描述
1BBL 或 2BBL 釀酒設備實際解決的問題
我們處理的大多數小型釀酒設備需求來自於已經超出桶裝釀造範圍但無法合理配置三槽蒸汽自動化設備的酒吧。1BBL 或 2BBL 系統正好填補這一空白。我們的標準配置是在共用底盤上的兩槽或三槽組合：糖化／過濾槽、煮沸／旋渦槽，以及可選的熱水槽，佈局使一名釀酒師能獨立完成整個釀造過程。.
材料與製造
與產品接觸的表面標準採用 304 不鏽鋼。當煮沸槽將接觸高氯化物水或強鹼／酸性 CIP 循環時，我們會改用 316L。殼體厚度根據容器直徑為 2–3 毫米，頂部為 3 毫米凹形。焊接採用氬氣保護的 TIG 焊，濕潤面焊縫經磨光和酸洗處理，確保安裝後表面可見。內部表面為 2B 鋼廠面或 0.4–0.6 微米拋光；外部為拉絲處理。所有麥汁通路連接均為三夾式，無螺紋接頭。.
熱源比大多數買家預期的重要。電加熱元件適用於無鍋爐的場地；0.5–1.5 巴低壓蒸汽適用於已有鍋爐的場所；直接火焰仍是燃氣煮沸槽最簡單的選擇。凹凸或半管夾套在出貨前進行 1.5 倍工作壓力的水壓測試。.
這些系統運行的地點
- 每週生產 2–5 批次的啤酒餐廳和酒吧
- 用於配方開發的試點工廠，供擴大生產前測試
- 測試季節性產品的委託釀造設置
- 擁有內部釀造設施的培訓釀酒廠和款待場所
技術規格
| 批次大小 | 1BBL / 2BBL（可定制容量） |
|---|---|
| 容器配置 | 共用底盤上的兩槽或三槽系統 |
| 材質 | 標準為SUS304；可選配SUS316L |
| 加熱 | 電加熱、蒸汽夾套或直接加熱 |
| 表面處理 | 2B 磨光或 0.4–0.6 微米內部拋光 |
| 連接件 | 三夾頭，DIN／SMS 可按要求提供 |
| 控制系統 | 手動或具備溫度與步驟控制的 PLC |
報價前我們常收到的問題
同一底盤能否同時處理 1BBL 和 2BBL 批次？
可以，但有一定限制。當麥芽床過淺時，濾槽效率會下降，因此 2BBL 濾槽處理 1BBL 批次時需較慢的沖洗速度。我們會相應調整假底尺寸與流量。.
清潔是如何處理的？
清洗（CIP）通過旋轉噴球從旋渦口進行；我們會指定泵流量與噴球尺寸，確保內部全面覆蓋。鍋爐煮沸則另行使用鹼性溶液完成。.
我們需要您提供哪些公用設施數據？
可用地面空間、天花板高度、水壓、蒸汽或燃氣供應、排水位置，以及是否與發酵罐共用乙二醇。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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Oliver Brown
