Mô tả
Một nhà máy bia 1BBL hoặc 2BBL thực sự giải quyết vấn đề gì
Hầu hết các yêu cầu chúng tôi xử lý cho các nhà máy bia nhỏ đến từ các quán rượu đã phát triển vượt quá việc nấu bia bằng xô nhưng không thể biện minh cho một nhà máy hơi nước ba bình với tự động hóa. Hệ thống 1BBL hoặc 2BBL lấp đầy khoảng trống đó. Cấu hình tiêu chuẩn của chúng tôi là bộ hai hoặc ba bình đặt trên một khung chung: bình ngâm/lọc, bình nấu/lốc xoáy, và một bình nước nóng tùy chọn, được bố trí sao cho một người nấu bia có thể vận hành toàn bộ quy trình mà không cần thêm người hỗ trợ.
Vật liệu và chế tạo
Bề mặt tiếp xúc với sản phẩm được làm bằng thép không gỉ 304 theo tiêu chuẩn. Chúng tôi chuyển sang 316L khi bình nấu tiếp xúc với nước có hàm lượng chloride cao hoặc các chu trình CIP kiềm/axit mạnh. Độ dày vỏ dao động từ 2–3 mm tùy theo đường kính bình, với phần trên lõm dày 3 mm. Mối hàn là TIG với khí argon thổi qua mặt tiếp xúc với dung dịch, sau đó được mài và làm sạch axit ở những nơi bề mặt vẫn nhìn thấy sau khi lắp đặt. Hoàn thiện bên trong là 2B mill hoặc đánh bóng 0.4–0.6 µm; bên ngoài được chải xước. Mọi kết nối đường dẫn dịch lên men đều dùng tri-clamp — không có phụ kiện ren.
Nguồn nhiệt quan trọng hơn nhiều người mua nghĩ. Thanh đốt điện phù hợp với các địa điểm không có nồi hơi; hơi nước áp suất thấp từ 0.5–1.5 bar dùng được nơi đã có nồi hơi; đốt trực tiếp vẫn là lựa chọn đơn giản nhất cho các bình nấu dùng khí gas. Vỏ bọc dimple hoặc nửa ống được kiểm tra thủy lực ở áp suất 1.5 lần áp suất làm việc trước khi xuất xưởng.
Nơi các hệ thống này hoạt động
- Các quán bia và quán rượu sản xuất 2–5 mẻ mỗi tuần
- Nhà máy thử nghiệm để phát triển công thức trước khi mở rộng quy mô
- Thiết lập nấu bia theo hợp đồng để thử nghiệm các sản phẩm theo mùa
- Các nhà máy đào tạo và địa điểm dịch vụ lưu trú có nấu bia tại chỗ
Thông số kỹ thuật
| Kích thước mẻ | 1BBL / 2BBL (có thể tùy chỉnh dung tích) |
|---|---|
| Cấu hình bình chứa | Bộ 2 bình hoặc 3 bình trên khung chung |
| Vật liệu | Tiêu chuẩn SUS304; tùy chọn SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, áo hơi hoặc đốt trực tiếp |
| Hoàn thiện bề mặt | Mài 2B hoặc đánh bóng bên trong 0,4–0,6 µm |
| Kết nối | Tri-clamp, DIN/SMS theo yêu cầu |
| Bảng điều khiển | Thủ công hoặc PLC với điều khiển nhiệt độ và bước |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi báo giá
Có thể cùng một khung gầm xử lý cả mẻ 1BBL và 2BBL không?
Có, trong giới hạn. Hiệu quả lọc giảm khi lớp hạt quá mỏng, vì vậy một bồn 2BBL chạy mẻ 1BBL cần rửa chậm hơn. Chúng tôi điều chỉnh kích thước đáy giả và cấp phép tương ứng.
Việc làm sạch được xử lý như thế nào?
CIP được dẫn qua cổng whirlpool với quả bóng phun quay; chúng tôi chỉ định lưu lượng bơm và kích thước quả bóng để toàn bộ bên trong được phủ đều. Đun sôi nồi được thực hiện riêng với dung dịch kiềm.
Chúng tôi cần dữ liệu tiện ích gì từ bạn?
