2000L'lik bir unitank genellikle orta ölçekli bir bira fabrikasının iş atı haline gelir. Birincil ve ikincil süreçlerde temel bir ürün hattını taşıyacak kadar büyük, ancak bir kişinin merdiven ve ikinci bir ele ihtiyaç duymadan CIP döngüsünü çalıştırabileceği kadar küçüktür. Bu boyutu, hem varil hem de konide girintili ceketlere sahip silindirik bir kabuk olarak üretiyoruz.

Malzeme ve imalat

Standart malzeme SUS304'tür — 3 mm kabuk, 4 mm koni, 3 mm bombeli üst. Ekşi programlar, yüksek klorürlü bira suyu veya kuru şerbetçiotlu biranın uzun süreli depolanması, çoğu müşteriyi ürün temas yüzeyinde 316L kullanmaya yönlendirir. İç kaynaklar düzleştirilir, asitlenir ve pasifleştirilir, ardından mekanik olarak Ra ≤ 0.8 µm'ye kadar parlatılır. İsteğe bağlı olarak koni dikişlerinde penetrant testi yapıyoruz. Bu test önceden çok az maliyetlidir; ambalajlamadan üç hafta sonra alt dikişteki bir iğne deliği ise çok maliyetlidir.

Dimple plakayı bobin boru yerine tercih etmemizin nedeni vardır: litre başına daha fazla temas alanı, daha düşük glikol basınç düşüşü ve kimyasalın gizlendiği bobin arkasında girinti olmaması. Ceketler kontrollü bir desenle kaynaklanır ve çalışma basıncının 1.5 katında hidrostatik teste tabi tutulur.

Basınç, soğutma ve temizlik

Tipik derecelendirme tankta 0.3 MPa ve ceket üzerinde 0.3 MPa'dır. Emniyet valfi ve PRV, soğutucuya değil, kabın kendisine göre boyutlandırılır — 45 psi dereceli bir tankta 15 psi valf sıkça karşılaştığımız bir uyumsuzluktur. Soğutma, koni sıcaklığının varilden bağımsız olarak ayarlanabilmesi için ayrı solenoid valflerle iki veya üç bölgeye ayrılır.

60° koni, bombeli üst ve 400 mm insan girişi erişimi basit tutar. Portlar arasında kendi hattında bir CIP sprey topu, racking kolu, kuru şerbetçiotu portu, numune valfi, karbonasyon taşı portu ve stratifikasyonun nerede olduğunu tahmin etmemeniz için üç yükseklikte termowell bulunur.

Tipik uygulamalar

500L pilot tanklardan çıkan barlar, paralel olarak birkaç SKU çalıştıran sözleşmeli bira fabrikaları, elma şarabı ve kombuça üreticileri ile fermente bitkisel bazlı içecek tesisleri. Tank odası iklim kontrollü değilse, fırın kurusu yalıtım ve paslanmaz çelik veya alüminyum kaplama eklemek faydalıdır.

Teknik Özellikler

SSS

Tankta karbonatlama yapabilir miyim? Evet, konide taş portu ve ceket bölgesi ile. Doğal karbonasyon tercih ederseniz Spundung valfleri de çalışır.

Ne kadar baş basıncına dayanabilir? Değerlendirme bunu kapsar, ancak PRV'yi glikol döngüsüne değil, kabın özelliklerine uygun tutun.

CIP tamamen otomatik mi? Püskürtme topu ve özel CIP portu, pompa ve tank döngüsünü destekler; otomasyon kontrol panelinize bağlıdır, tanka değil.

Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.