Apraksts
Maisītāja motori 500L fermentācijas tvertnēm
Maisītāja motors 500L tvertnē nav tikai alus vizuālai kustībai. Tas kalpo konkrētiem procesa mērķiem: rauga suspensijas uzturēšanai aktīvas fermentācijas laikā, siltuma pārneses uzlabošanai caur dzesēšanas apvalku un piedevu sajaukšanai bez skābekļa ieplūdes. Gāzēto dzērienu ražošanā tas arī palīdz vienmērīgi noturēt izšķīdušo CO2 un novērš cietvielu nosēšanos konusā.
Lielākā daļa zvanu par šo izmēru nāk no alus bāriem, mazām amatniecības alus darītavām un dzērienu ražotājiem, kas veic pilotražošanu vai vidēja lieluma partijas. Viņi bieži jau ir izmēģinājuši ūdens dzinēju un konstatējuši, ka tas vai nu apstājas augstas stiprības vārītā misā, vai arī rada putu produktu. Motora atbilstība faktiskajai viskozitātei, partijas lielumam un tvertnes ģeometrijai ir svarīgāka par augstāko griezes momentu specifikācijā.
Materiālu un izgatavošanas detaļas
Mēs apstrādājam motora stiprinājuma flanci, vārpstu un rotoru no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda atkarībā no klienta tīrīšanas ķīmijas un hlorīdu iedarbības. 316L parasti izvēlas agresīvai CIP ar kaustisku un skābi, vai ja tvertne atrodas mitrā piekrastes vidē. 304 labi darbojas daudzās iekšzemes alus darītavās ar standarta CIP cikliem.
Vārpstas blīvējumi ir nolietojuma detaļa. Mēs izmantojam dubulto mehānisko blīvējumu ar sanitāru skalošanas portu lielākajā daļā alus un dzērienu vienību, lai produkts neiekļūtu pārnesumkārbā. Vārpstas un rotora metinājumi ir slīpēti un pasivēti. Tvertnes iekšējā virsma parasti ir 0,8µm vai labāka produkta kontaktam. Motora rāmis ir IP55 vai IP65 atkarībā no mazgāšanas prakses, un pārnesumkārba ir izmēģināta ar servisa koeficientu virs 1,5 faktiskajai griezes momenta prasībai.
Motora atbilstība tvertnei
500L tvertne ar 2:1 augstuma un diametra attiecību uzvedas citādi nekā zema 500L vienība ar lielu dzesēšanas apvalka laukumu. Standarta aliem parasti izmanto 0,37–0,75 kW pārnesumkārbas motoru ar izejas ātrumu 20–60 apgr./min. Lāgeri vai augstas stiprības misas var prasīt lielāku griezes momentu pie zemāka ātruma. Mainīgas frekvences piedziņas ir vērts iekļaut jau sākumā; tās ļauj operatoriem palēnināt maisītāju krišanas dzesēšanas laikā un izvairīties no rauga bojājumiem.
Tehniskās specifikācijas
| Parametrs | Tipiskais diapazons |
|---|---|
| Jauda | 0,37–1,5 kW |
| Izejas ātrums | 20–120 apgr./min |
| Materiāls | 304 / 316L nerūsējošais tērauds |
| Blīvējums | Dubults mehāniskais, sanitārais skalošanas |
| Motora aizsardzība | IP55 / IP65 |
| Montāža | Augšējā ieeja, flanča vai skavas |
| Spriegums | 220V / 380V / 460V, 50 vai 60 Hz |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viens motora dizains derēs visiem 500L tvertnēm? Nē. Tvertnes diametrs, šķidruma augstums un vai jūs ražojat alu vai lageru maina griezes momenta un ātruma prasības. Nosūtiet mums tvertnes rasējumu.
Vai es varu uzstādīt maisītāju esošai tvertnei? Bieži jā, ja augšējais cilvēka ieeja vai speciāls ports ir pietiekami brīvs un tvertnes siena var izturēt stiprinājuma flanci. Mums nepieciešams porta izmērs un galvas biezums.
Kā es varu tīrīt ap vārpstas blīvējumu? Mehāniskā blīvējuma skalošanas ports ļauj jums palaist CIP šķīdumu vai dezinfekcijas līdzekli caur blīvējuma zonu, neizņemot motoru.
Vai man nepieciešams VFD? Alus un gāzētiem dzērieniem, jā, lielākajā daļā gadījumu. Tas novērš virpuļošanu lielā ātrumā un ļauj pielāgot maisīšanu fermentācijas posmam.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-5000L apvalkots nerūsējošā tērauda horizontāls alus fermentācijas tvertne
Horizontālas 1000L–5000L fermentācijas tvertnes, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, 50 mm izolāciju un sanitāriem tri-skavas savienojumiem. Piemērotas fermentācijai, kondicionēšanai un gaišā alus uzglabāšanai vietās ar ierobežotu griestu augstumu. Pielāgotas ostu izvietojums, apvalku platības un apdares atbilstoši jūsu partijas lielumam un pagraba izkārtojumam.
1000L-10T nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar glikola kontroli alus darītavām
Nerūsējošā tērauda alus fermentētāji no 1000 L līdz 10 T, izgatavoti ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 70° konusiem, CIP smidzināšanas bumbām un spiediena atvieglošanu. Mēs apskatām SUS304 un 316L izvēli, pulēšanas un metināšanas standartus, darba spiediena ierobežojumus un kā izmērīt tvertni jūsu faktiskajai partijai, nevis alus darītavas jaudai.
1000L izobariskā alus fermentācijas regulējamā alus darītavas fermentācijas kamera
1000 L izobārisks alus fermentētājs nodrošina alus darītavām spiedienu izturīgu fermentāciju, nogatavināšanu un karbonizāciju vienā traukā. Šis regulētais kameru dizains izmanto SUS304 vai SUS316L, glikola dzesēšanas apvalkus, 60° vai 70° konusus un CIP gatavas atveres. Mēs būvējam katru tvertni atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam, spiediena mērķim un pagraba izkārtojumam.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L nerūsējošā tērauda koniska alus fermentatora unitanks ar dzesēšanas apvalku
1000L koniska unitanka izgatavots īstiem pagraba apstākļiem: 60° konuss, SUS304 vai 316L apvalks, dimplu dzesēšanas apvalks uz konusa un apakšējā cilindrā, darba spiediens 1,5 bāri ar 3 bāru opciju. Aprakstām ražošanas detaļas, glikola izmērus, CIP maršrutu un kā izvēlēties starp diviem 1000L tvertnēm vai vienu lielāku vienību.
1000L nerūsējošā tērauda 304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku alus darītavai
1000L SUS304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku, izgatavots brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. Divas dzesēšanas zonas, 60° konuss, 0,2 MPa darba spiediens un CIP gatavi tri-clamp savienojumi. Ietver ražošanas piezīmes, pilnu specifikāciju tabulu un atbildes par tvertnes izmēriem, nerūsējošā tērauda klases izvēli un portu konfigurāciju.
10000 litru nerūsējošā tērauda koniska alus fermentācijas tvertne pārdošanai
Mūsu 10 000 L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertnes ir cilindriski-koniskas vienības, kas paredzētas 100 hL partijām, ar SUS304 vai 316L kontaktvirsmām, dimplu plāksnes glikola apvalkiem, 3 bāru darba spiedienu un pilnu CIP aprīkojumu. Konusa leņķis, apvalka izkārtojums, porti un izolācija tiek konfigurēti atbilstoši jūsu brūža vajadzībām, alus stilam un pieejamai grīdas platībai.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
