Апісанне
Што робіць яркі рэзервуар у вашым працэсе
Яркі рэзервуар заканчвае піваварэнне. Ферментацыя зніжае гравітацыю; яркі рэзервуар — гэта месца, дзе вы хутка астуджаеце, карбанатуеце і ўтрымліваеце піва чыстым дастаткова доўга, каб упакаваць яго без праблем з мутнасцю або пенай. Мы вырабляем іх аб'ёмам 1000L, 2000L, 3000L і 5000L, з плошчай курткі і фітынгамі, якія адпавядаюць вашаму метаду карбанатавання — прымусовае, камень або павольнае натуральнае назапашванне.
Дзве праблемы прымушаюць большасць півавараў купляць такі рэзервуар. Карбанатаванне займае тры дні замест аднаго, або піва ніколі цалкам не становіцца празрыстым. Абедзве праблемы звычайна звязаны з паверхняй астуджэння і пакрыццём курткі, а не з аб'ёмам рэзервуара.
Дэталі вырабу, якія маюць значэнне пазней
Абалонка зроблена з SUS304 таўшчынёй 3 мм па стандарту. Мы пераходзім на 316L для ўсёй абалонкі або толькі для вільготных частак, калі рэзервуар будзе выкарыстоўвацца для сэльцэра, сідру або моцнай кіслотнай чысткі. Унутраныя зварныя швы поўнасцю пранікальныя, шліфаваныя, пікліраваныя і пасіваваныя, затым механічна паліраваныя да 0.4–0.6 мікрана. Знешняя паверхня шліфаваная з зерністасцю 180. Даступны люстраны ўнутраны выгляд для ліній напояў, дзе існуе рызыка пераносу густу.
Верх з конусам 60° або 70°. Больш крутыя конусы падыходзяць для лягераў, якія моцна асаджваюцца; конус 60° лягчэй вырабляць і ён падыходзіць для большасці эляў. Конус і ніжняя бакавая сцяна маюць дэмпфіраваную гліколевую куртку, разлічаную на 28–32°F гліколю. Рабочы ціск — 2 бар, гідратэст — 3 бар, з рэгуляваным клапанам скіду зверху. Усталюйце клапан скіду і не чапайце — гэта прылада бяспекі, а не кантроль карбанатавання.
CIP праходзіць праз распыляльную шарык 1.5 цалі на верхнім люку, з паваротным рычагом для пераліву, клапанам для ўзору і опцыянальнымі портамі для карбонацыйнага каменя і сухога хмелю. Падключэнні гліколю — 1.5 цалі тры-клэмп уваход і выхад.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Мадэль | Працаёмкі аб'ём | Дыяметр | Вышыня | Плошча курткі |
|---|---|---|---|---|
| BT-1000 | 1000 л | 1200 мм | 2400 мм | 2,6 м² |
| BT-2000 | 2000 л | 1500 мм | 2900 мм | 4,2 м² |
| BT-3000 | 3000 л | 1700 мм | 3300 мм | 5,8 м² |
| BT-5000 | 5000 л | 2000 мм | 3900 мм | 8.4 м² |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад заказам
Як выбраць памер? Супастаўце яркі бак прыкладна з адной партыяй ферментацыі або з вашым найбольшым упакоўчым цыклам, у залежнасці ад таго, што больш. Бак, які ўтрымлівае дзве партыі, азначае два пераносы і больш падзення кіслароду.
Ці патрэбен мне конус? Так, калі вы дадаеце дражджы або хмель у рэзервуар. Рэзервуар з плоскім дном падыходзіць для фільтраванага піва ў спецыяльнай пакоі для ўпакоўкі, але гэта абмяжоўвае вас у будучыні.
Маленькі бровар або камерцыйны завод? Бровары з аб'ёмам менш за 2000 л звычайна выкарыстоўваюць адну зону курткі і ручное кіраванне гліколем. Вытворчыя бровары звычайна патрабуюць двухзонных куртак, большых люкаў і CIP, падключаных да цэнтральнага блока.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Гарызантальны рэзервуар для светлага піва BBT 1000L да 5000L для захоўвання і падачы
Гарызантальныя рэзервуары для светлага піва ад 1000L да 5000L для карбанізацыі, халоднага захоўвання і падачы. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпліраванымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа, распыляльным шарам CIP і каменем для карбанізацыі. Мы падбіраем плошчу курткі, размяшчэнне адтулін і памер выхаду ў адпаведнасці з вашай лініяй упакоўкі або наладкай тапрума.
