Açıklama
5.000 L tesisine geçen çoğu bira fabrikası bunu yapar çünkü fermentasyon, bira yapımından ziyade kısıtlayıcı faktör haline gelmiştir. Bu sistem, sıcak su tankı, malt mayşesi/lautering kazanı, whirlpool özellikli kaynatma kazanı ve eşleştirilmiş fermentörleri kapsar ve iki kişilik bir ekip bir üretim, boşaltma ve temizlik işlemini tek vardiyada yürütebilir.
Kabuk malzemesi varsayılan olarak SUS304'tür; CIP programı daha yüksek konsantrasyonda kostik çalıştırdığında veya yerel su kaynağında klorür sorunu olduğunda fermentörler ve mayşeleme kazanı SUS316L'ye geçilir. Bira yapım kabukları 3 mm, fermentörler 3–4 mm kalınlığındadır. İç yüzeyler 2B finisajlıdır, kaynaklar taşlanmış ve pasifleştirilmiştir, koni ve alt silindirin her soğutma ceketi dimple-formunda olup sevkiyat öncesi çalışma basıncının 1,5 katı ile hidrostatik teste tabi tutulur.
Sıcaklık kontrolü, alıcıların hafife aldığı bir konudur. Fermentasyon ısı üretir ve 5.000 L'lik bir ale partisi, ceket alanı yetersizse ilk 48 saatte birkaç derece artabilir. Soğutma yüzeyini nominal hacme değil, fermentasyon profilinize göre boyutlandırıyoruz. Koni açısı standart ale ve lagerler için 60°'dir; daha dik koniler kuru şerbetçiotlu biralar ve ağır tortu yükleri için yardımcı olur.
CIP entegredir: kubbe üzerinde sprey topu, konide özel CIP dönüşü ve racking kolu, numune valfi ve basınç tahliyesi için ayrı portlar bulunur. Glikol ve bira boru bağlantıları tri-klemplidir, böylece ekibiniz alet kullanmadan hatları ayırabilir.
| Parametre | Spesifikasyon |
|---|---|
| Parti hacmi | Her üretimde 5.000 L |
| Malzeme | SUS304 / SUS316L |
| İç yüzey | 2B finisaj, kaynaklar pasifleştirilmiş |
| Çalışma basıncı | 0.2–0.3 MPa (koni) |
| Soğutma | Dimple ceket, glikol |
| Isıtma | Buhar ceketli veya elektrikli |
| Kontrol | PLC, PID sıcaklık döngüsü |
Teklif vermeden önce aldığımız sorular
Aynı tesis lager ve aleleri idare edebilir mi? Evet, ancak lager programları daha uzun soğuk çökeltme süresi için daha fazla tank hacmi ve daha büyük soğutma alanı gerektirir. Bölünmeyi bize bildirin.
60° koni her zaman doğru mudur? Hayır. Yüksek katkılı ve yoğun şekilde kuru şerbetçiotlu tarifler genellikle daha dik bir koniyi haklı çıkarır.
Emniyet valfini kim ayarlar? Biz, sertifikalı çalışma basıncında ayarlıyoruz ve sertifikayı ekipmanla birlikte gönderiyoruz.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
10BBL Buharlı 2-Kaplı Mashing Bira Üretim Tesisi SUS304 El Sanatları Birası
Bu 10 BBL iki kaplı bira üretim tesisi, mash/lauter tun ile SUS304 paslanmaz çelikte buharlı ısıtmalı kettle/whirlpool'u eşleştirir. Ceket basıncı testi, hijyenik kaynak, tri-klempli borulama, CIP erişimi ve el sanatları bira fabrikaları, brewpublar ve sözleşmeli üreticiler için kontrol seçeneklerini kapsar. Parti büyüklüğünü, bira stillerini, buhar tedarikini ve kat planını paylaşın, böylece yapılandırabiliriz.
