Açıklama
Bu Tankın Aslında Ne İçin Yapıldığı
7BBL konik fermenter, 3-4 bbl partilerin taproom talebini karşılamadığı ancak 15BBL sistemin hala çok büyük sermaye gerektirdiği durumlarda çoğu brewpubun tercih ettiği hacimdir. Bu ünite, ceketli, izoleli bir ünitanaktır: fermantasyon ve olgunlaştırma aynı kapta gerçekleşir, böylece karbonatlamadan önce ayrı bir parlak tanka aktarma yapmazsınız.
Malzeme ve İmalat Detayları
Standart olarak SUS304 (1.4301) malzemeden, genellikle gövde için 3mm, koni için 4mm sac kullanarak üretiriz. Müşteriler yüksek asitli sours veya kettle sours gibi uzun temas süresi gerektiren fermantasyonlar yaparken ya da agresif CIP kimyasalları içeren içecek hatları çalıştırırken, 316L teklif ederiz. Tankın kendisinde her iki kalite de maliyet açısından çok farklı değildir; fark uzun vadede önem kazanır.
İç kaynaklar, yüzey pürüzlülüğü 0.6µm'nin altında olacak şekilde taşlanır ve parlatılır. Gövde ile koninin birleştiği yerde ve manway flanşında tam penetrasyon kaynakları yapılır, ardından sadece hızlı asit silme değil, turşulama ve pasivasyon uygulanır. Her ceket ve iç kap, atölyeden çıkmadan önce çalışma basıncının 1.5 katında hidrostatik teste tabi tutulur. Dış gövde, çukur ceketli, TIG kaynaklı, poliüretan köpük ile izoleli ve 1.5mm paslanmaz ceketle kaplanmıştır, böylece tank 2°C'de terlemez.
Sıcaklık ve Soğutma
Konide bir, yan tarafta bir olmak üzere iki bağımsız ceket, aktif fermantasyon sırasında sıcaklığı düşürmenizi ve şok soğutma sırasında koni sıcaklığını sabit tutmanızı sağlar. 7BBL tank için 32°F'de, tank aynı döngüde dört tanktan biri ise yaklaşık 2-3 ton glikol soğutucu kapasitesi planlanmalıdır. Ceketin aşırı büyük olması ücretsiz değildir; yan tarafta çok fazla soğutma yüzeyi mayanın duvara yapışarak donmasına neden olabilir.
Basınç, Vanalar ve Temizlik
Çalışma basıncı nominal 15 psi olup 30 psi'ye kadar test edilmiştir. Üstte monte edilen basınç tahliye valfi tank boyutuna göre seçilmelidir, regülatör ayarına göre değil — yetersiz tahliye valfleri en sık karşılaştığımız saha arızasıdır. Standart konfigürasyon, bir racking kolu, numune valfi, CIP sprey topu, kuru şerbetçiotu portu ve 1.5 inç alt çıkış içerir. CIP, sprey topu aracılığıyla 2-3 bar basınçta çalışır; döner top, statik topa göre temizlik süresini önemli ölçüde kısaltır.
Teknik Özellikler
| Nominal hacim | 7 BBL (yaklaşık 217 ABD galonu) |
| Malzeme | SUS304 / 316L |
| Çalışma basıncı | 15 psi (test 30 psi) |
| Ceket | Çukur, koni + yan |
| Yalıtım | PU köpük, 80-100mm |
| İç yüzey kaplaması | Ra ≤ 0.6µm |
| Çıkışlar | 1.5 inç alt, raf kolu |
SSS
Bir tank hem fermantasyon hem de lagerleme için kullanılabilir mi? Evet, aleler için. Lagerler, sıkı bir dönüş programı uyguluyorsanız ayrı bir olgunlaşma tankından fayda sağlar.
Koniye ihtiyacım var mı? 60° koni, maya hasadı ve drenaj için standarttır. Daha dik koniler daha pahalıdır ve 10BBL'nin altında çok az fayda sağlar.
Parti programım için kaç tank gerekir? Haftalık partilerinizi fermantasyon günleriyle çarpın, ardından 7'ye bölün. Temizlik ve lagerleme için bir tank yedek olarak ekleyin.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Zanaat Bira Fabrikası için CIP'li 1000L SUS304 Basınçlı Fermantör Tankı
Kapalı transferler, tank içi karbonasyon ve güvenilir CIP isteyen zanaat bira fabrikaları için 1000L SUS304 basınçlı fermentör. 3mm kabuk, Ra ≤0.4 µm iç yüzey, girintili plaka glikol ceketleri ve 2 bar çalışma basıncı, standart olarak 60° koni. Koni açısı, 316L konstrüksiyon ve bağlantı düzeni, parti büyüklüğünüz ve paketleme hattınıza göre yapılandırılır.
