Apraksts
Kam šī tvertne patiesībā ir paredzēta
7BBL koniskā fermentētāja tilpums ir tas, ko lielākā daļa alus bāru izvēlas, kad 3-4 bbl partijas vairs nepietiek, lai apmierinātu bāra pieprasījumu, bet 15BBL sistēma joprojām ir pārāk dārga. Šī vienība ir apvalkota, izolēta vienkāršā tvertne: fermentācija un kondicionēšana notiek tajā pašā tvertnē, tādējādi izvairoties no pārneses uz atsevišķu gaišo tvertni pirms karbonizācijas.
Materiālu un izgatavošanas detaļas
Mēs parasti izmantojam SUS304 (1.4301), parasti 3 mm plāksni korpusam un 4 mm konusam. Kad klienti fermentē augstas skābes skābenes vai katla skābenes ar ilgstošu kontaktu, vai izmanto dzērienu līnijas ar agresīvu CIP ķīmiju, mēs piedāvājam 316L. Abas kvalitātes tvertnē maksā līdzīgi; atšķirība ir svarīga ilgtermiņā.
Iekšējās metināšanas vietas tiek slīpētas un pulētas, lai sasniegtu virsmas raupjumu zem 0,6 µm. Tur, kur korpuss saskaras ar konusu un cilvēka piekļuves flanci, tiek veikti pilnas caurlaidības metinājumi, pēc tam piklinga un pasivizācijas procesi, nevis tikai ātra skābes noslaucīšana. Katram apvalkam un iekšējai tvertnei tiek veikta hidrostatiskā pārbaude pie 1,5 reizes darba spiediena pirms iziešanas no ražotnes. Ārējais korpuss ir dimplu apvalks, TIG metināts, izolēts ar poliuretāna putām un pārklāts ar 1,5 mm nerūsējošā tērauda apvalku, lai tvertne nesvīst pie 2°C.
Temperatūra un dzesēšana
Divi neatkarīgi apvalki — viens uz konusa, otrs sānos — ļauj pazemināt temperatūru aktīvas fermentācijas laikā un uzturēt stabilu konusa temperatūru krišanas dzesēšanas laikā. 7BBL tvertnei pie 32°F plānojiet aptuveni 2-3 tonnu glikola dzesētāja jaudu, ja tvertne ir viena no četrām vienā cilpā. Apvalka pārizmērošana nav bezmaksas; pārāk liela dzesēšanas virsma sānos var sasaldēt raugu pie sienas.
Spiediens, vārsti un tīrīšana
Darba spiediens ir nomināli 15 psi, pārbaudīts līdz 30 psi. Augšējā spiediena atbrīvošanas vārstam jābūt izmēram atbilstošam tvertnei, nevis regulatora iestatījumam — nepietiekami lieli atbrīvošanas vārsti ir visbiežākā lauka kļūme, ko novērojam. Standarta konfigurācijā ietilpst izsūknēšanas roka, paraugu vārsts, CIP smidzināšanas bumba, sausā apiņu pieslēgvieta un 1,5 collu apakšējais izvads. CIP darbojas caur smidzināšanas bumbu pie 2-3 bāriem; rotējoša bumba būtiski samazina tīrīšanas laiku salīdzinājumā ar statisku.
Specifikācijas
| Nominālais tilpums | 7 BBL (aptuveni 217 ASV galonu) |
| Materiāls | SUS304 / 316L |
| Darba spiediens | 15 psi (tests 30 psi) |
| Jaka | Iedobums, konuss + sānu |
| Izolācija | PU putas, 80-100 mm |
| Iekšējais apdare | Ra ≤ 0.6µm |
| Izvadi | 1,5 collu apakša, plauktu roka |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viens tvertne var kalpot gan fermentācijai, gan nogatavināšanai? Jā, alus veidiem. Lāgeriem ir izdevīgi izmantot atsevišķu nogatavināšanas tvertni, ja ievērojat stingru rotācijas grafiku.
Vai man vajag konusu? 60° konuss ir standarts rauga novākšanai un notecināšanai. Stāvāki konusi maksā vairāk un sniedz maz priekšrocību zem 10BBL.
Cik daudz tvertņu man vajadzēs manam partijas grafikam? Reiziniet savas nedēļas partijas ar fermentācijas dienām, pēc tam daliet ar 7. Pievienojiet vienu tvertni kā rezerves tīrīšanai un nogatavināšanai.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-10T nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar glikola kontroli alus darītavām
Nerūsējošā tērauda alus fermentētāji no 1000 L līdz 10 T, izgatavoti ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 70° konusiem, CIP smidzināšanas bumbām un spiediena atvieglošanu. Mēs apskatām SUS304 un 316L izvēli, pulēšanas un metināšanas standartus, darba spiediena ierobežojumus un kā izmērīt tvertni jūsu faktiskajai partijai, nevis alus darītavas jaudai.
1000L nerūsējošā tērauda vienotā fermentācijas tvertne Ale, Lager, Stout amatniecības alus ražošanai
1000L nerūsējošā tērauda vienotā tvertne ale, lager, stout un porter ražošanai. Apvienota fermentācijas un kondicionēšanas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un 60° konusa leņķi. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar zemāku par 0.6 µm iekšpuses pulējumu. Piemērota brūža bāriem un mazām komerciālām alus darītavām, kas paplašinās līdz vairumtirdzniecības apjomiem.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks alus fermentētāja tvertne amatniecības alus darītavai
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks fermentētājs brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. SUS304 vai 316L korpuss, 60 grādu konuss, zonēts glikola apvalks, 0,2 MPa darba spiediens, CIP smidzināšanas bumba un izsūknēšanas roka. Porti, izolācija un apdares konfigurētas ale, lager un skābo programmu vajadzībām.
1000L SS304 koniska alus fermentētāja ar dzesēšanas apvalku, CIP un sanitāriem vārstiem
1000L SS304 koniska fermentētāja, izgatavota taproomiem un mazām alus darītavām, ar glikola dzesēšanas apvalkiem, sanitāriem tri-skavas stiprinājumiem un CIP smidzināšanas bumbu. Mēs apskatām apvalka biezumu, 304 pret 316L izvēli, darba spiedienu un atvieglošanas vārsta izmēru, konusa leņķi un kā saskaņot tvertņu skaitu un dzesēšanas zonas ar jūsu alus ražošanas grafiku.
1000L 1500L 2000L amatniecības alus fermentācijas tvertne SUS304 koniska alus darītavas fermentētājs
1000 L, 1500 L un 2000 L amatniecības alus fermentētāji SUS304 vai 316L, ar 60 grādu koniskām apakšām, dzesēšanas jakām ar dimplēm un darba spiedienu 2–3 bāri. Izstrādāti amatniecības alus darītavām, kas ražo 8 līdz 40 partijas mēnesī, ar CIP smidzināšanas bumbu, drošības vārstu, izsūknēšanas roku un PT100 termovellu, konfigurēti pēc pasūtījuma.
10000 litru nerūsējošā tērauda koniska alus fermentācijas tvertne pārdošanai
Mūsu 10 000 L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertnes ir cilindriski-koniskas vienības, kas paredzētas 100 hL partijām, ar SUS304 vai 316L kontaktvirsmām, dimplu plāksnes glikola apvalkiem, 3 bāru darba spiedienu un pilnu CIP aprīkojumu. Konusa leņķis, apvalka izkārtojums, porti un izolācija tiek konfigurēti atbilstoši jūsu brūža vajadzībām, alus stilam un pieejamai grīdas platībai.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
