Açıklama
Parlak bir tank sürecinizde ne yapıyor
Parlak bir tank birayı tamamlar. Fermantasyon özgüllüğü düşürür; parlak tank, birayı bulanıklık veya köpük sorunu olmadan paketleyebilmek için soğutma, karbonatlama ve berrak tutma işlemlerinin yapıldığı yerdir. Bunları 1000L, 2000L, 3000L ve 5000L çalışma hacimlerinde, karbonatlama yöntemine göre (zorlamalı, taşlı veya yavaş doğal birikim) ceket alanı ve bağlantılarla üretiriz.
Çoğu bira üreticisini bir tane almaya iten iki sorun vardır. Karbonatlama bir günde değil üç gün sürer veya bira hiç tam olarak berraklaşmaz. Her iki sorun genellikle soğutma yüzeyi ve ceket kapsamına, tank hacmine değil, dayanır.
Sonradan önemli olacak üretim detayları
Kabuk standart olarak 3mm SUS304'tür. Tank seltzer, elma şarabı veya yoğun asit temizliği görecekse, tüm kabuk veya sadece temas eden parçalar için 316L'ye geçeriz. İç kaynaklar tamamen nüfuz etmiş, taşlanmış, turşulanmış ve pasifleştirilmiş, ardından mekanik olarak 0.4–0.6 mikron parlatılmıştır. Dış yüzey 180 grit fırçalanmıştır. Tat geçişinin gerçek bir risk olduğu içecek hatları için ayna parlaklığında iç yüzey mevcuttur.
60° veya 70° konik tabanlı tabak üstü. Daha dik koniler, sert çöken lager mayaları için uygundur; 60° koni üretimi daha kolaydır ve çoğu ale için iyidir. Koni ve alt yan duvar, 28–32°F glikol dereceli çukur glikol ceketi taşır. Çalışma basıncı 2 bar, hidro test 3 bar, üstte ayarlanabilir bir emniyet valfi vardır. Emniyet valfini ayarlayın ve dokunmayın — bu bir güvenlik cihazıdır, karbonatlama kontrolü değildir.
CIP, üst insan kapakındaki 1.5 inç sprey topu üzerinden çalışır; döner dolum kolu, numune valfi ve isteğe bağlı karbonat taşı ve kuru şerbetçiotu portları vardır. Glikol bağlantıları 1.5 inç tri-klemptir, giriş ve çıkış.
Teknik Özellikler
| Model | Çalışma hacmi | Çap | Yükseklik | Ceket alanı |
|---|---|---|---|---|
| BT-1000 | 1000 L | 1200 mm | 2400 mm | 2.6 m² |
| BT-2000 | 2000 L | 1500 mm | 2900 mm | 4.2 m² |
| BT-3000 | 3000 L | 1700 mm | 3300 mm | 5.8 m² |
| BT-5000 | 5000 L | 2000 mm | 3900 mm | 8.4 m² |
Sipariş öncesi aldığımız sorular
Bir boyut nasıl seçilir? Parlak tankı yaklaşık bir fermantasyon partisine veya en büyük paketleme çalışmanıza göre eşleştirin, hangisi daha büyükse. İki parti tutan bir tank, iki transfer ve daha fazla oksijen alımı anlamına gelir.
Koniye ihtiyacım var mı? Eğer mayayı tank içine ekliyorsanız veya şerbetçiotu atıyorsanız evet. Düz tabanlı parlak tank, özel bir paketleme odasında filtrelenmiş bira için uygundur, ancak ileride sizi sınırlar.
Küçük bir brewpub veya ticari tesis mi? 2000L altındaki brewpublar genellikle tek bir ceket bölgesi ve manuel glikol kontrolü kullanır. Üretim bira fabrikaları genellikle çift bölgeli ceketler, daha büyük insan kapakları ve merkezi bir skid ile entegre CIP ister.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
Mobil Şarap ve Bira Fermantasyon Tankı | Forklift, 304/316L, Sıcaklık Kontrolü
Esnek tank yerleşimi gereken şarap ve bira üretim tesisleri için tasarlanmış mobil fermantasyon tankı. Forklift hazır taban, 304/316L gıda sınıfı paslanmaz çelik, girintili soğutma ceketi ve sıcaklık kontrolü. Hacim, koni, bağlantılar, basınç derecesi ve CIP düzenini parti büyüklüğünüze, mevcut zemin alanınıza ve soğutma kaynağınıza göre yapılandırın. Pilot ve üretim partileri için mühendislik hizmeti sunar.
