Deskripsi
Apa yang sebenarnya diselesaikan oleh brewhouse 1BBL atau 2BBL
Sebagian besar permintaan yang kami tangani untuk brewhouse kecil berasal dari taproom yang telah melebihi kapasitas pembuatan bir dengan ember tetapi tidak dapat membenarkan penggunaan pabrik uap tiga wadah dengan otomatisasi. Sistem 1BBL atau 2BBL mengisi celah tersebut. Konfigurasi standar kami adalah set dua atau tiga wadah pada skid umum: mash/lauter tun, kettle/whirlpool, dan tangki air panas opsional, disusun sehingga satu pembuat bir dapat menjalankan satu putaran penuh tanpa bantuan tambahan.
Material dan fabrikasi
Permukaan kontak produk menggunakan stainless steel 304 sebagai standar. Kami beralih ke 316L ketika kettle akan terkena air dengan kadar klorida tinggi atau siklus CIP kaustik/asam yang agresif. Ketebalan cangkang berkisar 2–3 mm tergantung diameter wadah, dengan bagian atas cekung setebal 3 mm. Las menggunakan TIG dengan purging argon di sisi basah, kemudian digiling dan dipickling di mana pun permukaan tetap terlihat setelah pemasangan. Finishing interior adalah 2B mill atau poles 0,4–0,6 µm; eksterior disikat. Setiap sambungan jalur wort menggunakan tri-clamp — tanpa fitting berulir.
Sumber panas lebih penting daripada yang diperkirakan kebanyakan pembeli. Elemen imersi listrik cocok untuk lokasi tanpa boiler; uap bertekanan rendah 0,5–1,5 bar digunakan di tempat yang sudah memiliki boiler; api langsung tetap menjadi opsi paling sederhana untuk kettle berbahan bakar gas. Jaket dimple atau half-pipe diuji hidrostatik pada tekanan kerja 1,5× sebelum pengiriman.
Dimana sistem ini dijalankan
- Brewpub dan taproom yang memproduksi 2–5 batch per minggu
- Pabrik pilot untuk pengembangan resep sebelum peningkatan skala
- Setup pembuatan bir kontrak untuk menguji rilis musiman
- Brewery pelatihan dan tempat perhotelan dengan pembuatan bir internal
Spesifikasi teknis
| Ukuran batch | 1BBL / 2BBL (volume kustom tersedia) |
|---|---|
| Konfigurasi wadah | 2-vessel atau 3-vessel pada skid bersama |
| Material | SUS304 standar; SUS316L opsional |
| Pemanasan | Listrik, jaket uap, atau api langsung |
| Finishing permukaan | Penggilingan 2B atau poles internal 0,4–0,6 µm |
| Koneksi | Tri-clamp, DIN/SMS atas permintaan |
| Kontrol | Manual, atau PLC dengan kontrol suhu dan langkah |
Pertanyaan yang sering kami terima sebelum memberikan penawaran
Apakah skid yang sama dapat menangani batch 1BBL dan 2BBL?
Ya, dalam batas tertentu. Efisiensi lauter menurun ketika lapisan biji menjadi terlalu tipis, jadi tun 2BBL yang menjalankan batch 1BBL membutuhkan sparge yang lebih lambat. Kami menyesuaikan ukuran false bottom dan memberikan izin sesuai.
Bagaimana cara penanganan pembersihan?
CIP dialirkan melalui port whirlpool dengan bola semprot berputar; kami menentukan aliran pompa dan ukuran bola sehingga seluruh bagian dalam terlapisi. Perebusan ketel dilakukan terpisah dengan muatan kaustik.
Data utilitas apa yang kami butuhkan dari Anda?
Ruang lantai yang tersedia, tinggi langit-langit, tekanan air, ketersediaan uap atau gas, posisi saluran pembuangan, dan apakah glikol akan dibagikan dengan fermenter.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
10bbl SUS304 Peralatan Pabrik Bir Kerajinan untuk Brewpub
Garis pembuatan bir stainless steel 10bbl ini dirancang untuk brewpub dan produsen kerajinan kecil yang membutuhkan fermentasi yang dapat diulang, kontrol suhu yang jelas, dan akses CIP yang praktis. Kami menggunakan wadah SUS304, jaket pendingin berdimple, fitting sanitasi, dan tata letak yang kompak. Bagikan ukuran batch, gaya bir, dan denah lantai Anda agar kami dapat mengonfirmasi volume tangki, area pendinginan, dan sambungan utilitas.
Brewhouse Mashing 2-Wadah Uap 10BBL SUS304 untuk Pabrik Bir Kerajinan
Brewhouse dua wadah 10 BBL ini menggabungkan mash/lauter tun dengan kettle/whirlpool yang dipanaskan uap dalam stainless steel SUS304. Kami membahas pengujian tekanan jaket, pengelasan sanitasi, pipa tri-clamp, akses CIP dan opsi kontrol untuk pabrik bir kerajinan, brewpub, dan produsen kontrak. Bagikan ukuran batch, gaya bir, pasokan uap, dan denah lantai agar kami dapat mengonfigurasi.
Fermenter Brewhouse Stainless Komersial 1000L 1500L 2000L CIP
Sistem pabrik bir stainless steel 1000L, 1500L, dan 2000L ini menggabungkan brewhouse, fermenter, dan CIP dalam satu paket praktis. Kami membuatnya untuk jadwal produksi nyata, dengan las sanitasi, pendinginan terkontrol, dan tata letak yang mudah dirawat. Beri tahu kami ukuran batch, gaya bir, jumlah tangki, dan dimensi ruangan agar kami dapat menyesuaikan volume wadah, area jaket, dan pipa.
Fermenter Bir Stainless 1000L hingga 3000L dengan Tekanan dan Agitator
Fermenter bir stainless steel 1000L–3000L ini menggabungkan wadah bertekanan dengan agitator, jaket pendingin dimple, dasar kerucut, dan akses CIP untuk pabrik bir yang menangani batch dengan gravitasi tinggi, dry-hopped, buah, atau berat ragi. Kami membuat dalam SUS304 atau 316L, mempasivasi pengelasan kontak produk, dan mengonfigurasi port, katup pengaman, dan zona pendinginan sesuai ukuran batch, pipa, dan ruang yang tersedia.
Sistem Pabrik Bir Turnkey Komersial 1000L–1500L | Peralatan Bir Stainless
Sistem pabrik bir turnkey 1000 L dan 1500 L dibangun berdasarkan ukuran batch, bukan jumlah tangki. Kami menyesuaikan brewhouse, fermenter, loop glikol dan CIP, dengan konstruksi SUS304 atau 316L, jaket pendingin kerucut dan perlengkapan sanitasi. Beritahu kami jenis bir, jumlah putaran per minggu dan ruang yang tersedia untuk konfigurasi yang praktis.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan Stainless Steel 10000L
Sistem rumah bir dan fermentasi stainless steel 10.000L untuk brewery kerajinan skala produksi. Dibuat dengan SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berlekuk, bola semprot CIP, dan finishing interior Ra ≤0.8µm. Spesifikasi, rating tekanan, panduan material, dan detail yang diminta insinyur kami sebelum memberikan penawaran lengkap brewery.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
