 60° koni kullanır. Aynalı parlatılmış iç yüzeyler, TIG kaynaklar, CIP sprey topu ve basınca dayanıklı bağlantılar zanaat bira fabrikaları ve brewpub'lar için uygundur. Standart biralar için 304, asidik ürünler için 316L tercih edin. Sipariş vermeden önce parti boyutunu, baş boşluğunu, glikol tedarikini ve basınç gereksinimlerini onaylayın.
Bira fabrikası için glikol ceketi ile 1000L Paslanmaz Çelik 304 Konik Fermentör
Brewpub'lar ve küçük ticari bira fabrikaları için glikol ceketi ile 1000L SUS304 konik fermentör. İki soğutma bölgesi, 60° koni, 0.2 MPa çalışma basıncı ve CIP uyumlu tri-klemplı bağlantılar. Üretim notları, tam teknik özellik tablosu ve tank boyutlandırma, paslanmaz çelik kalite seçimi ve port konfigürasyonu hakkında yanıtlar içerir.
1000L 1500L 2000L Zanaat Birası Fermantasyon Tankı SUS304 Konik Bira Fabrikası Fermentörü
SUS304 veya 316L malzemeden, 60 derecelik konik tabanlı, girintili soğutma ceketli ve 2–3 bar çalışma basıncına sahip 1000 L, 1500 L ve 2000 L zanaat birası fermentörleri. Ayda 8 ila 40 parti çalıştıran zanaat bira fabrikaları için tasarlanmıştır; siparişe göre CIP sprey topu, emniyet valfi, dolum kolu ve PT100 termowell ile donatılmıştır.
Soğutma Ceketli Konik Bira Fermentör Tankı 1000L 1500L 2000L 3000L
1000L ila 3000L arası ceketli konik fermentörler, konik ve alt silindirde dimple soğutma ceketleri ile SUS304 veya 316L malzemeden üretilmiştir. Unitank karbonasyonu için 2 bar çalışma basıncına sahiptir. CIP sprey topu, racking kolu, kuru şerbetçiotu portu ve numune valfi içerir. Brewpublardan bölgesel bira fabrikalarına kadar boyutlandırılmıştır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