1200L Mikrobrewery Parlak Bira Tankı BBT Soğutma Karbonasyon Depolama
Bu 1200L parlak bira tankı, mikrobrewery'lere paketlemeden önce karbonasyon, soğutma ve depolama için basınca dayanıklı bir kap sunar. 304 veya 316L paslanmaz çelikten üretilmiş olup, glikol ceketi, CIP sprey topu, racking kolu, numune valfi ve karbonasyon portu içerir. Parti büyüklüğünüz, mahzen düzeniniz ve paketleme yönteminiz doğrultusunda çalışma basıncı, bağlantılar ve finisajı yapılandırıyoruz.
1000L-5000L Ticari Bira Üretim Ekipmanı Anahtar Teslim Bira Evi Sistemi
Anahtar teslim 1000L'den 5000L'ye ticari bira üretim ekipmanı, SUS304 veya 316L malzemeden yapılmış iki, üç veya dört kaplı bira evleri olarak inşa edilmiştir. Kazan kapasitesi, whirlpool ve ceket soğutması günlük üretim sayınıza ve paketleme programınıza göre boyutlandırılır, her birimde pasifleştirilmiş kaynaklar ve basınç testli ceketler bulunur.
10BBL Konik SUS Bira Fermentörü Glikol Ceketi Basınç Tahliye Valfi
El yapımı ve ticari bira fabrikaları için glikol ceketli ve basınç tahliye valfli 10 BBL konik SUS bira fermentörü. Sıcaklık kontrollü fermantasyon, ani soğutma, CIP ve kuru şerbetçiotu eklemeyi destekler. SUS304 veya 316L malzemeden temin edilebilir, özelleştirilebilir bağlantılar, konik açı, soğutma alanı ve çalışma basıncı ile parti büyüklüğünüz ve bira fabrikası düzeninize uyacak şekilde ayarlanabilir.
1000L Kombine Fermantasyon ve Karbonasyon Tankı | BBT Parlak Bira Tankı
Bir kaptan wort'u parlak, karbonatlı bir biraya dönüştüren 1000 L kombine fermantasyon ve karbonasyon tankı. 304 veya 316L paslanmaz çelikten, girintili plaka glikol ceketi, TIG kaynaklı ve Ra ≤ 0.8 µm cilalıdır. Barlar, pilot bira fabrikaları ve sadece fıçı üretimi için 10–20 hL partilere uygundur; CIP sprey topu, dolum kolu, PRV ve vakum tahliye içerir.
Ticari El Yapımı Bira Üretimi ve Karbonasyon için 1000L Parlak Bira Tankı
1000L parlak bira tankı, fermantasyon ile paketleme arasındaki karbonasyon, çökelme ve basınçlı depolamayı yönetir, 10 hl bira evi ile uyumlu boyutlandırılmıştır. SUS304 veya 316L malzemeden, glikol girintili ceketi, 2 bar çalışma basıncı, 80 mm izolasyon ve CIP sprey topu ile üretilmiştir. Ticari el yapımı bira fabrikaları için ayarlanabilir koni derinliği, dolum kolu ve karbonasyon taşı ile temin edilebilir.
1000L Hijyenik Fermentasyon Tankı | Parlak Bira Tankı Bira Ekipmanları
SUS304 veya 316L malzemeden konik ve silindir glikol ceketleri, 0,2 MPa çalışma basıncı ve tam CIP donanımı ile üretilmiş, parlak bira tankı olarak da çalışan 1000L hijyenik fermantasyon tankı. 10 ila 12 hl partiler için boyutlandırılmış olup, esnek, sıcaklık kontrollü kaplara ihtiyaç duyan brewpublar ve ticari bira fabrikaları için uygundur.
Bira, soda ve karbonatlı içecekler için 1000L Parlak Bira Tankı Basınç Kabı
1000L parlak tank, bira, elma şarabı, soda veya karbonatlı suyu basınç altında tutar; karbonatlama stabilize olur ve sıvı paketlemeden önce berraklaşır. SUS304 veya 316L malzemeden, girintili soğutma ceketleri, PU yalıtım ve Ra 0.6 µm iç yüzey ile üretilmiştir. Yaklaşık 20 ila 30 varil arası parti büyüklüğünde paketleme yapan brewpublar ve içecek tesisleri için uygundur.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