10BBL 15BBL 20BBL ізаляваны 304 бак для светлага піва з гліколевым абалонкам
Гэтыя вертыкальныя бакі для светлага піва выпускаюцца ў памерах 10, 15 і 20 BBL з кантактнымі паверхнямі з нержавеючай сталі 304 і дэмпфіраванымі гліколевымі абалонкамі. Ізаляваныя і разлічаныя на ціск, яны падтрымліваюць карбанізацыю, ачышчэнне і ўпакоўку. Кожны бак абсталяваны CIP распыляльнай шаравой галоўкай, рыжачным рукавом, клапанам для ўзору і опцыянальным каменем для карбанізацыі. Падайце памер партыі і дэталі халадзільніка для канфігурацыі кошту.
Гарызантальны яркі рэзервуар для крафтавага піва аб'ёмам 1000L-5000L з PLC-кіраваннем
Гарызантальныя бліскучыя бочкі для піва ад 1000L да 5000L, вырабленыя як цісковыя ёмістасці з SUS304 або 316L з гліколевымі жакетамі з дыпл-пласціны, PU ізаляцыяй і PLC кіраваннем. Распрацаваны для нізкіх падвалаў і тапрумаў, з працоўным ціскам 2 бар, шматзонным астуджэннем і злучэннямі CIP з тры-кламп. Даступныя індывідуальныя ёмістасці, аздабленні і канфігурацыі помпаў.
1000L ізабарны нержавеючы сталёвы ферментатар для піва | 500L канічны ферментатар
Ціскавыя нержавеючыя ферментатары аб'ёмам 500L і 1000L для піваварняў, якія карбанізуюць у рэзервуары. Часткі, якія кантактуюць з вадкасцю, з SUS304 або 316L, дімпл-гліколевыя курткі, унутранае аздабленне Ra 0.8 µm і працоўны ціск 2.5 бар з абаронай PRV. Індвідуальныя аб'ёмы, двухзоннае астуджэнне і CIP-абсталяванне, настроеныя пад вашу піваварню і магутнасць халадзільніка.
1000L BBT крафтавы піўны катэл – камерцыйны захоўваючы бак піва
1000L светлы бак для піва, выраблены як ціскавая ёмістасць для карбанізацыі, кандыцыянавання і захоўвання светлага піва. Дэмпфіраваны гліколевы абалонок, нержавеючая сталь 304 або 316L, санітарныя зварныя швы, паліраваныя ніжэй за 0.6 µm Ra, працоўны ціск 15 psi. Канфігуруецца з CIP распыляльнай шаравой галоўкай, рыжачным рукавом, каменем для карбанізацыі і двухзонным астуджэннем для пабаў і вытворчых піваварняў.
1000 л вертыкальны яркі піўны бак BBT для варэння і захоўвання піва
1000 л вертыкальны яркі піўны бак, прызначаны для карбанізацыі, халоднага шоку і захоўвання яркага піва перад упакоўкай або падачай у тапруме. Абалонка з SUS304 з опцыяй 316L, гліколевыя дэмпфіраваныя абалонкі, працоўны ціск 0.2-0.3 МПа і поўны CIP фітынг. Падыходзіць для браўпабаў і камерцыйных піваварняў, якія ўпакоўваюць 8-12 барэляў за партыю.
1000L і 2000L гарызантальныя светлыя піўныя танкі (BBT) для захоўвання ў піваварнях
Гарызантальныя светлыя піўныя танкі аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены як цісковыя посудзіны для захоўвання газаванага піва. Нержавеючая сталь 304 або 316L, дэмпфіраваныя гліколевыя курткі, ізаляцыя 80-100 мм, CIP-распыляльная шаравая і рэгуляваны клапан скіду. Практычны варыянт для падвалаў з нізкімі столямі, буфераў упакоўкі і піваварняў, якія маштабуюцца ад пілотных да 2000L партый.
1000L 10BBL Рэзервуар для светлага піва | Рэзервуар для падачы светлага піва на продаж
Рэзервуар для яркага піва аб'ёмам 1000 л (10 барэляў) для карбанізацыі, ачышчэння і падачы. Выраблены з SUS304 або 316L з астуджальным жакетам з дэмплерамі, ізаляцыяй 80-100 мм, люкам 400 мм і клапанам скіду, усталяваным на працоўны ціск. Падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў, якія патрабуюць халоднага ўмяшчэння перад упакоўкай або падачай з крана.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
