Açıklama
Bu tankların mahzende gerçekte yaptığı işler
Çalıştığımız çoğu şaraphane fermantasyon yöntemini zaten belirlemiş durumda. Hâlâ ihtiyaç duydukları şey, şarabın oksijen alımı veya sıcaklık dalgalanmaları olmadan dinlenebileceği bir yer — altı ay, on sekiz ay, bazen üç yıl — bu bir depolama işi ve fermentörün yaptığı işten farklıdır.
Bu kapları 500 L, 1.000 L, 1.500 L ve 15.000 L olarak ve aradaki tüm boyutlarda üretiyoruz. Bu boyutlar birbirinin yerine geçmez. 1.000 L’lik bir parti 15.000 L’lik bir tankta çok fazla boşluk bırakır ve şarap okside olur. 15.000 L’lik bir parti, sıcaklığı gerçekten hareket ettirecek kadar ceket alanına ihtiyaç duyar.
Tankın ne kadar dayanacağını belirleyen üretim detayları
Gövde standart olarak 304 paslanmaz çeliktir. Must yüksek asitliyse, mahzen deniz suyuna yakınsa veya müşteri şarabı damıtım için tutuyorsa 316L kullanıyoruz. Sac kalınlığı çapla uyumludur — küçük tanklarda 2 mm, büyüklerde 3 ila 4 mm — rulo kabuklar, tam penetrasyonlu dikiş kaynakları ve iç kaynaklar düzleştirilip turşulanmıştır. Şarapla temas eden yüzeyler Ra ≤ 0.8 µm olarak bitirilmiştir. Dış yüzey #4 fırçalanmış veya tank tadım odasında duruyorsa ayna cilalıdır.
Dimple soğutma ceketleri koni ve alt kabuğu kaplar. İzolasyon 50–80 mm poliüretan olup paslanmaz çelik kaplamalıdır. Küçük ünitelerde 60° koni tortu temizliği için uygundur; büyük tanklarda genellikle bir boşaltma kolu olan çukur taban bulunur.
Kullanım alanları
Butik şaraphaneler, özel pres tesisleri, elma şarabı üreticileri ve damıtım öncesi şarap tutan damıtım tesisleri. Ayrıca meyve şarabı üreticileri, meşe yerine temiz ve inert bir kap isteyenler.
Teknik Özellikler
| Ürün | Aralık |
|---|---|
| Hacim | 500 L – 15.000 L, özel boyutlar mevcuttur |
| Malzeme | 304 veya 316L paslanmaz çelik |
| Yüzey bitişi | Ra ≤ 0.8 µm iç yüzey, #4 veya ayna dış yüzey |
| Alt | 60° konik veya racking kolu olan çukur |
| Soğutma | Konide ve alt kabukta çukur ceket |
| Yalıtım | 50–80 mm poliüretan, paslanmaz kaplama |
| Çalışma basıncı | Atmosfer basıncından 0.2 MPa'ya kadar, basınç tahliye donanımlı |
| Bağlantılar | Numune valfi, racking portu, CIP sprey topu, nefes alıcı veya hava kilidi |
Sipariş öncesi aldığımız sorular
Bir tank hem fermantasyon hem de depolama yapabilir mi? Evet, eğer ceketli ve basınca dayanıklı bir üstü varsa. Sadece depolama yapacaksanız, bu maliyetten kaçının.
Konik tabana ihtiyacım var mı? Sadece tortu bırakıyorsanız veya aynı kapta fermantasyon yapıyorsanız. Doğrudan depolama için, racking kolu olan çukur taban daha kolay temizlenir ve daha ucuzdur.
Nasıl temizlenir? Sabit bir CIP sprey topu, bir pompa ve kostik döngüsü. Dönen toplar da çalışır, ancak daha fazla hat basıncı gerekir.
Doğru boyutlandırmayı yapmak
Parti boyutlarınızı, şarabın tankta ne kadar kaldığını, mahzeninizdeki ortam sıcaklığını ve kapı ile tavan ölçülerinizi bize gönderin. Kapı genişliği ve tavan yüksekliği, çoğu alıcının beklediğinden daha fazla tank geometrisini belirler. Hacim, ceket alanı ve bağlantı düzeni ile geri döneceğiz.
