Beschrijving
Wat een helder vat doet in uw proces
Een helder vat maakt het bier af. Gisting verlaagt de dichtheid; het helder vat is waar u het bier snel koelt, koolzuurt en helder houdt lang genoeg om het zonder troebelheid of schuimproblemen te verpakken. Wij bouwen deze met werkvolumes van 1000L, 2000L, 3000L en 5000L, met manteloppervlak en fittingen afgestemd op hoe u koolzuurt — geforceerd, steen of langzame natuurlijke opbouw.
Twee problemen zorgen ervoor dat de meeste brouwers er een kopen. Koolzuur duurt drie dagen in plaats van één, of het bier wordt nooit helemaal helder. Beide komen meestal door koeloppervlak en mantelbedekking, niet door vatvolume.
Fabricagedetails die later belangrijk zijn
De mantel is standaard SUS304 met 3 mm dikte. We schakelen over naar 316L voor de volledige mantel of alleen de natte delen wanneer het vat seltzer, cider of zware zure reiniging zal zien. Interne lassen zijn volledig doorgepenetreerd, geslepen, gepekeld en gepassiveerd, daarna mechanisch gepolijst tot 0,4–0,6 micron. Exterieur is geborsteld met 180 grit. Een spiegelinterieur is beschikbaar voor drankenlijnen waar smaakoverdracht een reëel risico is.
Schotelvormige bovenkant met een kegelbodem van 60° of 70°. Steilere kegels passen bij lagers die hard bezinken; een 60° kegel is makkelijker te fabriceren en prima voor de meeste ales. De kegel en lagere zijwand hebben een deukjes glycolmantel die geschikt is voor 28–32°F glycol. Werkdruk is 2 bar, hydrotest 3 bar, met een verstelbare veiligheidsklep bovenop. Stel de veiligheidsklep in en laat hem met rust — het is een veiligheidsvoorziening, geen koolzuurregeling.
CIP loopt via een 1,5 inch sproeibal bovenop de manway, met een roterende aftaparm, monsterklep en optionele koolzuursteen en dry-hop poorten. Glycolaansluitingen zijn 1,5 inch tri-clamp in en uit.
Specificaties
| Model | Werkvolume | Diameter | Hoogte | Manteloppervlak |
|---|---|---|---|---|
| BT-1000 | 1000 L | 1200 mm | 2400 mm | 2,6 m² |
| BT-2000 | 2000 L | 1500 mm | 2900 mm | 4,2 m² |
| BT-3000 | 3000 L | 1700 mm | 3300 mm | 5,8 m² |
| BT-5000 | 5000 L | 2000 mm | 3900 mm | 8,4 m² |
Vragen die we krijgen vóór een bestelling
Hoe kies ik een maat? Kies de heldere tank die ongeveer overeenkomt met één fermentatiebatch, of met uw grootste verpakkingsrun, afhankelijk van welke groter is. Een tank die twee batches bevat betekent twee overdrachten en meer zuurstofopname.
Heb ik een kegel nodig? Ja, als u gist toevoegt of hop in de tank doet. Een vlakbodem helder tank werkt voor gefilterd bier in een speciale verpakkingsruimte, maar het beperkt u later.
Kleine brewpub of commerciële installatie? Brewpubs onder de 2000L nemen meestal een enkele jaszone en handmatige glycolregeling. Productiebrouwerijen willen doorgaans dubbele jaszones, grotere manways en CIP gekoppeld aan een centraal skid.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
Horizontale helder bier tank BBT 1000L tot 5000L opslag- en serveertank
Horizontale helder biertanks van 1000L tot 5000L voor carbonatie, koude opslag en serveren. Gemaakt van SUS304 of 316L met gedimplede glycoljassen, 0,2 MPa werkdruk, CIP sproeibal en carbonatiesteen. We passen het jasoppervlak, de poortindeling en de uitgangsgrootte aan op uw verpakkingslijn of taproomopstelling.
Industriële roestvrijstalen conische bierfermentor 5BBL 7BBL 10BBL 20BBL
Industriële conische fermentoren van roestvrij staal, verkrijgbaar in 5, 7, 10 en 20 BBL maten. 60-graden kegels, ingedrukte glycolmantels, constructie van 304 of 316L, werkdruk van 15 psi en CIP-klaar met aansluitingen. We bepalen het koeloppervlak en de aansluitingen op basis van uw batchgrootte, brouwhuiscycli en glycolvoorziening voordat de fabricage begint.
10BBL 15BBL 20BBL Geïsoleerde 304 Bright Bier Tank met Glycol Jas
Deze verticale bright biertanks zijn verkrijgbaar in 10, 15 en 20 BBL maten met 304 roestvrijstalen contactoppervlakken en dimpled glycol jassen. Geïsoleerd en drukgecertificeerd, ondersteunen ze carbonatatie, klaring en verpakking. Elke tank wordt gebouwd met CIP sproeibal, aftapkraan, monsterklep en optionele carbonatiesteen. Deel uw batchgrootte en koelergegevens voor een geconfigureerde offerte.
1000L Bright Bier Tank voor Commerciële Craft Brouwerij en Carbonatatie
Een 1000L bright biertank verzorgt carbonatatie, bezinking en drukopslag tussen gisting en verpakking, afgestemd op een 10 hl brouwhuis. Gebouwd in SUS304 of 316L met glycol dimple jassen, 2 bar werkdruk, 80 mm isolatie en CIP sproeibal. Verkrijgbaar met verstelbare kegel diepte, aftapkraan en carbonatiesteen voor commerciële craft brouwerijen.
1000L RVS 304 Conische Fermentor met Glycol Jas voor Brouwerij
Een 1000L SUS304 conische fermentor met een glycol jas, gebouwd voor brewpubs en kleine commerciële brouwerijen. Twee koelzones, 60° kegel, 0,2 MPa werkdruk en CIP-klare tri-clamp aansluitingen. Inclusief fabricagenotities, een volledige specificatietabel en antwoorden over tankgrootte, roestvrijstalen graadkeuze en poortconfiguratie.
10000L-20000L biervergister & heldere biertank | brouwerijapparatuur
Wij produceren 10.000 L, 15.000 L en 20.000 L biervergisters, unitanks en heldere biertanks voor ambachtelijke en commerciële brouwerijen. De tanks zijn vervaardigd uit SUS304 of 316L met dimple-koeljassen, gepolijste binnenlassen en geteste drukwaarden. Vertel ons uw batchgrootte en brouwerijindeling voor een geconfigureerde aanbeveling.
10000L Heldere Biertank | Brite Tank voor Brouwerij Carbonatie & Opslag
Een 10.000 L heldere biertank die bier carboniseert, clarificeert en onder druk houdt vóór verpakking. Deze pagina behandelt de keuze van roestvrijstalen kwaliteit, las- en polijstnormen, deuk jas koeling, werkdruk en veiligheidsventielafmetingen, CIP-configuratie en de poortdetails die we nodig hebben voor het opstellen van een offerte voor een brite tank voor uw kelder.
Conische biervergistingstank 1000L 1500L 2000L 3000L met koeljas
Geïsoleerde conische gisttanks van 1000L tot 3000L, vervaardigd in SUS304 of 316L met koelribben op de kegel en de onderste cilinder. Geclassificeerd voor een werkdruk van 2 bar voor unitank carbonisatie. Inclusief CIP-sproeibal, aftapkraan, dry-hop aansluiting en monsternameklep. Geschikt voor brewpubs tot regionale brouwerijen.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
