Açıklama
Fermantasyon sıcaklığı, bir elmanın temiz bitip bitmediğini veya keskinleşip keskinleşmediğini ve kırmızı partinin meyvesini koruyup korumadığını belirler. Bir girintili soğutma ceketi, maya aktivitesinin zirve yaptığı ilk 48 saat içinde tankın yeterli temas alanına sahip olmasını sağlar ve glikol döngüsünü kısa devre yapmadan 8-10 °C'de soğuk bekletme yapar.
Bu tankları 500 L'den 5000 L'ye kadar SUS304'ten veya ürün yüksek asidikse ya da tesis klorlu suyla yıkanıyorsa 316L'den imal ediyoruz. İç kabuk 3 mm sac; girintili ceket, alt silindir ve koniye kaynaklanmış 1,5 mm sacdır. İç kaynaklar 0,4-0,6 um Ra'ya kadar taşlanır, asitlenir ve pasifleştirilir. Dış kısımda 80-100 mm poliüretan izolasyon, fırçalanmış 304 kaplama altında bulunur. Konik açı maya çökelmesi için 60 derece, tank aynı zamanda çökelme tankı olarak kullanılıyorsa 72 derecedir.
Portlar ve bağlantılar
- Üst: 400 mm insan girişi, CIP sprey topu, kuru şerbetçiotu portu, basınç tahliye valfi, ölçüm cihazı
- Yan: 1,5 inç tri-klemp çıkışlı racking kolu, numune valfi, termowell (PT100)
- Ceket: 1 inç BSP veya tri-klemp giriş/çıkış, 3 bar glikol basıncına uygun, 4,5 bar hidrostatik testli
- Tank çalışma basıncı 1,5 bar; PRV buna göre ayarlanmıştır, üzerinde değil
Kapasite referansı
| Hacim | Kullanım | Soğutma alanı |
|---|---|---|
| 500-1000 L | Pilot partiler, deneme elma şarabı karışımları | 2.0-3.0 m2 |
| 2000-3000 L | Küçük zanaat elma şarabı üreticisi, bar tedariki | 4.0-6.0 m2 |
| 4000-5000 L | Ticari şaraphane, sözleşmeli üretim | 7.5-9.0 m2 |
Alıcıların bize sorduğu şeyler
Ceket alanının yeterli olduğunu nasıl anlarım? Bize parti hacmini, başlangıç yoğunluğunu ve glikol tedarik sıcaklığınızı gönderin. 24 saat içinde 20 C'lik bir düşüş, yavaş soğutmaya göre belirgin şekilde daha fazla alan gerektirir.
Bunun üzerinden CIP çalıştırabilir miyim? Evet. Üstte döner sprey topu ve konide bir tahliye standarttır; 3000 L üzeri tanklar için ikinci bir top ekleyebiliriz.
Küçük elma şarabı üretim tesisi ile ticari tesis arasındaki fark nedir? Pilot tanklar genellikle sabit ayaklar ve tek bölgeli ceket kullanır. Daha büyük tesisler genellikle üç ayak destek, çift bölgeli ceketler ve pompa transferi için boyutlandırılmış dolum koluna geçer.
Bize parti büyüklüğünüzü, bira veya elma şarabı türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı söyleyin. Bira fabrikası için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyon önerebiliriz.
İlgili ürünler
5000L Paslanmaz Çelik Kırmızı Şarap Fermentörü, Yüzer Kapak ve Soğutma Ceketi ile
Küçük partilerde maserasyon için tasarlanmış, yüzer kapaklı ve girintili soğutma ceketi bulunan 5000 L paslanmaz çelik kırmızı şarap fermentörü. 304 ve 316L kabuk seçimi, 4 ila 6 m2 ceketi boyutlandırması, kaynak ve bitirme standartları, standart bağlantılar ve hasat sırasında yüzer kapak temizliğinin pratik sınırları ele alınmaktadır.
Değişken Kapasiteli Olgunlaşma Tankları 500L-5000L Şarap Elma Şarabı Kombuça Fermantasyonu
500 L'den 5.000 L'ye kadar değişken kapasiteli olgunlaşma tankları, şarap, elma şarabı, meyve suyu, sirke ve kombuça fermantasyonu sırasında baş boşluğunu küçük tutan yüzer kapaklıdır. 304 veya 316L paslanmaz çelikten, turşulanmış ve pasifleştirilmiş iç yüzeylere, yan glikol ceketlerine ve tri-klemplere sahiptir. Atmosferik basınçtan 0.5 bar çalışma basıncına kadar.
10000L Beyaz Şarap Fermentörü, Girintili Soğutma Ceketi ile 2B Parlatılmış
3 mm SUS304'ten yapılmış, girintili soğutma ceketi, 2B parlatılmış iç yüzey ve 80 mm PU yalıtımlı 10.000 L beyaz şarap fermentörü. Hasat başına 60 ila 100 ton işleyen şaraphaneler için boyutlandırılmıştır; sıcaklık kontrollü fermantasyon, soğuk çökelme ve meyve suyu tutma işlemlerini kapsar; manway, CIP sprey topu ve racking kolu dahildir.
Girintili Soğutma Ceketi ile 500L-1500L IBC Kırmızı Şarap Fermentasyon Tankı
Tek taraflı girintili soğutma ceketi bulunan 500 L, 1000 L ve 1500 L IBC tarzı kırmızı şarap fermentörleri. 304 veya 316L yapı, 3 mm iç kabuk, 50 mm izolasyon ve CIP uyumlu bağlantılar. Sıkışık mahzen alanına uyacak dikdörtgen tanklara ihtiyaç duyan ve büyük glikol yükü olmadan fermentasyon sıcaklığını koruyan şaraphaneler için tasarlanmıştır.
El Yapımı Bira Fermentasyon Tankı 500L 1000L 2000L Ceketli Konik Basınç Kabı
El yapımı bira üretim tesisleri için 500 L, 1000 L ve 2000 L hacimlerinde ceketli konik fermantasyon tankları. SUS304 veya 316L gövdeler, 60–75 derece koniler, girintili soğutma ceketleri, 1.5–2 bar çalışma basıncı ve tam CIP donanımları. Kurulum çizimine göre, kuru şerbetçiotu, dolum ve numune alma portları bira üretim tesisinizin düzenine uygun şekilde konumlandırılmıştır.
100L–1000L Mikro Bira Fabrikası Bira Üretim Ekipmanları | Parti Anahtar Teslim Sistemler
100L'den 1000L'ye mikro bira üretim sistemlerine imalat ve proses açısından pratik bir bakış. Tank hacmi seçimi, SUS304 ve 316L karşılaştırması, glikol ceketleri, basınç derecelendirmeleri, CIP kurulumu ve fermantasyonu durduran boyutlandırma hatalarını ele alıyoruz. Teknik özellikler ve yaygın alıcı sorularına yanıtlar içerir.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