1000L İzobarik Bira Fermantörü Kontrollü Bira Üretim Fermentasyon Odası
1000 L izobarik bira fermentörü, bira fabrikalarına basınca dayanıklı fermantasyon, olgunlaştırma ve karbonatlamayı tek bir tankta sağlar. Bu düzenlenmiş oda tasarımı SUS304 veya SUS316L, glikol soğutma ceketi, 60° veya 70° koniler ve CIP uyumlu portlar kullanır. Her tank, parti büyüklüğünüz, bira stili, basınç hedefiniz ve mahzen düzeninize göre üretilir.
Mikrobira için Glikol Ceketli & SUS304 Tanklı 1000L Konik Bira Fermantörü
SUS304 veya 316L malzemeden, iki bölgeli glikol ceketli, 60° konik ve 1.5 bar çalışma basıncına sahip 1000L konik fermentör. 5–7 BBL partilerin ötesine geçen taproom bira fabrikaları ve brewpublar için uygundur. Racking, kuru şerbetçiotu ekleme ve CIP için standart tri-clamp bağlantılar, mikro bira üretimi için özelleştirilebilir kontrol, izolasyon ve basınç seçenekleri ile.
1000L Paslanmaz Çelik Bira Fabrikası Sistemi Fermantasyon Tankı ile
SUS304 veya SUS316L fermantasyon tankları etrafında inşa edilmiş, girintili plaka soğutma ceketleri, 60–90 derece koniler ve Ra 0.6 mikron iç parlatma ile 1000L paslanmaz çelik bira fabrikası sistemi. Çalışma hacmi parti başına yaklaşık 800–850L olup, CIP, glikol ve bira hatları için tri-klem bağlantıları içerir. Ceket bölgelendirmesi, basınç derecelendirmeleri ve tank sayıları üretim programınıza göre uyarlanmıştır.
1000 Litre Muz Birası Fermantasyon Tankı Kabı
Yüksek katı meyve fermantasyonu için tasarlanmış 60 derecelik konik, girintili soğutma ceketi, SUS304 veya 316L temas eden parçalar, CIP sprey topu ve hijyenik tri-klempli portlara sahip 1000 litrelik muz birası fermentörü. Pilot ve orta ölçekli bira fabrikaları için tasarlanmış olup, sıcaklık kontrolü, posanın işlenmesi ve kolay temizlik desteği sunar. Bira eviniz için basınç, yalıtım ve port düzenini özelleştirin.
1000L-3000L CIP Sistemli Ceketli Konik Bira Fermentasyon Tankı
1000L, 2000L ve 3000L çalışma hacimlerinde, SUS304 veya 316L malzemeden glikol soğutma ceketli, 1.5-3 bar tasarım basıncına sahip ve entegre CIP sprey topu sistemi bulunan ceketli konik fermantasyon tankları. Soğutma yüzey alanı ve ceket kaplamasını, hızlı soğutma penceresi, demleme süresi ve fermantasyon ısı yükünüz doğrultusunda boyutlandırıyoruz.
1000L/1500L Soğutma Ceketli Paslanmaz Çelik Bira Fermantörü
Konik ve alt silindirde girintili plaka soğutma ceketlerine sahip, 1000 L ve 1500 L çalışma hacimlerinde üretilen bu paslanmaz fermantörler, basınçlı fermantasyon ve karbonasyon için 0.3 MPa tasarım basıncına sahiptir. Standart olarak SUS304, isteğe bağlı olarak 316L kullanılır ve iç kaynaklar Ra 0.4 µm parlaklıkta cilalanmıştır. Her birim, bir dolum kolu, CIP sprey topu, numune valfi ve glikol bağlantıları ile birlikte gönderilir.
10000L Konik Bira Fermentasyon Tankı | 100HL Paslanmaz Çelik Fermentör
10.000 L konik fermentör, 100 hl bira üretim programlarına, çift partili 50 hl bira fabrikalarına ve ticari lager veya ale üretimine uygundur. SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili glikol ceketli, 0.2–0.3 MPa çalışma basınçlı, CIP sprey topu ve isteğe bağlı kuru şerbetçiotu veya karbonasyon portları ile üretilmiştir. Partinizin büyüklüğüne, mevcut yüksekliğe ve soğutma kapasitesine göre yapılandırılır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