İlgili ürünler
Forkable Stackable Kare Şarap Fermantasyon Tankı 2000L 3000L Paslanmaz Çelik
2000 L ve 3000 L kapasiteli kare, çatallı ve üst üste konabilir şarap fermantasyon tankları, SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili soğutma ceketli, TIG kaynaklı ve pasifleştirilmiş iç yüzeylere sahip. Tabanındaki çatallı cepler, standart bir forkliftin dolu bir tankı taşımasına olanak tanır ve uyumlu üst üste konabilir ayaklar, ekstra zemin alanı olmadan mahzen kapasitesini iki katına çıkarır. Özel bağlantılar, basınçlar ve yüzey işlemleri mevcuttur.
Soğutucu Chiller Kabı ile 2000L Özel Şarap Fermantasyon Tankı
Küçük şaraphaneler, brewpublar ve sözleşmeli üreticiler için 2000L şarap fermantasyon tankı. SUS304 veya SUS316L malzemeden, glikol soğutma ceketleri, hijyenik kaynaklar, CIP bağlantıları ve özelleştirilebilir konik, insan kapısı ve portlarla üretilmiştir. Fermantasyon, soğuk stabilizasyon veya depolama için kullanılır. Doğru soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebilmemiz için parti büyüklüğü, şarap türü, tank sayısı ve alan bilgisini paylaşın.
Soğutma Ceketli 1500L Üzüm Şarap Fermantasyon Tankı | Özel Üretim
Küçük şaraphaneler ve deneme partileri için tasarlanmış bu 1500 L ceketli fermentör, parti başına yaklaşık 12,8 ABD varil kapasitesine sahiptir. Gerçek çarpma soğutması için boyutlandırılmış girintili koni ve alt silindir ceketi, 304 veya 316L paslanmaz çelik yapısı ve 60° konik taban ile racking kolu kullanır. Gönderim öncesi glikol döngünüz, CIP kurulumu ve zemin alanınıza göre yapılandırılmıştır.
1500L Şarap Depolama Tankı Soğutma Ceketi ile Bağ Evi Fermantasyonu için
304 veya 316L paslanmaz çelikten, 50 mm yalıtımlı ve turşulanmış, pasifleştirilmiş iç yüzeye sahip dimple plakalı soğutma ceketi ile 1500 L şarap depolama tankı. Ortak glikol döngüsünde birden fazla tank kullanan mahzenler için boyutlandırılmıştır; standart olarak insan girişi, CIP sprey topu, racking kolu ve alt çıkış içerir.
Şaraphaneler için 1500L Kırmızı Şarap Fermantasyon Tankı Dimple Ceketli Sıcaklık Kontrolü
Küçük ve orta ölçekli şaraphaneler için dimple ceketli sıcaklık kontrolüne sahip 1500L paslanmaz çelik kırmızı şarap fermantasyon tankı. Ceket, fermantasyon sıcaklığını korur ve soğuk ıslatma desteklerken, eğimli taban, yan musta kapısı ve tri-clamp bağlantıları kap yönetimi ve temizliği pratik kılar. SUS304 veya 316L olarak mevcuttur.
1000L-5000L Ticari Şarap Fermantasyon Tankı, Soğutma Ceketi, Forklift Cepleri
SUS304 veya 316L malzemeden, zonlu dimple soğutma ceketlerine sahip, 1000 L ile 5000 L arası ticari şarap fermantasyon tankları, 60° veya 75° konik yapıda, CIP sprey topu ve küçük ünitelerde forklift cepleri ile donatılmıştır. Kırmızı must, beyaz meyve suyu, elma şarabı ve soğuk stabilizasyon için konfigüre edilmiş, soğutucunuza ve parti planınıza uygun bağlantılarla.
1000L-5000L Şarap Açık Üst Fermantasyon Tankı | İki Taraflı Forklift Uygun
1000L, 2000L, 3000L ve 5000L boyutlarında açık üst şarap fermantasyon tankları, punch-down ve yükleme erişimi için iki tam yükseklikte kapı ve mahzen pozisyonları arasında taşımak için forklift cepleri ile. 304 veya 316L paslanmaz çelikten yapılmış, TIG kaynaklı ve pasifleştirilmiş. Kapağı, soğutmayı, tahliyeyi ve bağlantıları mustunuz, parti büyüklüğünüz ve zemin alanınıza göre yapılandırıyoruz.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
