Mô tả
Bồn chứa 5.000 L thực sự dùng để làm gì
Hầu hết các đơn hàng 5.000 L đến từ hai tình huống: một nhà máy rượu vang thêm bồn sản xuất thực sự đầu tiên, hoặc một nhà máy đồ uống đã vượt quá bồn 1.000–2.000 L và muốn có ít mẻ lớn hơn. Cả hai đều cần điều kiện giống nhau — nhiệt độ giữ ổn định trên toàn bộ thể tích, không chỉ ở gần lớp áo bọc.
Chi tiết chế tạo sẽ được trình bày sau
Vỏ và đáy bồn làm bằng thép không gỉ 304 tiêu chuẩn, 316L khi sản phẩm có tính axit hoặc chu trình làm sạch mạnh. Lớp áo dimple được hàn điểm vào vỏ theo lưới, tạo bề mặt truyền nhiệt rộng mà không làm tăng trọng lượng như áo kênh riêng biệt. Mỗi áo bọc được kiểm tra thủy lực ở áp suất làm việc 1,5 lần trước khi cách nhiệt được lắp đặt. Hoàn thiện bên trong là 2B hoặc mài nhám 320, các mối hàn được mài, chải và xử lý thụ động. Góc nón từ 15° đến 60°, kèm theo tay gác, cửa người, van lấy mẫu và quả bóng phun CIP kích thước phù hợp với đường kính bồn.
Vị trí phù hợp của các bồn này
Lên men rượu vang và táo, giữ nước ép và siro, kombucha, và lưu trữ chất lỏng đạt tiêu chuẩn thực phẩm. Đối với rượu vang đỏ, chúng tôi thường tăng diện tích làm mát và lắp nắp trên để quản lý lớp váng.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Thể tích tổng | 5.000 L |
| Thể tích làm việc | 4.000–4.500 L |
| Vật liệu | SUS304 / SUS316L |
| Áo làm mát | Tấm dimple, 2–3 vùng |
| Áp suất áo nước | 0.2–0.3 MPa |
| Cách nhiệt | 50–80 mm PU |
| Kết nối | Tri-clamp hoặc DIN |
Các câu hỏi người mua thường hỏi chúng tôi
Tôi cần diện tích làm mát bao nhiêu? Tùy thuộc vào nhiệt độ glycol và tốc độ bạn muốn làm lạnh quá trình lên men. Gửi cho chúng tôi kích thước mẻ và thời gian làm lạnh mục tiêu, chúng tôi sẽ xác định kích thước các vùng áo bọc thay vì đoán.
Nhiệt độ cung cấp glycol là bao nhiêu? Hầu hết công việc rượu vang hoạt động tốt ở nhiệt độ cung cấp −5 đến 2 °C; glycol lạnh hơn có nghĩa là diện tích bề mặt nhỏ hơn nhưng tải làm lạnh cao hơn.
Nó có thể chịu áp lực không? Bồn lên men không phải là bồn chịu áp lực. Chúng tôi lắp van an toàn và điểm đặt áp suất xả phù hợp, và không đánh giá vỏ bồn vượt quá độ dày tấm thép hỗ trợ.
Việc làm sạch được xử lý như thế nào? Một quả bóng phun CIP quay phù hợp với đường kính bồn chứa, với lỗ thoát đáy có kích thước cho dòng chảy đầy đủ, giúp giảm thiểu việc phải vào bên trong bằng tay.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước lô hàng, loại sản phẩm, số lượng bồn chứa và diện tích sàn có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình phù hợp cho nhà máy của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu vang và lưu trữ nước ép 2000L-10000L | SUS304/316L
Bồn lên men rượu vang và lưu trữ nước ép trái cây từ 2.000 L đến 10.000 L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát tấm dimple, đáy hình nón 60° và bóng phun CIP. Bao gồm kích thước, mức áp suất, tùy chọn phụ kiện và hướng dẫn về việc lựa chọn dung tích bồn, diện tích làm mát và thiết kế đáy nón phù hợp với mẻ và quy trình của bạn.