10BBL Bira Fabrikası Sistemi | Malt Kazanı, Lauter Kazanı, Kazan ve Whirlpool
Günde birden fazla dönüş yapan bira fabrikaları için tasarlanmış dört kaplı 10BBL bira fabrikası. SUS304 veya 316L konstrüksiyon, TIG kaynaklı ve turşulanmış temas yüzeyleri, buhar, elektrik veya doğrudan ateşli ısıtma ve PLC kontrol seçenekleri. Teknik özellikler, üretim detayları ve mühendislerimizin teklif öncesi ihtiyaç duyduğu bilgiler.
1000L 10 hl Buhar Isıtmalı 2-Kap Paslanmaz Çelik Ezme Kazanı ve Kaynatma Kazanı
Bu 1000L iki kaplı bira üretim tesisi, buharlı ısıtmalı mash tun ve brew kettle'ı kompakt 10 hl paslanmaz platformda birleştirir. Tekrarlanabilir mash işlemi, wort kaynatma ve CIP dostu operasyon gerektiren butik bira fabrikalarına uygundur. Yanlış taban, yıkama, buhar ceketi, valfler ve kontrolleri parti programınıza, yardımcı hizmet tedarikinize ve zemin planınıza göre yapılandırın.
1000L Buhar Isıtmalı Dört Tanklı Bira Üretim Sistemi
Tekrarlanabilir wort üretimi ve net bir CIP rotası gerektiren butik bira üreticileri için 1000L buharlı ısıtmalı dört tanklı üretimhanedir. Sistem, mash, lautering, kaynatma ve whirlpool için SUS304 temas yüzeyleri, TIG kaynakları ve pratik bir tank düzeni kullanır. Ceket, platform ve boru konfigürasyonunu onaylayabilmemiz için parti büyüklüğünü, bira stillerini, yardımcı hizmetleri ve zemin alanını paylaşın.
1000L 1500L Mikro Bira Üretimi için Paslanmaz Çelik El Sanatları Bira Fermentasyon Tankı
El sanatları bira üreticileri ve mikro bira fabrikaları için 1000L veya 1500L paslanmaz çelik fermantasyon tankı. Soğutma ceketleri, CIP borulaması, basınca dayanıklı bağlantı elemanları ve isteğe bağlı SUS316L temas yüzeyleri ile konik tabanlı tanklar üretiyoruz. Bu sayfa, tank hacmi, soğutma alanı ve tank düzenini karşılaştıran bira üreticileri için yapım detayları, pratik konfigürasyonlar, teknik özellikler ve seçim sorularını kapsamaktadır.
1000L-2000L Anahtar Teslim Bira Fabrikası Sistemi | Paslanmaz Çelik Bira Üretim Ekipmanları
Bira yapımhanesi, sıcak ve soğuk su tankları ve konik fermentörleri kapsayan 1000L ila 2000L arası anahtar teslim bira üretim paketi. SUS304 veya 316L malzemeden, girintili soğutma ceketleri, pasifleştirilmiş kaynaklar, CIP sprey topları ve PLC kontrolü ile üretilmiştir. Sabit katalog konfigürasyonu yerine, parti hacminiz, bira tarzlarınız ve fermantasyon programınıza göre boyutlandırılmıştır.
1000L–2000L El Yapımı Bira Üretim Sistemi | Anahtar Teslim Bira Üretim Ekipmanları
SUS304 kaplarla, isteğe bağlı 316L temas yüzeyleri, girintili glikol ceketleri ve 360° CIP ile iki veya üç kaplı anahtar teslim 1.000–2.000 L el yapımı bira üretim sistemleri. Kazanlar, ısı değiştiriciler ve fermentörleri parti hacminiz, üretim sıklığınız ve alanınıza göre boyutlandırıyor, ardından tesisat ve kontrol sistemlerini binaya uyarlıyoruz.
10000L Brewhouse Sistemi Mash Lauter Whirlpool Kettle Kaynatma Tankı
AISI 304 veya 316L'de buharlı ısıtma, 0.3 MPa çalışma ceketleri ve CIP hazır bağlantılarla imal edilmiş, mash/lauter tun, brew kettle, whirlpool ve sıcak su tankı içeren 10000 L'lik bir bira fabrikası. Günde birden fazla üretim yapan ve tutarlı wort berraklığı ile öngörülebilir ısıtma hızlarına ihtiyaç duyan bira fabrikaları için boyutlandırılmıştır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