Diện tích sàn có sẵn, chiều cao trần, áp lực nước, khả năng cung cấp hơi hoặc khí, vị trí thoát nước, và liệu glycol có được chia sẻ với các bồn lên men hay không.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Dây chuyền thiết bị nhà máy bia thủ công SUS304 10bbl cho Brewpub
Dây chuyền nhà máy bia bằng thép không gỉ 10bbl này được thiết kế cho các quán brewpub và nhà sản xuất thủ công nhỏ cần lên men lặp lại, kiểm soát nhiệt độ rõ ràng và truy cập CIP thực tế. Chúng tôi chỉ định các bình SUS304, áo làm mát có vết lõm, phụ kiện vệ sinh và bố trí gọn gàng. Hãy chia sẻ kích thước mẻ, kiểu bia và sơ đồ mặt bằng để chúng tôi có thể xác nhận thể tích bồn, diện tích làm mát và kết nối tiện ích.
Nhà máy bia nghiền 2 bình 10BBL dùng hơi SUS304 cho bia thủ công
Nhà máy bia hai bình 10 BBL này kết hợp bình mash/lauter với nồi/whirlpool gia nhiệt bằng hơi trong thép không gỉ SUS304. Chúng tôi bao gồm kiểm tra áp suất áo cách nhiệt, hàn vệ sinh, ống tri-clamp, truy cập CIP và các tùy chọn điều khiển cho các nhà máy bia thủ công, quán bia thủ công và nhà sản xuất hợp đồng. Chia sẻ kích thước mẻ, kiểu bia, nguồn cung hơi và sơ đồ mặt bằng để chúng tôi có thể cấu hình.
Bình lên men CIP nhà máy bia thương mại bằng thép không gỉ 1000L 1500L 2000L
Các hệ thống nhà máy bia bằng thép không gỉ 1000L, 1500L và 2000L này kết hợp nhà máy bia, bình lên men và CIP trong một gói thực tế. Chúng tôi xây dựng chúng cho lịch trình sản xuất thực tế, với mối hàn vệ sinh, kiểm soát làm mát và bố trí dễ bảo trì. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bình và kích thước phòng để chúng tôi có thể phù hợp thể tích bình chứa, diện tích áo khoác và đường ống.
Bồn mash và nồi nấu bia bằng thép không gỉ 2 bình 10 hl 1000L được đun bằng hơi nước
Nhà máy bia hai bình 1000L này kết hợp bồn mash được đun bằng hơi nước và nồi nấu bia trong một nền tảng thép không gỉ 10 hl nhỏ gọn. Nó phù hợp với các nhà máy bia thủ công cần quá trình mash lặp lại, đun sôi wort và vận hành thân thiện với CIP. Cấu hình đáy giả, rửa, áo hơi, van và điều khiển theo lịch trình lô, nguồn tiện ích và sơ đồ mặt bằng của bạn.
Dây chuyền thiết bị nấu bia thủ công tùy chỉnh 1000L 1500L
Dây chuyền nhà máy bia thủ công hoàn chỉnh 1000L hoặc 1500L được xây dựng theo đơn đặt hàng: nhà máy bia, bình lên men với áo làm mát, CIP và điều khiển PLC. Chúng tôi định kích thước mạch glycol, diện tích áo làm mát và số lượng bồn dựa trên lịch trình mẻ, kiểu bia và không gian mặt bằng có sẵn của bạn.
Hệ thống nấu bia thủ công bằng thép không gỉ 10000L
Một hệ thống nhà máy bia và lên men bằng thép không gỉ 10.000L cho các nhà máy bia thủ công quy mô sản xuất. Được xây dựng bằng SUS304 hoặc 316L với áo bảo vệ glycol dimple, bóng phun CIP và hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤0.8µm. Thông số kỹ thuật, mức áp suất, hướng dẫn vật liệu và các chi tiết mà kỹ sư của chúng tôi yêu cầu trước khi báo giá một nhà máy bia hoàn chỉnh.
Bồn nấu bia thương mại 10000L SUS304 với bình chịu áp lực
Bồn bia SUS304 10.000 L này được thiết kế cho lên men chịu áp suất hoặc nhiệm vụ bia sáng. Chúng tôi xác nhận diện tích áo khoác, đánh bóng, cài đặt van giảm áp và bố trí CIP phù hợp với kích thước mẻ, loại bia và nguồn cung glycol của bạn. Đáy hình nón hoặc đĩa, nâng cấp 316L và gói van được chỉ định trước khi chế tạo. Hãy cho chúng tôi biết chi tiết sản xuất của bạn để có cấu hình bồn thực tế.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