Bồn lên men mở 2000L với áo khoác làm mát PLC Dimple cho rượu và kombucha
Bồn lên men mở 2000L này có áo khoác làm mát dạng tấm dimple điều khiển PLC để quản lý nhiệt độ chính xác. Được làm từ thép không gỉ SUS304 với bề mặt bên trong được đánh bóng, phù hợp cho lên men rượu, kombucha và thực phẩm. Bao gồm bóng phun CIP, cửa xả đáy và bảo hành 3 năm. Phù hợp cho các nhà sản xuất thủ công nhỏ hoặc vừa.
Bồn lên men rượu nho 1500L với áo làm mát | Thiết kế tùy chỉnh
Được thiết kế cho các nhà máy rượu nhỏ và lô thử nghiệm, bồn lên men có áo 1500 L này xử lý khoảng 12,8 thùng Mỹ mỗi lô. Nó sử dụng áo hình nón và xi lanh dưới có tấm gợn sóng kích thước phù hợp để làm lạnh nhanh thực sự, cấu trúc thép không gỉ 304 hoặc 316L, và đáy hình nón 60° với cần rút rượu. Được cấu hình theo vòng glycol, thiết lập CIP và không gian sàn trước khi vận chuyển.
Bồn lên men rượu thương mại 1000L-5000L, áo khoác làm mát, túi nâng hàng bằng xe nâng
Bồn lên men rượu thương mại từ 1000L đến 5000L, làm bằng SUS304 hoặc 316L với áo khoác làm mát dạng dimple theo vùng, nón 60° hoặc 75°, bóng phun CIP và túi nâng hàng bằng xe nâng trên các đơn vị nhỏ hơn. Được cấu hình cho nước ép đỏ, nước ép trắng, cider và ổn định lạnh, với phụ kiện phù hợp với máy làm lạnh và kế hoạch lô hàng của bạn.
bồn lên men rượu vang thép không gỉ 1000L-3000L cho rượu vang đỏ & trắng
bồn lên men và lưu trữ rượu vang bằng thép không gỉ từ 1.000 L đến 3.000 L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple, bóng phun CIP, cánh tay rút và van xả áp. Kích thước phù hợp cho các nhà máy rượu nhỏ và vừa lên men các lô rượu vang đỏ và trắng, với các phụ kiện có thể cấu hình, cách nhiệt và mạch glycol để kiểm soát nhiệt độ trong hầm rượu.
Bồn lên men rượu vang trắng 1000L-3500L với áo khoác làm mát dành cho rượu vang trái cây
Bồn lên men rượu vang trắng và rượu trái cây có áo bọc với dung tích làm việc 1000L, 2000L, 3000L và 3500L. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, áo làm mát có vết lõm, đáy hình nón hoặc nghiêng, bóng phun CIP và kết nối glycol tri-clamp. Được sản xuất theo đơn đặt hàng với vỏ và áo được kiểm tra thủy lực, van an toàn và tay rót cho các nhà máy rượu nhỏ và hầm rượu thương mại.
Bồn chứa và lên men rượu vang 10000L 12000L 20000L bằng thép không gỉ
Bồn thép không gỉ dung tích 10.000 L, 12.000 L và 20.000 L dùng để lưu trữ và lên men rượu vang. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo khoác làm mát dimple, đáy nghiêng hoặc hình nón 60°, bóng phun CIP và van giảm áp suất/hút chân không phù hợp. Chúng tôi điều chỉnh diện tích áo khoác và phụ kiện theo nhịp mẻ, nguồn cung glycol và thiết lập vệ sinh của bạn.
Bồn lên men rượu vang trắng 10000L với áo làm mát dimple, đánh bóng 2B
Bồn lên men rượu vang trắng 10.000 L được làm từ SUS304 dày 3 mm với áo làm mát dimple, bên trong đánh bóng 2B và cách nhiệt PU dày 80 mm. Được thiết kế cho các nhà máy rượu xử lý từ 60 đến 100 tấn mỗi vụ thu hoạch, bồn đáp ứng các yêu cầu lên men kiểm soát nhiệt độ, lắng lạnh và giữ nước ép, bao gồm cửa người, bóng phun CIP và cần chuyển rượu.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
